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Nostalgica (name by Becca)
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Chinese angelica root & earl grey foam
(With star anise garnish)
Vanilla syrup
Vodka
Safran liquor
Lemon juice
這杯是“思想起”
舉杯一聞，以為要喝當歸湯，入口以後，卻是香甜調酒，東西合璧，衝突與協調，想到...嗯？熟悉又陌生（好像人森😆）
對我來說，飲食就好像活語言與故事，雖然有根源有傳統，但是隨著人的旅行，隨著環境的變化，飲食不斷的發展融合，也像故事不斷被分享傳遞。
“為飲食而生，而非為生而飲食”。
Taste, experience, explore.
Ps.偷偷預告一下，近期會有新的好東西跟大家分享，敬請期待！ ：）
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周日就是復活節了，象徵希望，是在這春暖花開的季節裡一個重要的日子！
🐰象徵多產，🐣（彩蛋啦，呵呵）也象徵新生命，但最重要的是要紀念耶穌的復活。
今天是受難日，達文西著名的“最後的晚餐”描繪的就是耶穌受難前跟門徒們最後的一場宴席。
我們不吃麵包不喝葡萄酒，也不吃彩蛋，來個彩色沙拉吧！
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泰國有香蕉煎餅，土耳其有開心果煎餅！！😍😋
Katmer，薄薄的煎餅，酥脆的好像可頌千層，煎的焦香金黃，內餡包著香甜的奶油和開心果碎，堅果和奶香和餅的焦香，上面再撒上更多的開心果，濃郁的香甜在口中散開來，我又融化了 ～
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