[高雄外帶美食推薦]
在家也能好好享用異國料理!
高雄市漢神巨蛋後方南屏路293巷的 "德意所" ,
是由德國人和他的台灣妻子一起經營的德國料理餐廳,
將道地的傳統德式料理在台灣呈現。
這家供應的各式手工德國香腸都很好吃並且各具其獨特風味,
來份德國香腸拼盤可一次享有5種不同口味的香腸,
德國煙燻肉排肉質軟嫩味道鹹香又有煙燻香氣,
搭著口感紮實的扭結麵包,
真是道地的德式料理饗宴。
在此分享我在 "德意所" 的食記給大家參考:
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224749070
German Soul Kaohsiung 德意所
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Eliza Ang,也在其Youtube影片中提到,訂閱SUBSCRIBE:https://www.youtube.com/elizaang 飯店體驗播放清單▷https://goo.gl/oMKcvv 歐洲旅行播放清單▷https://goo.gl/1VG6rb 逛聖誕市集是冬天來歐洲必做的事情之一! 我目前住的城市叫做Dortmund, 這裡有...
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currywurst台灣 在 KUNI 藐視王法的世界 Facebook 的精選貼文
這家的德式豬腳一直是我心中第一,從沒變過,甚至比部分在德奧區的傳統餐廳還好吃。最精彩就是外皮的脆,裡頭的肉味肉香與肉汁,掌握非常棒。沒料到是這次的烤豬五花似乎更改了做法,直接給一整塊沒有切,不知這是否造成內部過柴的問題?
但真正驚訝是老闆自己灌的德式香腸更進化了。應該說,真正在德奧區吃到的味道重許多,且種類五花八門,常見好比Burenwurst,Currywurst以及個人最愛的Käsekrainer。巴獅子的香腸愈來愈符合上述所形容的德式味道,連馬鈴薯沙拉(Kartoffelsalat )也能做得有模有樣,但大概怕台灣人吃不慣吧,所以酸度較低。
ps.好奇的朋友可參考我以前寫的舊文:https://bit.ly/3ezB9y9
#巴獅子
currywurst台灣 在 我的紫袍夢-3年9月的檢察官日誌 Facebook 的最讚貼文
感謝各位朋友提醒,今天是端午節,也祝大家端午節快樂啦!
德國沒有端午節,也沒有粽子子, 因為我也不會包XD
那就用德國烤咖哩香腸加薯條Brat-Currywurst mit Pommes 替代(???),祝大家端午節快樂好了!
順便附上咖哩香腸道地吃法:
1.切片配麵包
2.配薯條,一定要用刀叉
在台灣看過有人用透明塑膠袋包德國香腸整條吃,
這很容易產生奇怪的聯想、覺得不雅…
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逛聖誕市集是冬天來歐洲必做的事情之一!
我目前住的城市叫做Dortmund,
這裡有世界知名的足球隊BVB,
還有世界最大的聖誕樹也在德國Dortmund🎄
有很多人會特地從其他城市來看它~
聖誕市集裡面吃的喝的玩的都有,
基本上每個聖誕市集的攤販都大同小異,
最主要是體驗當下的氛圍,
每年都很期待跟大家擠在一起喝熱紅酒,
非常有過節的氣氛而且也比較溫暖 XD
德國的聖誕市集每年都會推出限定的熱紅酒杯,
如果當年款的賣完了就會用舊款的杯子,
今年居然還看到2005年的聖誕杯,馬上帶一個回家收藏!
但是如果不想收藏也可以把錢退回來喔!
歐洲有很多聖誕市集通常會開到年底甚至1月~
若是有機會在這段期間來訪的話,
一定不要錯過逛歐洲夜市的機會嘍❤️
✦人氣影片✦
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-小心!避免!在德國千萬不要做這3件事
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-用餐文化大不同!在德國餐廳用餐的5件注意事項
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實用德文單字
熱紅酒 Glühwein
起司 der Käse
牛奶 die Milch
可可 der Kakao
棉花糖 Zucker-watte
巧克力 die Schokolade
火腿 der Schinken
薯條 die Pommes
圓麵包 Brötchen
麵包 das Brot
大蒜 der Knoblauch
德式薑餅 Lebkuchen
糖炒杏仁 Gebrannte Mandeln
咖哩香腸 Currywurst
炒磨菇 Gebratene Champignons
吹煙娃娃 Räuchermann
聖誕市集 Weihnachtsmarkt
聖誕快樂 Frohe Weinachten
用餐愉快 Guten Appetit
currywurst台灣 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答
人人都愛吃咖哩,貓兒親自示範家庭風味咖哩,簡單好做又超好吃,可以配上一大碗飯呢!!
快跟著貓兒一起做 : )
更多食譜介紹
【台灣好食材】網站 http://www.fooding.com.tw/
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