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# CHLOECHEN Cafe #
CHLOECHEN 新品推薦「French lemon pie」:以白葡萄酒為基底，搭配Sour Cream、檸檬汁，低酒感的酸甜滋味猶如法式甜品，適合在午後搭配一小塊蛋糕，歡迎各位CC girls來嘗鮮 :)
CHLOECHEN Café
台北市忠孝東路四段205巷26弄3號
+886-2-2771-4666
Mon.-Thur. 14:00-22:00 / Fri.-Sun. 12:00-00:00
#scone #司康 #スコーン #easy #簡單早餐 #recipe #ASMR #英式下午茶 #藍莓果醬 #blueberry #jam #小山進 #レシピ #甜點師微微 #chezverina
****影片字幕更正/ 在做麵團時 要把奶油跟麵粉切拌混合至沙狀即可繼續加入液體*****
English scone dough is easy to make and made from simple ingredients, it has tasty treat is great for breakfast or for an afternoon nibble. (This recipe is from Chef Koyama.)
You will see what affect the scones by different flours of this video, and how does it taste like of these 3 type ?😊
司康是一款作法非常簡單的英式點心，有著純樸簡單的好味道，
單吃配紅茶或是抹上凝脂奶油與果醬一同享用，
那若使用高筋 中筋 低筋 三種麵粉做的司康差別在哪裡呢?
影片中可以找到你要的答案～
(此食譜源自日本名師 #小山進 的司康配方，有著脆脆的外殼與柔和香氣，口感清爽非常耐吃。)
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎司康-Scone-
鹽 Salt 2g
低筋麵粉 Low Protein Flour 250g
泡打粉 Baking Powder 10g
三溫糖 Yellow soft sugar 25g
無鹽奶油 Unsalted butte 50g
酸奶(可改希臘優格) Sour cream 20g
香草精 Vanilla Extra 2g
牛奶 Milk 120g
太白胡麻油 Taihaku Sesame Oil 24g
(可用一般葡萄籽油代替)
▎藍莓果醬- Blueberry Jam -
有機冷凍藍莓粒 Frozen Blueberry 150g
細砂糖 Sugar 70g
檸檬汁 Lemon juice 20g
▎蛋液- Egg Wash -
蛋黃 Egg yolks 1pc
牛奶 Milk 10 cc
▎蜜桃凍凝醬- Peach Jelly spread -
點此連結- https://youtu.be/gl9Mk178TUk
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▎スコーン
塩 2g
薄力粉 250g
ベーキングパウダー 10g
三温糖 25g
無塩バター 50g
サワークリーム 20g
バニラエキス 2g
牛乳 120g
太白胡麻油 24g
▎ブルーベリージャム
ブルーベリー 150g
グラニュー糖 70g
レモン汁 20g
▎卵液
卵黄 1pc
牛乳 10 cc
▎桃のジャム
Link- https://youtu.be/gl9Mk178TUk
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ゆきおです。
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キュートなストロベリーショートケーキの動画はコチラ
https://www.youtube.com/watch?v=SHlsLLPNeEE
♪いちごのシフォンケーキ♪
【材料：17cmシフォン型】
卵(M) ４個
砂糖 60〜70g
オイル(ココナッツオイル) 35g
いちご(ミキサーにかけて) 120g
レモン汁 小さじ1/2
食紅(赤) 少量
小麦粉 70ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ひとつまみ
みんなも作ってみてねー！！！
また次回の動画で会いましょう。See You...
素材提供 Music is VFR(CC BY 4.0)
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cc lemon葡萄 在 [商品] 黑松C&C氣泡飲葡萄口味- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】： 黑松 C&C氣泡飲 葡萄口味 嚐鮮價 NT$22
【便利商店/廠商名稱】：7-11 / 黑松 製造地點：中壢
【規格/內容物/熱量】：
內容量：500 ml
主原料：碳酸水、砂糖、高果糖糖漿、濃縮紅葡萄汁、香料（含
乙醇、水）、檸檬酸、維生素C （L-抗壞血鈉）、酒石
酸、檸檬酸鈉、食用紅色四十號、食用藍色一號
果汁含量：還原果汁 2%
熱 量： 100 大卡/250ml
蛋白質： 0.0 公克
脂 肪 0.0 公克
飽合脂肪 0.0 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 25.0 公克
糖 25.0 公克
鈉 33.0 毫克
維生素C ： 50 毫克
【評分】：60
【心得】：就是汽水、葡葡口味的汽水；味道正常沒有太多驚喜或驚嚇。
有點甜，不過汽水好像都這樣 ^^
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飲料日記：https://jiapie-drink.blogspot.tw/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.87.162.162
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1427952164.A.F3C.html
有人試過了嗎？ ^^
※ 編輯: Jiapie (219.87.162.162), 04/02/2015 16:20:47
我也記得好像有看過，可是新品的標籤上面是寫兩種。
... <看更多>