◆泰山官網:https://www.taisun.com.tw/taisunoil/
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◆食譜↓
便當菜怎麼選?
其實不用想太複雜
我們在家吃的料理就是常備菜
也可以當便當菜!
這次使用泰山均衡369嚴選調合油
介紹超級好吃的便當菜喔!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆歡迎大家到泰山FB 參觀
乾燒雞肉便當/とりチリ弁当
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
太白粉 Potato starch—2大匙
薑泥泥 Ginger paste—1/2小匙
生辣椒 Chili pepper—1支
洋蔥 Onion—1/4個
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
番茄醬 Ketchup—3~4大匙
[醬油拌炒馬鈴薯]
馬鈴薯 Potato—1個
鴻禧菇 Shimeji—50g
醬油 Soy sauce—1/2小匙
砂糖 Sugar—2小匙
海苔粉 Aosa—1/2小匙
[菇&甜椒洋風漬]
黃甜椒 Yellow bell pepper—1/2個
小番茄 Cherry tomatoes—6個
鴻禧菇 Shimeji—100g
鹽巴 Salt—1/4小匙
蜂蜜 Honey—1大匙
白醋 White vinegar—1大匙
泰山均衡369嚴選調合油 TAISUN 369 Blend Oil—適量
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
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#MASA
#便當
#泰山
#家常菜
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆泰山官網:https://www.taisun.com.tw/taisunoil/ ◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 便當菜怎麼選? 其實不用想太...
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今日教大家
📌香煎帶子素意粉
📌青紅椒炒薯絲
📌Oreo Balls
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青紅椒炒薯絲
材料
📌 細薯仔2個
📌 長青椒1個
📌 燈籠椒1個
📌 蒜片少許
📌 菇粉半茶匙
📌 胡椒粉少許
📌 鹽少許
📌 麻油少許
做法
1. 先把薯仔刨皮後切絲,再把長青椒,燈籠椒切絲。
2. 薯仔絲用清水連續洗兩次,之後用清水浸一會。
3. 煲滾熱水,把薯絲汆水,瀝乾備用。
4. 下油熱鑊,放入蒜片起鑊。
5. 放入長青椒絲,燈籠椒絲,炒大約1分鐘。
6. 再放入薯絲,炒大約1分鐘。
7. 落菇粉,胡椒粉,鹽,炒均。
8. 最後放入麻油炒均即成。
✨✨✨✨✨✨✨
📌香煎帶子素意粉
帶子材料及處理:
帶子先用滾水浸一會,(大概20秒)吸乾水分
用牛油把帶子二面煎香下調味:胡椒粉.鹽各小許
素意粉材料及處理
黃瓜.青瓜.或翠玉瓜切絲,車厘茄開半,波菜.蒜片.乾蔥頭
調味料: 欖油. 牛油 .胡椒粉 .鹽
做法: 下欖油抄香蒜片及一粒蔥頭,加牛油再下車厘茄抄加調味:鹽,胡椒粉最後下瓜絲抄好後加上(蒸好的帶子汁),拌勻上碟帶子放面
波菜抄好可加碟邊
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
📌Oreo Balls
材料: Oreo 一筒,紅莓干或藍莓干半碗,白朱古力,一茶匙檸檬汁
做法: 將材料放入攪拌器內打碎
白朱古力用熱水坐溶
用手將餅碎搓成圓球(放微波爐加熱後更容易造型)放碟上淋上白朱古力溶液
放雪櫃雪一會
備註: 也可加果仁
先打碎果仁要加練奶(增加粘性
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Pan Fried Scallops with Zucchini Spaghetti
Ingredients:
Scallops - (soak in water and remove any side muscles)
Green and yellow zucchini - one of each (cut into noodles with peeler or knife)
Cherry tomatoes - cut into halves
Spinach
Onion - 1 (sliced)
Garlic - sliced
Shallot - 1 bulb (sliced)
Seasonings:
Butter
White pepper
Salt
Mushroom seasoning powder
Methods:
1. In a pot of hot water, add in fresh scallops and briefly soak them then transfer to a plate. Pat dry with paper towel. Set aside.
2. In a heated wok, spray oil, add butter, add scallops, and fry until both sides are golden brown. Add in white pepper and salt to taste. Set aside.
3. Preferably in the same wok with leftover scallop butter sauce, add in onion slices, garlic slices, shallot slices, oil, and fry until fragrant. Add in butter, cherry tomato pieces, spinach, salt, white pepper, mushroom seasoning powder, and mix well.
4. Add in zucchini noodles and briefly stir fry. Do not overcooked zucchini.
5. With a pair of chopsticks, fill a big ladle full of zucchini noodles, twirl it into a pile, and transfer to the center of a serving plate. Continue with the rest of the noodles. Lastly, garnish with the cooked scallops. Serve.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Stir-Fried Green and Red Peppers with Potato Shreds
Ingredients:
Potato - 2 small size (shredded or cut into julienne strips, rinse twice and soak in cold water to release the starch for crunchier texture)
Garlic - sliced
Green and red sweet peppers or bell peppers - shredded
Seasonings:
Sesame oil - to taste
Salt - to taste
White pepper - to taste
Mushroom seasoning powder - ½ tsp
Methods:
1. In a pot of boiling water, parboil potato shreds and transfer to a colander. Set aside.
This step is optional.
2. In a heated wok, add in oil, garlic slices, green and red pepper shreds, potato shreds, and stir fry until fragrant.
3. Add in mushroom seasoning powder, white pepper, salt, and briefly stir fry.
4. Drizzle sesame oil right before transferring to serving plate. Serve.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Oreo Balls
Ingredients:
Oreo cookies - 1 package
Dried cranberries - ½ a bowl (or you can use any dried fruits)
Lemon juice - ½ tsp to 1 tsp
White chocolate
Methods:
1. In a food processor, add in Oreo cookies, dried cranberries, and lemon juice. Pulse together into fine crumbs.
2. Melt white chocolate bar over a warm bowl of water. Set aside.
3. To assemble, roll a small amount of Oreo cookie crumbs into a ball between your palms and squeeze tightly and applying the warmth from your palms to mold into a ball. Optional to add more lemon juice if it is not moist enough to hold its shape or warm up a bit in the microwave.
4. To decorate, dip the ball half-way into the white chocolate or coat the entire ball with white chocolate, or drizzle white chocolate over the ball. Transfer to serving plate. Continue with the rest of the Oreo cookie crumbs. Best serve cold.
#mariarecipes
#肥媽食譜
#2020919live
cherry tomato中文 在 MASAの料理ABC Facebook 的精選貼文
介紹使用平底鍋做出超級香&濃郁的燉飯料理
跟白酒請慢慢享受~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
雞腿起司番茄燉飯/チキンとチーズのトマトピラフ
[2人份]
米 Rice-150g
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
綜合香草 Mixed herb—適量
小番茄泥 Cherry tomato paste—100g
蒜頭 Garlic—2~3粒
洋蔥 Onion—1/4個
橄欖油 Olive oil—適量
雞湯 Chicken stock—100cc
白酒 White wine—50cc
砂糖 Sugar—1/2小匙
鹽巴 Salt—1/2小匙
披薩起司 Pizza cheese—50g
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
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*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
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甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
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ポケットサウンド
cherry tomato中文 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
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也可以當便當菜!
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乾燒雞肉便當/とりチリ弁当
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
太白粉 Potato starch—2大匙
薑泥泥 Ginger paste—1/2小匙
生辣椒 Chili pepper—1支
洋蔥 Onion—1/4個
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
番茄醬 Ketchup—3~4大匙
[醬油拌炒馬鈴薯]
馬鈴薯 Potato—1個
鴻禧菇 Shimeji—50g
醬油 Soy sauce—1/2小匙
砂糖 Sugar—2小匙
海苔粉 Aosa—1/2小匙
[菇&甜椒洋風漬]
黃甜椒 Yellow bell pepper—1/2個
小番茄 Cherry tomatoes—6個
鴻禧菇 Shimeji—100g
鹽巴 Salt—1/4小匙
蜂蜜 Honey—1大匙
白醋 White vinegar—1大匙
泰山均衡369嚴選調合油 TAISUN 369 Blend Oil—適量
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●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
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cherry tomato中文 在 Lim Shang Jin Youtube 的最佳解答
数据有限,当做娱乐影片来看就好,不要太认真 ?
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可以 WhatsApp 这个号码 +601120621948
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這次介紹的義大利麵做法
跟通常的方式很不一樣!
只用一個鍋子跟一個瓦斯爐就可以完成
雖然簡單的做法 口味是跟餐廳吃的很接近
在家沒有很多鍋子的朋友們
或懶惰洗很多鍋子的朋友們一定要試試看~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
一鍋蒜辣番茄義大利麵/簡単直茹でニンニクトマトパスタ
[1人份]
義大利麵 Spaghetti—120g
蒜頭 Garlic—3粒
洋蔥 Onion—1/8個
生辣椒 Chili pepper—1/2支
小番茄 Cherry tomatoes—10個
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
日式高湯 Dashi—450cc
橄欖油 Olive oil—1大匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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#義大利麵
#番茄
#蒜頭
cherry tomato中文 在 La Bocca 義式手作披薩- 油封櫻桃番茄Cherry Tomato Confit... 的推薦與評價
油封櫻桃番茄Cherry Tomato Confit 油封(Confit)是歐陸料理中常見的方法,作法相當簡單,美味程度卻相當驚人! 將食材的鮮甜精華,浸入橄欖油中, ... ... <看更多>