關於 chianti口感 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

昨天晚餐在 San Diego 去了這家位於瓦斯燈區偏北邊的義大利餐廳 Asti Ristorante。
不過 Market 以北稍微比較亂一點
停好車走去餐廳的幾個路口就遇到好幾個遊民在路邊自言自語。

餐廳有戶外與室內座位
選了室內座位區人不多
旁邊兩桌都是空位。

Blackberry Lemondrop $16
調酒點了這杯黑莓檸檬糖調酒
酒味有點太重。

2017 Chianti Classical $11
點了一杯來自歐洲的葡萄酒搭配。

Linguini Alle Vongole $26.95
白酒蛤蜊義大利麵跟經典的作法稍有不同
加入白酒、大蒜、蛤蜊以及辣椒片
有微辣的口感
蛤蜊份量有點少不過調味很好吃！

Crab Linguini $32
另外一份點了主廚特色菜單上的螃蟹義大利麵
加入許多螃蟹肉、大蒜以及特色義大利番茄醬
這份也很好吃！

Tiramisu $11
最後甜點點了提拉米蘇
外型看起來普通又乾不過味道很不錯
綿密的口感
酒味也夠明顯
沾旁邊的巧克力醬或是櫻桃醬都好吃。

Asti Restaurante

Yelp: https://yelp.to/YrAYWSDuHhb

⭐️防疫期間全民在家煮起來👨🏻‍🍳，
大受好評的：
1、義大利托斯卡那橄欖油組
2、萬用義式香料組
新鮮美味再上架。
你的廚房絕妙小幫手！
《7月9號結單》

香氣四溢的佐料是義大利家庭料理的最大功臣。簡單的香料隨手撒在菜餚上，就能在自家的廚房輕鬆料理出美味的”義國”料理。

1、《義大利托斯卡那橄欖油組》
義大利－托斯卡尼Tuscany 得天獨厚的地理環境與完美氣候，孕育出享譽全球的紅酒產地與饕客趨之若鶩的優質橄欖。位於Chianti(奇昂地)心臟地帶的Cerrini製油坊，精選新鮮橄欖果實，遵循傳統技法也同時結合最新科技，保留住特級初榨橄欖油中最豐富的營養精華，也呈現液體黃金最佳的香氣與口感。
Cerrini最新推出 - 特選4款最經典的時尚義式風味橄欖油: 松露、檸檬、羅勒、義式辣椒，不僅為菜餚增添絕佳風味，限量 *獨家* 的時尚復古包裝也能成為餐桌上的視覺饗宴。

《松露特級初榨橄欖油-五辛素》
松露是美食界堪稱為餐桌上的鑽石，歐洲人將松露、魚子醬與鵝肝並列為世界三大珍饈。黑松露特級初榨橄欖油 ，獨特迷人的香氣，讓簡單的菜色瞬間升級，輕鬆調配各式佳餚。
適合淋灑在香煎炭烤的肉類或魚類、燉飯、湯品、義大利麵等，甚至簡單地搭配烤得酥脆的歐式麵包，也是一道允指回味的開胃菜。

《羅勒特級初榨橄欖油-全素》
在歐洲被譽為«香料之王» ，地中海廚房中最常使用及受歡迎的首選香料－羅勒，與番茄是最經典完美的搭配。不論是用於涼拌，烹煮，熬湯，爐烤，其清爽的口感與濃郁香氣，絕對是義式香料中的明亮之星。義大利最著名的青醬魅力即是以羅勒香草臼磨的醬汁。
將新鮮的Mozzarella馬扎瑞拉起司搭配厚切牛番茄與一丁點蒜末，淋上羅勒特級初榨橄欖油，是地中海飲食中最經典日常的美味；也可以添加於義大利麵或Pizza，享受絕妙的新滋味。

《檸檬特級初榨橄欖油-全素》
將陽光的味道帶上餐桌，清新芳香的檸檬為橄欖油增添更多大自然的美妙氛圍，宛如沐浴在托斯卡尼的艷陽下，健康更有活力，橄欖和檸檬的搭配是另一層次的美味，可運用在各式料理上；除了涼拌沙拉，也適合搭配烤肉去除油膩，海鮮，蔬菜，麵食等。擁抱幸福，有了清爽健康的料理，讓菜色有了不同的美味饗宴。

《義式辣椒特級初榨橄欖油-全素》
辣椒在義大利有特別的意義，當地人將紅色辣椒掛在家中，是帶來好運的象征。在食材上如何搭配，才能展現當中的精髓，辣椒結合溫潤初榨的橄欖油，與地中海美食融為一體，渾然天成輕微的辛辣，口感柔和適中，不嗜食辣的人也能輕鬆享用。料理完成後淋上，為佳餚添加香氣。
《一組四罐》
《售價1100台幣》
容量: 125ml x4
重量: 約685g（含外包裝）
產地: 義大利
成份: 100％義大利特級初榨橄欖油
保存方式 : 請保存於乾燥處並避免日光照射
賞味期限: 羅勒，檸檬，辣椒特級初榨橄欖油 24個月/ 松露特級初榨橄欖油 18個月


2、《萬用義式香料組》
《義式香蒜辣椒風味香料》
《 五辛素》
成份:紅辣椒，蒜，鹽，洋香菜葉

在義大利的每個家庭，香蒜辣椒橄欖油義大利麵是一道必備，美味又簡單且輕鬆上桌的家常菜色。
大蒜、辣椒、濃郁撲鼻的香氣與洋香菜葉的清香原味，加入義大利麵條的麥香與橄欖油融合，躍升成迷人的滋味。
別忘了還有增添美味的秘訣：
拌抄義大利麵條時加入一點煮麵的水，因為其中的澱粉質有助乳化醬汁。義大利人每當手邊食材缺乏時便會煮這道最受歡迎的平民料理，也是懶人與不諳烹調人士的廚房救星，步驟簡單且能快速上桌，樸實不敗的經典美味，讓人回味無窮。

《義式地中海風味香料》
《五辛素》

成份 : 紅辣椒、 番茄 、奧勒岡葉、鹽、蒜、黑橄欖

傳統的義大利飲食中，常使用番茄為主材料，加上馨香的地中海香草，其中奧勒岡葉
濃郁的香氣最適合搭配披薩或義大利麵。黑橄欖獨特的香氣搭配上加入些許辣椒的番茄醬汁，也可另外加入少許的酸豆，整道濃郁香辣的義大利麵，便可盛盤上桌嘍。
貼心建議: 可酌量撒下帕瑪森起司，讓料理更加滿分！

《義式檸檬風味香料》《五辛素》
成份 :洋蔥、蒜、鹽、番茄、檸檬 10%、羅勒葉、黑橄欖

濃濃義大利風情，充滿陽光散發出柑橘的香氣，帶點檸檬的淡香，
口感清爽，享受健康的手作料理。
在平底鍋中加入橄欖油，以小火預熱，加入2湯匙的檸檬風味香料微拌抄，再加入麵條與香料拌勻後即可盛盤，上桌前建議淋上Cerrini檸檬特級初榨橄欖油，讓風味層次更加提升，加倍美味。

-義式香蒜辣椒風味香料
-義式地中海風味香料
-義式檸檬風味香料

售價：590台幣 (3包一組不分售)
內容量：100g x3
賞味期期：24個月
保存方式：開封後請放至陰涼乾燥處或冰箱冷藏

#義大利原裝進口好香料
#阿全嚴選

道地的義大利陽光滋味，居家必備 Solo Pasta 防疫存糧包：古典波隆那肉醬與特寬雞蛋麵、經典羅馬阿瑪翠絲義大利麵、簡配版自由式青醬義大利特飛麵......，最近又多了威尼斯墨魚細麵。
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義大利麵每組都是六人份，醬料包精準地分成1+1+2+2(人份)四包真空包。超級適合小家庭的煮飯模式，解決了有時候兩個人一起吃，有時候又只剩一個人開飯的困惱。
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比起即時餐盒，在家料理更可以自己掌控溫度與口感，只要照著說明書，再怎麼手矬也有店裡92.75%的還原度。
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食譜裡細心提醒大家煮麵要從容要優雅，最難的地方只有燒開水。「 從容地 」在說明書出現五次，「 優雅地 」出現兩次，義大利慢活精神在台灣完美重現。
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以為古典波隆那肉醬麵應該變不出什麼把戲，應該就是大鍋子才弄得出來的美味。沒想到一吃就是在家裡做不出來的調味，就算下了多少洋蔥多少紅酒我都變不出來的義大利風景，隨附的雞肝慕絲更是意外地為肉醬麵增加風韻苦味超級搭，明明外面吃的雞肝多少都有點腥味啊～
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刻意找了義大利奇昂地紅酒 Folonari Chianti 2018 來搭，拍謝真的老梗，但是真的也太搭肉醬麵。很可愛的紅色莓果，漂亮的酸度，但後段又不無聊的加上微微煙草與丁香氣息。估狗一下原來 小資男女的紅酒筆記本 Little wine better life 也有四顆星推薦  https://reurl.cc/MAM7jk
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推薦 Solo Pasta 包含了許多私心。我家小寶跟著我在這裡從小吃到大，相信以後她也會帶著男朋友來，這裡已經成為回憶裡不可或缺的背景。
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好幾次吃太飽、醉太倒、出大糗，少數幾個讓我為非作歹的地方。喜歡主廚王嘉平 J-Ping 的幽默與謙虛，還有對料理極大的熱情付出。端上桌的永遠是好吃、有趣、又充滿誠心的食物。為了獲得最新鮮的豬血，凌晨就到殺豬場，等待血落地前的那一刻接住。既復古又新潮，我沒辦法說老派，因為主廚一直走得太前面。
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美國最具創新力的餐飲大亨 Danny Merer 在《 全心待客 》這樣寫道：
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「 當顧客在言談之間，把一家餐廳當做是自家的餐廳，則共同擁有感於焉而生。他們會迫不及待地想告訴親朋好友，不止是美食經驗，還有受到尊重和關愛的感覺。這種歸屬感帶來信賴感和被接納、被肯定感，必然會使顧客再度上門。 」
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你們心裡也有這樣一間值得放入全家人回憶背景的餐廳嗎？或許就在你家附近，記得支持他們，就像愛你的家人。
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➤ 你也是小當家的懶人料理包也推薦： 樓上見、 BeApe - 法國傳統餐酒館
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感謝 AICU #生活要素 邀稿，分享更多
| #在家過日子，#更想過好日子
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▻ https://reurl.cc/W30Z9e
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橡木桶洋酒網路門市
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車

*未經本人同意授權，請勿任意轉載影片

旅遊日期：21 Nov 2019
最近歐洲各國又慢慢要開始有限制地開放旅行了，
所以會繼續把之前沒剪完的旅遊影片盡力剪完，
希望疫情能趕快過去我想去旅行呀QQ

zaza牛排餐廳https://www.trattoriazaza.it/english-menu/
評論:
環境很優美氣氛很好但有點吵;
松露義大利麵/燉飯味道跟口感都很棒可以點(灑起司粉更好吃);
牛排還可以有碳烤香;
麵包母湯😂

這次入住佛羅倫斯的飯店Hotel Balcony~
飯店官網：https://www.hotelbalcony.com/
agoda 訂房：https://www.agoda.com/zh-tw/hotel-balcony/hotel/florence-it.html?cid=1730291
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【佛羅倫斯推薦行程】
佛羅倫斯周邊古城一日遊
https://www.klook.com/zh-TW/activity/3555-guided-day-tour-of-siena-san-gimignano-monteriggioni-chianti-florence/?aid=375
聖母百花大教堂半日導覽
https://www.klook.com/zh-TW/activity/3553-small-guided-tour-duomo-terrace-florence/?aid=375
托斯卡納鄉村一日遊（含午餐）
https://www.klook.com/zh-TW/activity/12291-highlights-tuscany-siena-chianti-san-gimignano-pisa-florence/?aid=375
佛羅倫斯國立美術學院 & 烏菲齊美術館門票與導覽
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義大利五漁村一日遊（含當地午餐）
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