不用去瑞士！在家吃簡單版起司鍋順便清冰箱吧
距離上一次在瑞士吃Cheese Fondue應該已經是十幾年前的事了吧～～還記得那個夏日傍晚坐在餐廳的路邊座位，搭配超美風景跟朋友邊吃鍋邊聊天，回想起來還是覺得好愜意，讓人十分懷念啊！
但老實說，太過濃郁的起司我其實有點吃不習慣，所以一直想試試自己弄個比較清淡的起司鍋，之前在IG看到有人分享烤整塊Camembert 乳酪，剛好Costco有賣，我覺得拿來做簡易版起司鍋好像可行，就買回來試試看囉，畢竟宅在家的時間長，真的很需要這種邊吃邊聊打發時間的料理啊！
食譜底加
http://mrshsieh.com/cheese-fondue/
起司鍋的配料基本上想吃的都可以放，我是清冰箱的概念，冰箱有什麼就放什麼，本來想去買法國麵包，結果太早去還沒出爐，只好買一個羅宋代替，烤起來也蠻香的～原本蠻擔心香菇配起司會很怪，結果也很ok耶，有種吃白醬鮮菇的感覺，還好沒有特別去買蘑菇，不然冰箱會越塞越滿😅
這次的食材中我兒最喜歡的是小香腸，我買的是三久食品無添加磷酸鹽的法蘭克福吉比腸，產品標榜不添加任何澱粉、色素、防腐劑及保鮮劑，吉比腸的顏色也不是詭異的粉紅色，而是較為自然的淺咖啡色喔，吃起來真的安心很多～吉比腸在加熱前我有先切出章魚腳，這樣等煎熟之後會更容易沾起司，一隻隻可愛的香腸章魚三兩下就進到我兒的肚子裡啦
最後私心插播一下那天的餐後水果--超美味、由奈良草莓實驗室生產的珍珠白草莓😍珍珠白草莓吃起來香甜多汁，幾乎零酸味，外表是淡淡的粉色漸層，裡面的果肉是白色的，從顏色到口感都好特別，感謝媽友推薦的水果行，讓我們第一次吃到如此特別的草莓！
#簡易版起司鍋
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costco起司鍋 在 Costco好市多商品經驗老實說| 請問這款起司鍋有人吃過嗎 的推薦與評價
有試著煮成起司鍋起司的濃郁度還是有點重一群人拿來玩幾口可以但當火鍋太膩我們後來用costco韓式海鮮泡麵做湯底加料煮火鍋要吃之前挖一些進去融超棒. ... <看更多>