🙋🏻♀️ #純素甜點
又到了吃月餅的季節了(笑)不想吃傳統的月餅🥮可以試試 GREEN BAKERY 綠帶純植物烘焙 獨家口味的 #植物系鳳梨酥 🍍喔!跟有奶蛋的月餅不一樣,吃起來清爽,而且在嘴裡散發出更多層次的植物感香氣!少了負擔的感覺❤️
有三種口味,手工製作的餅皮,一口咬下可以感覺到酥鬆,酸甜酸甜的搭配清茶很適合!
1️⃣鹽之花檸檬鳳梨酥:外皮使用法國頂級的海鹽鹽之花包著法國檸檬醬與臺灣土鳳梨的內餡,先在嘴裡感受到清爽的檸檬香氣,再來感受到土鳳梨的酸!
2️⃣馬告巧克力鳳梨酥:東西合併的組合,大手筆的外皮是臺灣野生香料馬告搭配法國cacaobarry巧克力,吃起來鹹甜鹹甜的,還多了一層巧克力的韻味,層次十足!意猶未盡!
3️⃣黑松露白葡萄鳳梨酥:歐風的一款,內餡使用白葡萄搭配臺灣土鳳梨,用果甜降低了土鳳梨的酸氣!外皮使用一拆開包裝就撲鼻的黑松露!
🔎詳細介紹:https://knslhra520.pixnet.net/blog/post/559380089
⚠️即日起到9/13為預購日享預購價,要買要快:https://www.greenvbakery.com/collections/allcollection
❤️綠帶純植物烘培介紹❤️
成立於2014年Green Bakery綠帶純植物烘焙,主廚曹思蓓Isabella也同時是暢銷書Vegan Baking 的作者喔!吃完後山海饌的純植鳳梨酥後,才發現沒有機蛋、牛奶和奶油的甜點也很好吃,自己都想要去買這本書回來自己試試看,很感謝有這樣推廣純植甜點的店家和烘培師,這樣大家在吃甜點之餘也可以愛地球,而且,曾經身為視覺設計師的主廚,把每一樣甜點都做得好美喔!(看完官網的照片都每個都很想買來吃吃看)去年度Green Bakery綠帶純植物烘焙還獲得王品集團「王品創世代,決戰夢想餐桌」的大賽冠軍喔!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#茉莫lamonmon
#霧峰 大片落地窗下的悠閒午後#文末抽獎
❤️肉桂蘋果黑糖捲 內用$130/外帶一顆$100二顆$180
❤️La monmon 檸檬塔 內用$120/外帶$90
❤️手工果醬優格 $40
❤️祝香草冰淇淋與expresso永浴愛河 $180
❤️親手做香草冰淇淋只為打一杯香草奶昔 $180
❤️老闆煮了30年的水果茶 $220
❤️美式咖啡 $110
肉桂蘋果黑糖捲是#茉莫 週六#限定 推出的商品 除了本身肉桂的香氣以外 還可以吃到酸甜的蘋果顆粒 剛出爐的時候可以聞到黑糖 的焦香味與蘋果香氣 甜而不膩 手也不會油油的非常爽口💯 喜歡#肉桂捲 的朋友千萬不要錯過了
茉莫他們家的#檸檬塔 塔皮是屬於偏硬的方式 檸檬內餡非常清爽 不會給人一種油膩的感覺 不管是檸檬的酸度還是塔皮的口感 查爾斯都非常喜歡❤️
手工果醬優格是採用老闆自己熬煮的鳳梨果醬 搭配茉莫的手工優格 酸甜的滋味飯後來上一杯 解膩又健康
祝香草冰淇淋與expresso永浴愛河這個名字也太浪漫了😆 但就如同名字一般
香草冰淇淋 與#expresso 非常的搭 在吃香甜的香草冰淇淋的同時還能品嚐到富含果香味的咖啡香非常有層次感👍
香草奶昔是採用茉莫的香草冰淇淋去製作而成 香甜的香草味搭配上頭甜甜的#cacaobarry 脆片 增添了不少層次感 夏天來上一杯非常享受🥰 只能說茉莫的冰淇淋 製品都非常推薦
老闆熬煮了30年的#水果茶 查爾斯也是相當推薦 豐富的熱帶水果風味 尾韻還帶有一種特別的鳳梨香氣 很久沒有喝到這麼好喝的水果茶了
茉莫的美式咖啡採用的是精品咖啡莊園豆 本身屬於中淺烘焙 可以喝到咖啡豆本身的風味 適合喜歡果香味的朋友😋
⭐️茉莫La monmon 隱身在台中霧峰的巷弄中 緊鄰熱鬧的大里市區 但卻可以避開市區擁擠的人潮 雖然本身沒有附設停車位不過附近繞一下其實很好停車
店內採用紅磚牆與木質裝潢搭配大片落地窗營造良好的採光給人一種老屋翻新的感覺 後頭還有水池庭院可以提供拍照 非常好拍😆
茉莫菜色變化豐富 從早午餐/排餐/蓋飯/義大利麵到炸物/甜點/咖啡/飲品 等等可以說是從早到晚都可以在這邊解決😆 最特別的是他們其實還有一些精釀#啤酒 以及自家進口的#勃根地 紅白酒 就算一大早也還是可以享受得到微醺的感覺😆 當然喝酒不開車開車不喝酒 🚫未滿18歲禁止飲酒
🏠地址:台中市霧峰區民生路156-11號
☎️電話:04-2330-1441
⏰時間:9:45-18:00 週一公休
📢抽獎內容📢
❤️老闆煮了30年的水果茶 三名
❤️中獎後請於一個月內憑查爾斯私訊訊息至茉莫La monmon 兌獎就可以嘍!🥳
📢抽獎辦法📢
1️⃣追蹤 @charles_foods
2️⃣按此篇貼文❤️
3️⃣隨意留言並tag一位好友(可標記不同人增加中獎機率)
4️⃣分享此篇貼文至限時動態並Tag @charles_foods 24hr 私人帳號也沒有問題 中獎時回傳典藏截圖即可
完成以上步驟即可參加抽獎呦!
📢活動時間📢
即日起~9/9晚上12:00
將於9/10號晚上於限時動態公布得獎名單 得獎者請於限時動態消失前私訊查爾斯🤗
#查爾斯的日常
#查爾斯的食記
#台中美食 #台中景點 #台中甜點 #台中咖啡廳 #台中早午餐 #台中下午茶 #霧峰美食 #相機先食 #相機食先 #手作り #食記 #日常 #抽獎 #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎進行中
cacaobarry 在 毛毛's 吃美食愛旅遊日誌 Facebook 的精選貼文
🍫 #焦糖生巧克力花朵榛果塔 🍫
做了上一個100%焦糖慕斯法式生巧克力榛果塔食譜後,整個愛上焦糖巧克力,因此又買了 #CacaoBarry 的 #焦糖巧克力 來和法芙娜的做比較,使用 #焦糖巧克力甘納許、#巧克力塔殼、#焦糖巧克力慕斯與榛果醬(Praline),好吃到生無可戀(浮誇欸)!
💚完整食譜▶️ https://ladymoko.com/caramel-ganche-praline-tarte/
喜歡巧克力的讀者,毛毛推薦一定要把這個食譜收藏起來!一起來做這個焦糖生巧克力花朵榛果塔食譜吧!
#毛毛食譜 #宅在家不無聊 #毛毛甜點 #毛毛巧克力
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《可可巴芮巧克力Cacao Barry》 1842年,一位真正的巧克力狂熱探險家Charles Barry,憑著對巧克力神秘且多變風味的追求,從法國出發到未知國度-非洲,尋找深藏在雨林裡 ... ... <看更多>
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之前看了一篇文章在講巧克力三大品牌,提到了cocao barry,
感覺是一個CP值不錯的品牌,就覺得滿有興趣的,
因為法芙娜真的滿貴的,做甜點的時候都覺得成本好高喔~
後來在試吃喜餅的過程中,發現有幾家法式喜餅也是用這家的巧克力,
而且味道也不錯,
查了一下,發現價錢真的比法芙娜便宜很多耶~有點心動
聯馥官網:https://www.gourmetspartner.com/products/default.aspx?&nid=3
不知道有沒有版友比較熟悉這個牌子的巧克力?
因為品項選擇好多,而且包裝也動輒3或5公斤的,
不知道要從何處下手阿~~
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