關於 crab bisque recipe ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Quite frankly we've never had a bad meal or dish for that matter at @ministryofcrab.bkk. In fact, we traded in a 3 Star Michelin Restaurant Chef opening to experience Bangkok's first Ministry of Crab. Although, we first discovered the famous Sri Lankan brand several years ago when Chef Dharshan was in Macau for Asia's 50 Awards. It was love at first claw. So we jumped at the next opportunity to test out their signature Crab Biryani.

Made with 500-750 grams of iconic Mud Crab (deshelled after cooking), premium Basmati rice, 3-6 eggs and an aromatic blend of local Sri Lankan spices; the aromas and the flavors of the dish are intensified as it is cooked to order in a clay pot, the same one in which is served to you.⠀

It's told to be a Ministry of Crab Original Recipe: Crab Biryani is a twist on the traditional dish, inspired by the true philosophies of biryani making from Sri Lanka.
⠀
This enormous dish is also accompanied by freshly handground Mint Sambol, Classic Malay Pickle – apparently a secret family recipe that has been passed on from generations and the flavoursome, light and creamy Crab Bisque (gravy).⠀

The Crab Biryani is available in two sizes: serving 2-4 diners for THB 1,590++ or THB 2,690++ with a bottle of wine; or serving 4+ diners for THB 2,490++ or THB 3,590++ with a bottle of wine.
*⠀⠀
OPENING HOURS & RESERVATIONS:⠀⠀
Lunch Sat-Sun: 11:30 am - 2:30 pm⠀⠀
Dinner Tue-Sun: 5:00 pm - 11:00 pm⠀⠀
*⠀⠀
To reserve call us at +66-98-598-6554⠀⠀
or email us at [email protected]⠀⠀
#BangkokFoodies #FoodiesOfficialAsia #ministryofcrabbkk @ Ministry of Crab - Bangkok

Món súp cầu kì và ngon miệng này thường xuất hiện trong các bữa cỗ bàn, bữa kiểu “quý tộc Hà Nội” ngày trước, là một trong những món khai vị mang nhiều nét giao hoà của nhiều nền ẩm thực: bắt nguồn với những chất liệu chính từ món súp cua của người Tàu, nhưng lại có chút hơi hớm của món súp Bisque (một loại súp hải sản đặc) kiểu Pháp, cuối cùng được Việt hoá bởi những nguyên liệu và mùi vị đậm chất Việt như gấc, hành phi, nước mắm, tiêu đen khiến món này trở nên vừa “sáng chảnh” vừa gần gũi.
Màu đỏ của súp được làm từ thịt gấc tươi, giữ trọn dinh dưỡng từ thiên nhiên, mùi vị thơm ngậy khiến món súp hải sản trở nên đặc biệt, ai ăn thử một lần không thể quên.

Cross cusine when the east meet the west. Try to make tradional Vietnamese sea food with Vietnamese ingredients.
Check http://esheepkitchen.com/ for detailed recipe.
INGREDIENTS
1 Gac fruit, cut in half to get 3-4 tbsp Gac pulp
1 tbsp rice wine
1 whole fresh crab
200g prawn
1.5 littre of water for boiling the crab & prawns
2 tbsp pork lard
4 tbsp chopped shallots
¼ tsp salt
¼ tsp pepper
½ tsp fish sauce
1 tsp pepper
1 sweet corn
4 tbsp tapioca starch + 4 tbsp water
1 beaten egg

►Theo dõi kênh để đón xem công thức hàng tuần nhé!/ Subscribe for NEW VIDEO EVERY WEEK: https://goo.gl/pyh5H3 (Click the BELL icon to get notified on your phone as soon as a video is uploaded)
► SÁCH ĐÃ XUẤT BẢN/ GET MY COOKBOOKS: http://www.esheepkitchen.com/cookbooks/
►Nếu làm thành công các món ngon từ Esheep Kitchen, hãy chia sẻ những bức ảnh món ăn của bạn lên mạng xã hội cùng hashtag #EsheepKitchen nhé! If you love and recreate my recipes, please share a photo of your food on social media by inserting #EsheepKitchen . I'm looking forward to seeing it! Thank you
►Mời bạn ghé thăm/ My little kitchen: ● Instagram: https://www.instagram.com/esheepkitchen ● Facebook: https://www.facebook.com/esheepkitchenvn