[期間限定公平貿易打卡點？Cafair•Taste 咖啡店@PMQ]
公平棧「細味公平 FAIRTASTE」踏入15週年，將於2019年4月13日至5月12日期間設立 Cafair•Taste 咖啡店 pop up cafe。除了可以入來飲杯精品咖啡、食件蛋糕，仲可以參加關於咖啡烘焙及咖啡品評的工作坊、公平FAIRTASTE系列腰果糖製作示範，聽聽「公平婦作」婦女代表嘅分享。
「細味公平 FAIRTASTE」透過公平貿易及有機食品、改善環境和貧窮，推動責任消費。但我為人實際，如果單是有意義，唔好味乜都假。全新精品咖啡系列 FAIRTASTE PREMIUM - Specialty Coffee 咖啡豆均來自不同公平貿易產區，包括巴布亞新畿內亞，哥倫比亞，剛果及盧旺達，其中巴布亞新畿內亞咖啡豆更被咖啡品評師評級為88分。
蛋糕不單樣子 IGable，與藝術蛋糕師 Manci 主理的 M Patisserie 合作，用上細味公平FAIRTASTE的原材料製作。試了Wonder Women（HK$88）分量十足要兩三人分享，Red Velvet用公平棧的超濃可可粉製作，蛋糕香濃又夠濕潤，與刻意調得略酸的乳酪夾層味道平衡。
同場還有細味公平FAIRTASTE自家食品工場「公平婦作」製作的曲奇、無添加果乾及手作腰果糖發售，值得支持。
☕️Cafair • Taste 咖啡精品店🍰
地址：中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座Hollywood
一樓H113 - H114「Taste Kitchen」
營業日期：2019年4月13日至2019年5月12日
中午12時至晚上8時（星期二至五）
早上11時間至晚上9時（星期六、日及公眾假期）
工作坊報名／詳情：https://www.facebook.com/FAIRTASTE/
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