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愈來愈有感覺早早生小孩的好處啊😍22歲生糯米，32歲的時候就可以烤肉給我吃兼剝蝦，等我42歲的時候，已經可以開車載我趴趴走了，說不定還生孫子給我玩了耶😂
今年的烤肉很特別，沒辦法戶外烤肉，還好我們家最多就是人，要群聚自己就可以😜上次用電烤盤烤肉發現一個烤盤只能慢慢烤，所以趕緊趁中秋前入手第二台Vitantonio Taiwan，最近也超夯，還好被我搶到最後一台！
Bruno & 大V同時開工，爸爸和長子負責烤，其他人吃的超飽超開心😃
大家在家烤肉了嗎？好奇大家在家怎麼烤？一起跟我們分享吧！大家中秋節快樂🌕
大家在家烤完肉之餘，也要認真打掃🧹
百潔 PercentQuickMop平板拖在社團有開團喔
>> https://reurl.cc/kLZ8nq
-中秋預演-
昨天周日自己在家開烤，
是說中秋根本還沒到係咧夯蝦米小朋友的，哈哈!!
家備一個電烤盤不只中秋平常日也很好用，
一家人一起七手八腳黑白夯，
看電視亂聊天，
明天我們會清一些電烤盤出來賣，
有bruno有小v
各剩几台現貨，
有需要的話明天來買，
火速匯款火速寄，
希望大家都可以開心過中秋。
暑假結束，也就準備入秋了，從4月底就拿到的電茶壺，終於等到適合的季節可以開團了😂
🌟豬V小姐 x #伊萊克斯玻璃智能溫控電茶壺
✅團購連結：https://pse.is/3jlwa7
✅團購時間：8/30(一)~9/6(一)23:59關單
🉐本島免運，可分期付款
🔺40-100度，七段溫控設定
🔺內附玻璃盅設計，可隔熱加水
🔺40分鐘保溫功能，穩定溫度無需密集加熱
🔺三種加熱模式，依需求選擇
🔺三種安全斷電裝置，使用超安心
🔺英國Strix溫控器，可精準並穩定控制水溫
家裡自從奶瓶全退役之後，超耗電又愛生水垢的熱水瓶也被我痛快售出，學長質疑我，難道不用泡奶，家裡就也沒有需要用到熱水的時候嗎？因為熱水瓶裡面底部的水垢從來不是他在清，所以當時我痛快的回答：沒有！我愛喝冰飲，所以從來都不覺得需要溫熱水，真要熱水，新家裝的是IH爐，用琺瑯牛奶鍋煮水也很快，所以我鐵齒的覺得我不需要熱水壺🥲
後來我阿母搬來同住，嗯啍，會喝到溫熱水的人出現了😆，但打死我也不想再買一個佔位又耗電熱水瓶。過年當時有業配BRUNO那把紅色的復古造型不銹鋼快煮壺（跟今天同廠商所以可以講一下😂），算是稍微解決了阿母的需求，也因為疫情，我變得很少出門，咖啡癮很重的我只好學著泡原本不喜歡的耳掛，BRUNO快煮壺都算夠用。
結果到了三月，我莫名開始踏入烘焙的世界，做麵包的後段發酵常需要熱水，麵包做一做常忘了要煮水，中途就又要煮一下，流程就微卡；後來容量較大的伊萊克斯電茶壺報到，大大解決我的窘境！現在我阿母每天起來就是先用它煮一壺熱水，裝進保溫瓶裡，隨時應付我做麵包的狀態，不做麵包的時候至少她也可以想喝熱水就有。
多段溫控設定的功能很貼心，我有一次小紅報到很不舒服，泡了菊花茶來喝，可以設定中溫不會燙的要死，而且還能保溫40分鐘，半小時候想再喝一杯，也不用怕冷了又要重新加熱。自從有了伊萊克斯電茶壺，它完全是擺在檯面上定位的，需要的時候才煮水，優過傳統熱水瓶整天插著耗電的缺點，時尚的外型設計，也不會覺得擺著看很俗，可煮純水、可隔水加熱、可放各種泡飲食材在泡茶籃裡不外漏，真的很好用，推薦給家裡剛好缺一個熱水壺的人：https://pse.is/3jlwa7
翻唱一首雖然聽了很多次
依然沒有聽膩的愛歌
希望大家喜歡
instrumental : https://www.youtube.com/watch?v=wvJFRYXH2p8
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今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。
這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級，相信大家應該會愛上它。
此外，也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單，只要攪拌就可以做出來，所以請大家在家也試試看。
如果可以的話醬油選用無糖的，推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣，味道非常自然，所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉！
另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌，始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料，減少包裝，積極致力於環保事業，是我最近喜歡的一個品牌。
這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思！
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。
【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
台中烏日門市┃
台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788
Facebook：https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
線上購物：https://www.mayfullfinefoods.com/
【敘敘苑集團】
HP：https://www.jojoen.co.jp/
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BRUNO蒸気烘焙烤箱團購
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📌開團時間：2021年9月11日～2021年-9月20日
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📌團購價：3680元（市價4980元）
相關影片：https://youtu.be/6DidnxvY0Ec
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日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
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樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。
【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣 #美福食集 #敘敘苑
調理は簡単にホットプレートの上で完成！おうちで楽しみながらお酒を飲みたいときにぴったりですよ♪
みんなで囲んで、おうちパーティー気分を楽しみながら作れる4レシピをご紹介します。
***
＜目次＞
0:00 オープニング
0:06 チーズタッカルビ
2:21 おつまみパイ
4:38 ガリバタポン酢のミルフィーユ蒸ししゃぶ
6:03 くずし麻婆豆腐
***
◆詳しいレシピ◆
＜チーズタッカルビ＞
■材料（2~3人分）
鶏もも肉…1枚(350g)
キャベツ…2枚
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3個
さつまいも…100g
とろけるチーズ…適量
モッツァレラチーズ…1個
a. コチュジャン…大さじ2杯
a. しょうゆ…大さじ2杯
a. 酒…大さじ2杯
a. 一味唐辛子…小さじ1/2杯
a. にんにくすりおろし…小さじ1杯
a. ごま油…大さじ1/2杯
a. 塩、こしょう…少々
サラダ油…大さじ1杯
1. キャベツはざく切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切り、にんじんは5mm幅の半月切り、さつまいもは5cm長さの拍子切り、鶏肉はひと口大に切ります。
2. 鶏肉と (a) を混ぜ合わせ、15分ほど置きます。
3. ホットプレートにサラダ油を入れ、鶏肉、さつまいもを焼きます。
4. 鶏肉の表面に火が通ったら残りの野菜を加えて炒め合わせます。
5. 炒めたものを両端に寄せ、チーズを中心に加えたらフタをし、チーズが溶けたら完成です。
＜たこ焼き器でおつまみパイ＞
■材料（2~3人前）
パイシート…2枚
卵…3個
粉チーズ…大さじ1杯
マヨネーズ…大さじ3杯
塩…小さじ1/3杯
粗挽き黒こしょう…小さじ1/3杯
オリーブオイル…適量
（ガーリックシュリンプ）
えび…6尾
塩…少々
にんにく…小さじ1杯
オリーブオイル…大さじ1/2杯
パセリ…適量
（カルボナーラ風卵サラダ）
卵…3個
マヨネーズ…大さじ3杯
粉チーズ…大さじ1杯
塩…小さじ1/3杯
粗挽き黒こしょう…小さじ1/3杯
＜トッピング＞
バジル…適量
チーズ…適量
■作り方
1. ベーコンを５mm幅程度の角切りにし、冷凍パイシートは12等分に切ります。
2. 耐熱容器に卵を割り入れます。黄身をつぶしてフタをし、レンジ600Wで1分30秒〜2分ほど加熱して細かくつぶします。
3. マヨネーズ、粉チーズ、塩、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
4. えびににんにく、ブラックペッパー、塩、オリーブオイル、パセリを混ぜ合わせます。
4. たこ焼き器にオリーブオイルを塗り、パイシートを広げながら詰めていきます。
5. ③の卵を詰め、それぞれトッピングをしていきます。
6. お好みでバジルや、チーズをのせてフタをし、中火〜強火で15分ほど様子を見ながら焼いたら完成です。
＜ガリバタポン酢のミルフィーユ蒸ししゃぶ＞
■材料（2~3人分）
もやし…1袋
長ねぎ…1本
豚ロース薄切り…200g
大葉…15枚
キャベツ…2枚
ポン酢…大さじ4杯
にんにくすりおろし…小さじ1杯
バター…適量
■作り方
1. キャベツの芯は削ぎ落とし、葉っぱを5cm幅に切ります。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにします。
2. ポン酢、にんにくを混ぜ合わせます。
2. ホットプレートにもやし、キャベツの芯、長ねぎを敷きます。
3. キャベツ、豚肉、大葉の順に少しずらしながら重ねていきます。
4. フタをし、中火〜強火で調節しながら5分程度熱してお肉にを通します。
5. にんにくポン酢をまわしかけ、バターを乗せたら完成です。
＜くずし麻婆豆腐＞
■材料（3〜4人分）
豚ひき肉…250g
長ねぎ…1本
木綿豆腐…2丁（600g）
にんにく（みじん）…1片
しょうが（みじん）…1片
酒…大さじ1杯
しょうゆ…大さじ1杯
鶏ガラスープの素…大さじ1杯
豆板醤…大さじ1/2杯
甜麺醤…大さじ1杯
水…200cc
ごま油…大さじ1杯
■作り方
1. ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにします。
2. ホットプレートにごま油を引き、長ねぎ、しょうが、にんにくを加えて弱火で香りが出るまで炒めます。
3. 豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
4. (a)の調味料、水を加えて混ぜ合わせます。
5. ホットプレートの蓋をして5分程度加熱し、崩しながら召し上がってください。ラー油や花椒を入れるのもオススメです。
***
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【ランチにぴったり】ホットプレート&たこ焼き器で楽ちん料理術！
https://www.youtube.com/watch?v=EyPPLKcd75o&t=3s
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