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［臨近周末互動遊戲答案😝😉］
以下的周邊血液抹片顯示了一個特別的現象，這現象最有可能在以下哪一種病人中出現？
答案
😮: 丙型肝炎帶菌者
大家可以在周邊血液抹片的背景中發現灰灰藍藍的一團團雲霧似的物質，它是冷凝球蛋白（cryoglobulin）。這是一種會在低溫中凝集的蛋白質。
冷凝球蛋白分三類，第一型大多由淋巴癌或多發性骨髓瘤等血液科癌症引起，而第二及三型則大多由丙型肝炎（hepatitis C）或慢性發炎情況，如自身免疫結締組織疾病（connective tissue disease）引起。
這些冷凝球蛋白本身不會直接攻擊身體，但它可以阻塞血管，影響組織供血，而它亦會做成免疫複合體（immune complex），激活補體系統，引起血管炎（vasculitis）。
冷凝球蛋白血症的症狀包括手腳潰瘍、關節痛、周邊神經病變（peripheral neuropathy）、腎功能衰退等。
幾乎所有長跑訓練書籍都會提到 #山路訓練 Hill Runs，通常還會提到首位倡導該訓練的教練；1960年代著名的Arthur Lydiard教練。
《FAST 5K》書中從5種層面比較山路跑與平地跑 (長跑)：
1. Fiber strength 肌纖維力量
2. Aerobic energy production 有氧(能量生產)能力
3. Energy storage (Carbs) 肝糖儲存量
4. Elastic recoil 彈性回彈
5. Nervous system 神經系統
並區分Slow-twitch (慢縮肌)、Intermediate (中間肌)、Fast-twitch (快縮肌)、Connective tissue (結締組織) ，在兩種地形下訓練的效益。
很明顯地，山路的效果優於平地，但也相對讓身體更疲勞，因此書中特別強調：「必須把山路跑當作一次”hard workout”，訓練前一天與後一天必須是easy day (輕鬆日)。」
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這張表並不複雜，值得牢記在心裡。
#最底層PhysicalTraining
肌肉(muscles)與能量系統(energy system)通常是這層強調的重點，然而並非只有這兩者；例如非常重要的 #結締組織(connective tissue)，包含肌腱、韌帶、關節軟組織等，它們的成長速度不若肌肉快速，因而容易被忽略，埋下受傷的隱患。
在肌力與體能領域，#節剖適應期 (Anatomical Adaptation Phase) 是專門針對結締組織強化的階段。它要求在訓練初期漸進地增加負荷，並讓組織有足夠的時間恢復成長，強化結構。
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#3WeekRule
《FAST 5K》書中”3-WEEK RULE”指每3週才增加訓練里程數一次，而非每週增加。類似於節剖適應期，確保在訓練初期結締組織有足夠多的時間適應強化。
”3-WEEK RULE” 另一個優點是避免傳統“10% RULE” (每週增加里程數10%) 的缺點：對新手過於保守 (里程增加不足)、對老鳥則太過積極 (里程數增加太多)。
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下個階段，我要來嘗試”3-WEEK RULE” !
蒸蛋 Steamed Eggs
材料：
雞蛋 3顆
蔥花 5公克
Ingredients:
3 eggs
5 grams chopped green onions
調味料
柴魚醬油 1大匙
開水 1大匙
高湯 300CC
Seasoning
1 tablespoon smoked fish soy sauce
1 tablespoon water
Clear soup stock 300CC
做法
1. 將雞蛋加入高湯打散，用細濾網過濾至蒸碗中，用保鮮膜封好。
Tips蛋液中有結締組織及泡沫，經過濾網過濾後蒸出來的成品外觀和口感都會比較細緻。
2. 柴魚醬油與開水拌勻成醬汁。
3. 作法2放入電鍋，外鍋倒入1杯水，鍋蓋留細縫，蒸約10分鐘至蒸蛋熟，淋上作法2的醬汁，撒上蔥花即可。
Preparation Instructions:
1. Place the scrambled eggs into a steaming bowl and add the clear soup stock. Filter this through a fine strainer and seal it in with plastic wrap.
Tips
Eggs have connective tissue that foams. Through straining then steaming, the finished appearance and taste will be more delicate.
2. Mix the smoked fish soy sauce and water into the sauce.
3. The second thing to do is prepare an electric rice cooker. Pour 1 cup of water into the outer pot. Leave the lid open just a crack and steam for about 10 minutes. When the egg is cooked, top it with the 2 prepared sauces and finish it by sprinkling with chopped green onions.
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