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【面對暴力事件，家長可以做的3件事】
很難完全避免孩子看到暴力事件新聞或影片，家長們幾乎不可能避免與孩子談「暴力是怎麼發生的」
但家長可以怎麼做？孩子幾歲該開始認識暴力呢？
專家建議，與孩子一起讀一本討論暴力或社會不公的繪本，是很好的開頭，而當孩子看到暴力新聞後，家長可以採取這3步驟，減少負面影響>>>cplink.co/szgyoAdB
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#入門組
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大人不怕小孩喊無聊，還能邊玩邊學習，培養專注力與觀察力！
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只能說廠商真的太大心了
不斷研發出新玩法，還教大家怎麼玩
讓小孩可以更貼近生活，更深度去了解我們日常的各種小細節
激發出小孩的好奇心、創造力、思考能力等
我們自己已經玩了好久
所以無敵推薦
uHandy行動顯微鏡真是非常好的科學教材
而且因為輕巧、方便
所以不論是在家或是外出，都可以很輕鬆的使用
只要帶上uHandy行動顯微鏡，隨處都可以是實驗室
之前觀望的爸爸媽媽們
暑假不想小孩一直看電視
又不知道該孩子做什麼
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更多照片和影片放在留言處🔬
本屆美國大選出現不少爭議，特朗普確診更增添變數，不少中國評論、或香港深藍評論都借題發揮，說這反映西方制度的失敗，和中國相比是「優勝劣敗」，然後就是類似「政黨惡鬥、人民當災」的論述，卻毫不理會美國為甚麼要產生這樣複雜的制度。自然更沒有一絲一毫的人文精神。
讓我們重溫一些101課堂的common sense。美國憲法最重要的精神，就是分權、互相制衡。由於人性必然存在自私基因，都會喜歡maximize自己利益，這也延伸到任何企業、部門、廣義的既得利益集團，所以無論人有多麼崇高的理念，也需要有效的check and balance。
這不單是狹義的三權分立，而是廣義的system management，就像設計一部機器、或一個電競遊戲，如何在每一個步驟、每一個細節，都能得到制衡。假如一切是「三權合作」，沒有任何制衡，對掌權者自然無比efficient，想點就點。但無權者又如何？掌權集團內部的其他意見又如何？
基於這些假設，早在二百多年前，美國國父們設計了一個非常複雜的體制，去確保舉國都在無時無刻得到有效制衡，而不是依靠特務國安互相監視，確保人民能同時呼吸自由空氣。美國大選，就是這樣的產品，讓我們理解以下九個細節：
⏺ 全文見Patreon
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Patreon: https://www.patreon.com/simonshen
Twitter: https://twitter.com/simonshen_glos
Blog: https://simonshen.blog/
其他合作及查詢可以電郵至simonshen@glos.world。
(Chinese below)
A lazy Hong Kong girl who doesn't have common sense like me want to teach you to cook? (Does anyone dare to learn ?) It's actually because this vegan oil rice is too ... too ... too simple and delicious, I must share it with you! Even the landlord aunt and the neighbor old man, also like it! (Text version recipe at the end of the article)
I bought all the ingredients at T & T Supermarket, the largest Asian supermarket in Canada. They finally caught up with the vegan trend in the United States and Canada a few months ago, and introduced Lightlife's plant-based products (a personal favorite brand), including vegan burger patty, ground meat, meatballs, sausages and chicken nuggets!
Highly appreciate their progress, but still feel that as such a big Asian Supermarket, it is more responsible to lead and educate their consumers to go further more. I hope they will soon have more improvement on veganism and environmental-related matters! (Especially the use of plastic bags, the daily consumption is really unexpected surprising ?)
This video was being selected for their "Cooking Video Contest". Out of the 12 selected videos, only 1 is about vegan food. Thank you for choosing this video. I hope that more consumers can learn about vegan food through their public account in the future.
* if you like this recipe, please like, share & subscribe *
懶人學料理│台式香菇雞塊素油飯 (兩人份)
我這個又懶又沒有常識的港女，居然要教大家做菜？(有人敢學嗎 ?) 因為這道素油飯實在太... 太... 太簡單又好吃了，一定要跟大家分享！連房東阿姨和鄰居老頭，也讚好喔！(文字版食譜在文末)
我都在加國最大亞洲超市 - T&T Supermarket 大統華超級市場 買材料，他們早在幾個月前終於跟上了美國、加拿大的素食潮流，引進了 Lightlife 的植物性產品 (個人很喜歡的品牌)，包括素漢堡扒、素絞肉、素肉丸、素香腸和素雞塊！
很欣賞他們的進步，但還是覺得作為一間這麼大的亞超，更有責任帶領和教育消費者走得更前面，希望他們很快可以在素食和環保相關的事情上，有更多的改善！(特別是塑膠袋的使用上，每天的用量真的超驚人 ?)
最後，這支影片入選了他們的「美食達人」活動中，12支入選的影片裡，只有1支是關於素食的，謝謝他們選了這支影片，希望透過他們的公眾號，有更多消費者能接觸素食。
*喜歡這食譜的話，記得按讚、分享、訂閱*
// Recipe //
Ingredients:
Veggie chicken (shred) 3 pc
Dry tofu sheet (shred) some
Dried mushrooms (soak&slice) 15 pc
Mushroom soak water 2 cup
Glutinous rice (soak for 4-6 hrs) 2 cup
Enoki mushrooms 1 pc
King oyster mushroom (shred) 2 pc
Seasonings:
Sesame oil 3 spoons
Veg mushroom flavored sauce 3 – 4 spoons
Rice wine 1 spoon (optional)
Salt some
Steps:
1. Place all ingredients in a pan, fried until you can smell the mushrooms
2. Mix well with seasonings
3. Pour in the glutinous rice and mushroom soaked water
4. Stir fry until slightly juiced, and the glutinous rice begins to appear translucent
5. Put a cup of water in the outer pot and steam it in water
6. After steaming, stir a little and DONE
// 素油飯食譜 //
食材：
素雞柳切絲 3 小塊
豆皮切絲 適量
小香菇泡軟切絲 15朵
泡香菇水 2 杯
糯米泡水 4 – 6 小時備用 2杯
金針菇 1 包
杏鮑菇切絲 2 支
調味料：
麻油 3 大匙
香菇素蠔油 3 – 4 大匙
米酒 1 大匙 (非必要)
鹽巴 適量
步驟：
1. 食材下鍋，炒至菇類香氣出來
2. 下調味料拌勻
3. 倒入泡好瀝乾水份的糯米、及泡香菇水
4. 拌炒至稍微收汁，糯米開始呈現半透明狀
5. 外鍋放一杯水，隔水蒸熟
6. 蒸熟後，稍微攪拌，完成
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Palm Trees by MBB: https://soundcloud.com/mbbofficial/pa...
Attribution-ShareAlike 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0)
https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by Free Vibes: https://goo.gl/NkGhTg
Track: Forest Leaves — KENTDOW [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/e_TFhkAoC1s
Free Download / Stream: https://alplus.io/forest-leaves
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