TERRE DEL MOLINARA
意大利高質特級初榨橄欖油
訂購link
https://bit.ly/3otYKWg
好開心搵到一間
超高質有心嘅小品牌
黑白銀色型爆嘅包裝
位於以拿坡里為首府
Campania 省嘅一個小鎮Benevento
地勢嘅關系 橄欖樹係山坡上生長
人手新鮮採摘橄欖果實
由採收、清洗、壓榨整過製作過程
係「24小時」內進行
係室溫下(不可以高於攝氏27度)榨取
不經任何加熱處理
(🇮🇹Estratto a freddo)
因此又稱為「冷壓初榨橄欖油」
係最頂級既橄欖油
依個小品牌有兩種唔同嘅橄欖油
Elaios & Seleca
超高質嘅Elaios
屢奪優質獎項
用咗Molinara區
最高品質嘅橄欖Ortice 品種
喺橄欖仲未完成熟嗰陣人手採摘
所以味道更香更醇厚
就好似濃縮橄欖油
煮食時唔需要落太多
意大利橄欖種類最少有幾百種
有啲適合煮食、有啲淨食
有啲適合做特級橄欖油
特級橄欖油唔係只可以用嚟食沙律
資料絕對錯誤
高質特級橄欖油絕對適合煮食
意大利99%嘅家庭
都係用特級橄欖油煮食
起煙點大概係攝氏210度左右
所以用嚟煎炒料理絶對冇問題的
品質越好的橄欖油
游離脂肪酸(酸價)含量越少
超煙點也就越高
煮食個陣時油煙較少
同麻油和沙律油相比
橄欖油的耐熱度相對更勝一籌
就算經過長時間加熱氧化嘅現象
亦唔明顯,亦唔會產生致癌物質
但由於成本太高
意大利人一般炸嘢食嗰陣
一般採用花生油粟米油
或其他植物油
意大利每個省份有不同橄欖
各省生產不同品種
及味道嘅特級橄欖油
所以好難講
邊一個省份生產最高質
最好味嘅橄欖油
因為各有各特色
一般高質嘅橄欖油
亦都唔容易喺超市買得到
講究飲食嘅意大利家庭
會直接搵相熟製造油嘅工場
保證百分百意大利橄欖
購買5公升大罐裝
然後回家入樽
高質嘅橄欖油
係有少少辛辣味
大家記住買來試下
KK香港網店
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過7,660的網紅YUKIO ゆきお,也在其Youtube影片中提到,YUKIOです。 見てくれてありがとう。 LIKEしてくれたら嬉しいです。 チャンネル登録もよろしくどうぞ!!! ■動画内で紹介していたイタリアの白ワイン フィアーノ 【イタリア カンパーニャ 白ワイン】寒い日にキンキンの白!土着品種フィアーノの魅力に迫る!ゆきおとワイン102 「Salvator...
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2021年最後一次
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campania 在 YUKIO ゆきお Youtube 的精選貼文
YUKIOです。
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■動画内で紹介していたイタリアの白ワイン フィアーノ
【イタリア カンパーニャ 白ワイン】寒い日にキンキンの白!土着品種フィアーノの魅力に迫る!ゆきおとワイン102 「Salvatore Molettieri Fiano di Avellino 2017」
https://youtu.be/uDL6MvX3jbw
■こちらの動画も是非ご覧ください
【イタリア バローロ 赤ワイン】12年熟成した姿は圧巻。このワインとの出会いに感謝。 ゆきおとワイン99「Elio Altare Barolo 2007」
https://youtu.be/Ks_9k5Yla0w
◆ゆきおとワインの再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yRfdhM1Jp78zqq37s_Sa6iEw9khEQQ2
◎紹介したワイン
Cloud Cuckoo Land Fiano Greco Zibibbo Riverland 2019
生産地:Australia - South Australia
生産者:Wild and Wilder
品種:Fiano, Greco, Zibibbo
スタイル:White Wine
◎動画内で使用していたワイングラス
・リーデル (RIEDEL)ヴィノム ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 350ml 6416/33 2個入
https://amzn.to/32mBzlR
参考になれば嬉しいです。
instagram
https://www.instagram.com/yukio_am_
また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…
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ご視聴いただきありがとうございます!
このチャンネルはYukioが好きな事、興味のある事を好き勝手に面白おかしく伝えていくゆるーい動画です。
話好きなのでめっちゃ色々喋ってますが、お付き合いいただければ嬉しいです!
よろしくお願いします!
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※YouTubeポリシーについて
本動画はお酒類の紹介も含まれます。未成年者のご視聴はお控えください。
アルコール類に関しての投稿はYouTubeが定めたポリシーを厳守しております。
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Music is VFR(CC BY 4.0)
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#australia #whitewine #wildandwilder
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○【ワイン 購入品紹介】フランス イタリア 個性豊かなワイン達を購入しました!! ゆきおとワイン89
https://youtu.be/aJSYWJKQCLU
○【フランス 赤ワイン ラングドック】ナチュラルでクールなオシャレワイン! ゆきおとワイン90
https://youtu.be/kwe3kVLGcEE
○【フランス ブルゴーニュ 赤ワイン】さらに言葉がでない極上ワインをこの価格で飲める幸せ ゆきおとワイン91
https://youtu.be/JgrSwiaiaTU
○【フランス ロワール 白ワイン】優しさに溢れたナチュラルワイン! ゆきおとワイン95
https://youtu.be/CTKWwhMP9xI
○【フランス ベルジュラック 赤ワイン】飲まずにはいられない独特なエチケットの裏に隠された味わいの探求。やっぱりワインは面白い! ゆきおとワイン96
https://youtu.be/W6a3FxEO71A
◆ゆきおとワインの再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yRfdhM1Jp78zqq37s_Sa6iEw9khEQQ2
◎紹介したワイン
ワイン名:Salvatore Molettieri Fiano di Avellino 2017
生産地:Italy - Campania
生産者:Salvatore Molettieri (サルヴァトーレ・モレッティエーリ)
品種:Fiano (フィアーノ)
スタイル:White Wine
◎動画内で使用していたワイングラス
・リーデル (RIEDEL)ヴィノム ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 350ml 6416/33 2個入
https://amzn.to/32mBzlR
◎使用していたソムリエナイフ
Admiral(TM) Double Opener Corkscrew by Viski
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また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…
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アルコール類に関しての投稿はYouTubeが定めたポリシーを厳守しております。
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Music is VFR(CC BY 4.0)
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#campania #italy #wine
campania 在 Scarlett To 旅遊玩樂誌 Youtube 的精選貼文
「一分鐘的意大利 」系列,一起看看漂亮的風景!
今次一起看看意大利南部阿瑪菲海岸波西塔諾(Positano)那湛藍之美 ?
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? 音樂來源
「Chris Zabriskie」創作的「Prelude No. 23」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://chriszabriskie.com/preludes/
演出者:http://chriszabriskie.com/
?精選影片
意大利旅行Vlog: 一起登上塔頂!紅色古城波隆那Bologna,太美的風景!
➡️http://goo.gl/EF
一分鐘的意大利 | 西西里島迷人的藍|Italia in un minuto | Sicilia
➡️https://youtu.be/xivqLqlbemA
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