🔸9/19 (週日) 9am🔸
《Jazz Changed, Jazz Changes, Jazz Changin’》
紐奧良 NOLA River Fest 音樂節|線上首映
倒數12小時!再提醒一次我們親愛的粉絲,因為配合美國時間,台灣的同步首映是明天早上!早上!早上喔!明天請直接點進紐奧良爵士博物館 New Orleans Jazz Museum 的專頁,9:00 AM 準時首映!限時上架12小時,陪大家週日過中秋,錯過只好等下次囉!台灣的早安咖啡+美國的晚安酒精 都準備好,我們等著跟你一起跨洋乾杯!
台灣時間 9/19 (週日) 早上 9am
美中時間 9/18 (週六) 晚上 8pm
美東時間 9/18 (週六) 晚上 9pm
美西時間 9/18 (週六) 晚上 6pm
線上首映連結:
https://www.facebook.com/nolajazzmuseum
更多影片資訊請見:
https://fb.me/e/2oTzgS3Ji
──CREATIVE & PRODUCTION TEAM──
Vincent Hsu & Soy La Ley Afro-Cuban Jazz Band
徐崇育 & Soy La Ley 古巴爵士樂團
Composition, Double Bass|Vincent Hsu 徐崇育
Soprano Saxophone|Hank Pan 潘恒健
Tenor Saxophone|Justin Liao 廖莊廷
Guitar|Shih-chun Lee 李世鈞
Piano|Dennis Chung 鐘崇豪
Accordion|林呈擎 Lin Chen-Chin
Drums|Kuan-Liang Lin 林冠良
Drums|Codified Biases 白克迪
Congas|Carol Huang 黃昱寧
Video Production|Ordynari People
Music Video Director|Ryan Chen 陳俊廷
Producer|Calice Chen 陳思含
Sound & Recording Engineering|Just Music Ltd. 捷越音響有限公司
Recording & Mixing Engineer|Min-Fu Kao 高敏福
Photo by Calice Chen
特別感謝 鹿港天后宮
p.s. 明天是紐奧良爵士博物館的專屬首映,未來的影片訪談也會有中文字幕版,敬請期待喔!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 史詩般的一集,只因為我想還原電影《五星主廚快餐車》裡,那個迷死人的古巴三明治。 花了16小時復刻香草烤豬,累死我,但成品愛到發瘋!真的超讚超好吃! 我們參考了導演分享的原廠劇組食譜,翻譯成中文附在下方,把美式計量(杯)改成 ml 和 g,讓想做看看的人可以參考(我有微調一小...
cuban中文 在 Facebook 的最讚貼文
「AI 2041」英文版昨晚在美國正式上市出版,今晨六點很開心跟一群產業裡的好朋友在線上連線「雲聚」,從我的前老闆到AI深度學習發明者得主還有前老師,一起談談我們腦中勾勒的未來,也談談這本書。
Eric Schmidt
前Google CEO、前Alphabet執行總裁,我的前老闆
Arianna Huffington
HuffPost聯合創辦人,現任ThriveGlobal CEO
Mark Cuban
美國知名媒體/電視人,Shark Tank創業真人秀創辦人
Yann LeCun
深度學習三大發明人,2018 ACM圖靈獎獲獎人,Facebook首席AI科學家
Daniela Rus
MIT人工智慧實驗室(CSAIL)負責人/教授
Erik Brynjolfsson
Stanford 數字經濟實驗室 Digital Economy Lab負責人/教授
Peter Brown
Renaissance Technologies CEO,我曾經的老師
Nicholas Thompson
The Atlantic CEO, 前WIRED總編輯(主持人)
繁體中文版《AI 2041》天下文化全球首發:
‧誠品線上 https://eslite.me/3k3kg5
‧博客來 https://bookzone.pros.is/3kltt5
‧Readmoo https://readmoo.com/book/210186093000101
‧Kobo https://www.kobo.com/tw/zh/ebook/ai-2041-10
cuban中文 在 旅行熱炒店Podcast Facebook 的最佳解答
聽完了ep.22裡面古巴飛彈危機的前因後果,身為地圖控馬上就開始手癢,想來挑戰用一張圖把這個事件大致講清楚,於是就有了這個搭配服用圖表!
古巴的飛彈陣地會牽動美國的敏感神經,這並不讓人意外——這兩國最近的距離只有短短145公里,而當時的中程飛彈已經擁有超過3000公里的射程,只要蘇聯一聲令下,這些飛彈就可以在短短幾分鐘之內到達華盛頓特區,以及美國許多主要城市。
只不過古巴對於蘇聯來說實在太過遙遠,所有的軍火都得千里迢迢送來,而擁有地利之便的美國只要艦艇全部出動,要阻止蘇聯資源進入古巴並非難事,於是就形成了圖中這樣的態勢。
個人覺得這個事件最有趣的部分是,當時美國軍方的主流意見其實是開戰,但甘迺迪則傾向以談判解決。為了確保談判有效進行,當時他幾乎是瞞著美國軍方去跟蘇聯談,而且還要求一部份條件不得曝光,以免遭軍系人士反對。最後可以說是和赫魯雪夫「合作」解除了這場危機。這場危機不只是美蘇之間的對抗,某個程度上似乎也是美國總統和軍方之間的對抗呢!
如果這張圖呈現的東西讓你覺得有點陌生,那就趕快去聽我們的ep.22吧!再過不到24小時ep.23就要上線啦~~~
【EP22 古巴,之所以成為古巴 ft. 語言收藏家、共產國家旅行達人 蔡秉諭】
🔊 以下各大平台皆可收聽:
Spotify open.spotify.com/episode/4Afd3N5HV5DUxo7cAKK6K5
Apple Podcasts, Google Podcasts, SoundOn, Firstory, Baabao, KKBox
所有平台收聽連結請點此 ltsoj.com 或者直接搜尋「旅行熱炒店」
喜歡旅行、熱愛分享的你歡迎與我們合作!!
IG: instagram.com/travel.wok
🍿 相關電影推薦:《驚爆13天》(Thirteen Days,2000)
以美國視角出發、描述古巴飛彈危機的歷史政治懸疑電影,由凱文·科斯納、布魯斯·格林伍德等人主演。本片改編自1997年出版的《The Kennedy Tapes: Inside the White House During the Cuban Missile Crisis》一書,書中記載了飛彈危機時期甘迺迪總統與身邊親信的實際對話。
#podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #海外旅行 #加勒比海 #拉丁美洲 #中南美洲 #美洲旅遊 #古巴 #共產主義 #共產國家 #飛彈危機 #冷戰 #蘇聯 #社會主義國家 #準爆紅podcaster
cuban中文 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
▼文字食譜在下方喔▼
史詩般的一集,只因為我想還原電影《五星主廚快餐車》裡,那個迷死人的古巴三明治。
花了16小時復刻香草烤豬,累死我,但成品愛到發瘋!真的超讚超好吃!
我們參考了導演分享的原廠劇組食譜,翻譯成中文附在下方,把美式計量(杯)改成 ml 和 g,讓想做看看的人可以參考(我有微調一小部分)
原廠英文食譜
https://thechefshow.com/recipes/cubano
古巴三明治
香草 mojo 烤豬
法國麵包
軟奶油 適量
火腿片
起司片
酸黃瓜 切片
無籽芥末醬
作法
1.麵包對半切後,切面抹上奶油,用中小火煎至表面金黃上色。
2.火腿和豬肉用中火把表面煎香,一片麵包擺上火腿、肉片、起司片、酸黃瓜片。
*後來覺得肉跟起司可以放大方點!
3.另一片麵包抹上芥末,麵包蓋起來,在表面和底部都抹上奶油。
4.將三明治夾入烤麵包機中,壓烤至整體金黃上色。
*建議壓2-3分鐘
古巴風香烤豬肩肉
豬肩肉 1.5kg,我們用了梅花
鹽滷汁(Brine)
柳橙汁 480ml
水 480ml
米醋 60ml
香料蘭姆酒 60ml
鹽 50g
糖 25g
蒜頭碎 100g
新鮮百里香 1大匙
新鮮迷迭香 1大匙
新鮮奧樂岡 1大匙
新鮮鼠尾草 1大匙
黑胡椒 1/2大匙
月桂葉 1.5片
Mojo 醬汁(Mojo Marinade)
橄欖油 80ml
香菜 1大把
薄荷葉 2大匙
柳橙汁 60ml
萊姆汁 60ml
蒜頭 4顆,切碎
柳橙皮 3/4大匙
新鮮奧勒岡 1小匙
孜然(cumin)1/2小匙
黑胡椒 1/3小匙
海鹽 1/3小匙
作法
1. 鹽滷汁材料混合,冷藏醃漬12個小時。
2.Mojo 醬汁材料放入食物調理機中打泥。
3.鹽滷好的豬肉取出,用餐巾紙拍乾,抹上 mojo 醬汁靜置2個小時。
4.放入預熱好的烤箱,以攝氏180度烤約1小時又45分鐘,直到表面上色、中心達到76℃的溫度(粉紅色desu)。
*30分鐘時打開烤箱,把醬汁淋上去
*60分鐘時取出翻面,繼續烤
5.取出後靜置10分鐘到30分鐘,切片備用。
--
0:00 開始
1:54 鹽滷豬
5:13 mojo醬
6:30 烤
9:20 組裝
11:48 試吃
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
cuban中文 在 台灣人最愛的香草:到手香How to grow Cuban Oregano 的推薦與評價
... 它超好種的!大街小巷都看得到它,如果你覺得歐洲香草難種,試試最平易近人的到手香吧!此外到手香的英文名字應該是 Cuban Oregano較正確噢! ... <看更多>
cuban中文 在 這是所謂的古巴拉丁音樂風格(Afro-Cuban、... - 啟彬與凱雅的 ... 的推薦與評價
這是所謂的古巴拉丁音樂風格(Afro-Cuban、Salsa),前半段是Afro 6/8的Groove,傳承自非洲;後半段4/4以3-2 Rumba Clave為底的Groove,是非洲節奏的 ... ... <看更多>