關於 double chocolate loaf cake ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Decaf Organic Mocha Flourless Cake with Hazelnut 155฿ — Shebakes made with love
📝 : บ่ายนี้อยากหาขนมทานกับกาแฟสักแก้วจังแต่ก็กลัวอ้วน เอ๊ะยังไง! ส่วนใหญ่ขนมก็แคลลอรี่มาก ทานเยอะก็ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักอีก อะนี่มีเค้กไร้แป้งมาแนะนำ ไม่มีส่วนผสมของนม เนย มาการีน น้ำตาล มีความหอมจากเมล็ดกาแฟ Decaffeinated coffee ที่ไร้คาเฟอีน imported จากอังกฤษ มี Organic golden flaxseeds บดเพื่อเพิ่มประโยชน์ทั้งโอเมก้า 3 แหล่งแร่ธาตุและวิตามิน ด้านในเค้กชุ่มฉ่ำด้วยดาร์คชอคแท้นำเข้า เพื่อให้รสชาติของความเป็นมอคค่าที่แท้จริง ส่วนผสมเอาใจคนรักสุขภาพที่ชอบทานเบอเกอรี่เป็นที่สุด ส่วนตัวชอบรสนี้และอีก 3 รสครับ
💛 : Banana Belgian Chocolate Flourless Cake
🍫 : Organic Chia Flourless Chocolate Cake
🍌 : Skinny Double Choc Banana Loaf
📱 : @ shebakes
📦 : บริการจัดส่งทั่วไทย
1. Home delivery ส่งตรงถึงบ้านสำหรับพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล
2. บริการส่งพัสดุจาก @kerryexpress –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
#CAFETELLERxMADETOORDER
#CxRECOMMENDED
#shebakesmadewithlove #shebakesreview

*** หากลูกค้าท่านใดสนใจ สามารถใช้บริการ Grab Taxi ไปส่งขนมได้ โดยลูกค้าจ่ายค่ารถตามมิเตอร์ + ค่าธรรมเนียม 25 บาท ให้กับคนขับรถโดยตรงได้เลยค่ะ ***

รายการขนมวันนี้มีดังนี้
(รับขนมได้ที่สนามบินน้ำ นนทบุรี ได้ถึง 10 PM
Tel: 081-924-9566)

สถานที่นัดรับขนม (หากไม่สะดวกมาที่สนามบินน้ำ)

1. วันอาทิตย์ที่ 20 ก.ย. ประมาณ 9 - 11 am
ที่ Central ลาดพร้าว

2. วันจันทร์ที่ 21 ก.ย. ประมาณ 11.30 am - เที่ยงครึ่ง
ที่ Jasmin City Mall สุขุมวิท 23

- Orange Cake (350 baht/ถาดฟอยล์ 1 ปอนด์)
- Double Orange Cake (450 baht/ถาดฟอยล์ 1 ปอนด์)
- Soft Chocolate Cake (400 baht/ถาดฟอยล์ 1 ปอนด์)
- Strawberry Cake (450 baht/ถาดฟอยล์ 1 ปอนด์)
- Almond Praline Chocolate Cake (500 baht/ถาดฟอยล์ 1 ปอนด์)
- Almond Praline Caramel Cake (500 baht/ถาดฟอยล์ 1 ปอนด์)
- Coffee Genoise Cake (500 baht/ถาดฟอยล์ 1 ปอนด์)

- Soft White Bread 150 baht/loaf

- Corn Flake Cookies (420 baht/500 g)
- Choc Chip Almond Cookies (420 baht/500 g)

- Butter Cookies (180 baht/200 g)
- Almond Sesame Cookies (250 baht/250 g)

*** มากาฮงไม่สามารถส่งทางไปรษณีย์ได้ค่ะ เนื่องจากขนมจะเละและละลายได้ ***

Macarons แบบกลม ชิ้นละ 30 บาท ขั้นต่ำ 10 ชิ้น เลือกกี่รสก็ได้

มีกล่องใส่ได้หลายขนาดดังนี้
1. กล่อง 5 ชิ้น ราคา 155 baht ขั้นต่ำ 2 กล่อง
2. กล่อง 10 ชิ้น ราคา 300 baht
3. กล่อง 12 ชิ้น ราคา 360 baht
4. กล่อง 15 ชิ้น ราคา 450 baht
5. กล่อง 20 ชิ้น ราคา 600 baht
6. กล่อง 22 ชิ้น ราคา 660 baht
7. กล่อง 27 ชิ้น ราคา 810 baht

*** สำหรับมากาฮง บุ๊งมีขนมทุกวัน ลูกค้าไม่จำเป็นต้องสั่งล่วงหน้าค่ะ
สามารถโทรมาเพื่อเลือกรส และเข้ามารับขนมได้ทันที
เพียงแต่บุ๊งไม่มีหน้าร้านสำหรับโชว์ขนมค่ะ ***

- Vanilla (Best Seller): สีขาวลายเหลือง
- Salted Caramel Cream (Best Seller): สีส้มอ่อน
- Cream Cheese (Best Seller): สีฟ้า
- Green Tea & Red Bean : สีเขียวชาเขียว
- ROSE (ขายดี): สีชมพูอ่อน
- Lime (Best Seller): สีเขียวอ่อน
- Cassis/Blackcurrant (Best Seller): สีม่วง
- Strawberry: สีขาวลายแดง
- Mixed Berry (ขายดี): สีชมพูลายม่วง
- Lemon : สีเหลือง
- Orange Poppy Seeds (ขายดี): สีส้มอ่อนโรย poppy seeds
- Passion Fruit (ขายดี): สีเหลือง ลายแดง
- Chocolate: สีน้ำตาล
- Chocolate Mint (ขายดี): สีเขียวน้ำทะเล
- Caramel Coffee (ขายดี): สีครีมกาแฟ
- Mocca: สีน้ำตาลโรยผงโกโก้ *** หมด

สนใจติดต่อบุ๊งได้เลยนะคะ
081-924-9566
Line: chitapa

ขอบคุณค่ะ

気温が少し下がったら、無性にガトーショコラが食べたくなりました。買い置きの生クリームが無かったので、バターと卵とチョコレートで、作ってみたんですが、濃厚で甘さ控えめで満足～＾＾
まったりとしたチョコケーキがお口の中でとろけます。
気持ちも落ち着いたので、これからスクワット10回します!!!
最近始めた決め事。甘いもの食べたらスクワット10回♡

れしぴは下にあります。

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大人気YouTuber “cook kafemaru”の
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オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】22×H5cm loaf pan
2 Eggs(100g)*room temperature
150g Dark chocolate
50g Melted butter(Unsalted butter)
*Cocoa powder

【Directions】
Preparation: Beat the egg well.
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 320°F/ 160℃.

①Chop the chocolate.
②Put chocolate in a bowl and melt it at a double-boiler.
③Stir melt the chocolate completely.
④Add butter and mix well.
⑤Add the beaten eggs little by little and mix well.
⑥Pour the mixture into the cake pan.
To get air bubbles out, drop the pan lightly a few times.
⑦Preheat the oven at 320°F/ 160℃ and bake it for 20-22min.
⑧When it's baked, get it out of the pan and cool it.
***When it's cool, sprinkle cocoa powder on top and serve!

【材料】22×H5cm　パウンド型
卵(M)2個 (100g)*室温
ビターチョコレート　150g
溶かしバター(無塩)　50g
*ココアパウダー

【作り方】
準備
卵はよく溶いておく。
型にはパーチメントペーパーを敷いておく。
オーブンは160℃に温めておく。

①チョコは板チョコなどの時は溶けやすくするため、刻むか、手で小さ目に折っておく。
②チョコをボウルに入れて湯煎で溶かす。
③ゆっくりと混ぜてチョコレートを完全に溶かす。
④溶かしバターを加えてよく混ぜる。
⑤溶き卵を加えて混ぜる。
⑥パウンド型に生地を流し入れる。空気抜きのために型をとんとんと何度か落とす。
⑦160℃に予熱したオーブンで20-22分ほど焼く。
⑧焼きあがったら、型から取り出し、冷ます。
お好みで完全に冷めたらココアをふります!

***バターを使っているので、冷蔵庫保管の場合は生地がしまって固くなりますので、室温に戻してからどうぞ＾＾
***オーブンの機種によって焼き上がりが変わりますので、普段からレシピ本などの指定の温度では焼き上がりが甘いなどと感じていらっしゃる方は170℃で焼いて下さい。
ただし焼きすぎないようにしましょう。
***甘い方がお好みの方はミルクチョコレートを使うか、またはビターチョコを溶かした後にグラニュー糖を30g加えて甘みをプラスしてください。
***パウンド型は今回スリム型を使っていますが、お持ちでない場合は、多少高さは変わりますが、18cmの大きさでも焼けます。
丸型で焼きたいときは12cmで。

秘密にしないめっちゃ美味しいモカショコラバターケーキです。
焼いた日はやっぱり我慢！
翌日ハイテンションでカット式を行います!
チョコバターケーキより絶対こっち。
アレンジも楽しいのでぜひ色んな材料で焼いてください＾＾

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「世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で
「9刷」になりました。
どうもありがとうございます。

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オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】7in(18cm)×3in(8cm)loaf pan
60g Dark chocolate
10g Instant coffee
100g Unsalted butter
100g Granulated sugar
90g Whole egg
120g Cake flour
3g Baking powder

【Directions】
Preparation: Beat the egg well.
*Please bring the eggs to room temperature before using them If they are still cold, they will make the butter cold, and make the mixture separate easily.
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 356 °F/180℃

①Put dark chocolate in a bowl,then double boil and melt.
Add Instant coffee, set aside.
②Beat butter and granulated sugar until light and fluffy.
③Add beaten egg little by little while mixing with an electric mixer.
④Add Sift dry ingredients and fold it until powderiness disappears and gets glossy a little.
⑤Divide dough into two equal portions.
⑥Add ① to one batter and mix well.
⑦In the loaf pan add both the batters alternately and in the end swirl the mixture with skewer if you want the swirl marble effect.
Let the middle sink when you are pouring the batter into the tin.
⑧Bake at 356 °F/180℃ for 40minutes.
When it has been in the oven for 10 minutes, make a vertical slit down the middle.
***Insert a bamboo skewer and when it comes out clean, it's done.
⑨Leave to cool for 15-20 mins as it is and wrap it with plastic wrap while it's warm.This will make the cake moist.
⑩Let it sit overnight at room temperature. Slice and serve.

【材料】18cm×8cm×H6cm パウンド型　1台分
ビターチョコレート 60g
インスタントコーヒー 10g
(チョコに加えて溶かすので粉末タイプが綺麗に早く溶けるのでおススメ)

無塩バター 100g
グラニュー糖 100g
全卵 90g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 3g

【作り方】
準備:
卵とバターは室温にする。
卵は溶いて、90g量る。
型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンは180度に予熱する。

①チョコは刻んでボウルに入れ、湯せんにかけ溶かし、インスタントコーヒーを加えてよく混ぜて置いておく。
***室温が低く固まる場合は湯せんにかけて溶かす、ただし熱いままで生地と合わせるとバターが溶け出すので固まらないギリギリの温度にする。
②バターにグラニュー糖を何回かに分けて加えながらハンドミキサーで立てる。ふわふわに白っぽくなるまで立てること。
③ここに溶き卵を少しずつ加えて分離しないように立てていく。
***分離する原因:バターと加える卵の温度が同じくらいだと綺麗に混ざり合いますが、溶き卵が冷たい状態で加えると分離する原因に。
冬場は置いておくうちに冷えたてしまうこともあるので、湯せんにかけてほんの少しだけ温めて室温にしてあげると良いです。
ただし決して温めすぎないこと!室温が大事です。
④ふんわりと混ざりあったら、ここに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラで折りたたむような感じで混ぜる。
粉っ気が無くなり、ツヤが出るまで混ぜる。
***生地はあまり時間をかけすぎると真冬はチョコなどが冷えて固い生地になりますので
手早く作業しましょう。
⑤生地の1/2を取り分ける。
⑥半分に①のチョココーヒーを加えてよく混ぜる。
⑦型に生地を交互に入れて、お箸で少しだけ混ぜる。
***ここで混ぜすぎるとマーブルでなくなるので混ぜすぎない。
生地は中央をへこませるようにすると火が均一に入りやすくなります。
⑧180℃に温めたオーブンで40分焼く。
***10分ほど焼いたところで包丁で生地の中央に真っすぐ切り込みを入れると焼いたときに綺麗に割れます。
竹串を刺してみて何もつかなければ焼き上がりですが、焼きすぎるとパサつきます。
⑨型から出して粗熱が取れるまでケーキクーラーの上に置いておく。
⑩少し温かいくらいでビニールに入れるかラップををして、一晩置いておく。
翌日にスライスしてどうぞ♪

This chocolate cake is dense and rich but not so heavy.
 It's a flavor that everyone loves.以前作ったガトーショコラの板チョコをクーベルチュールに変えて贅沢に作ってみました。
薄力粉を使わずにココアをたっぷりと入れて、濃厚でチョコを味わえるガトーショコラになっています。
時々は濃厚なガトーショコラを思いっきり味わってみるのも心にいいですよ♡
冬はやっぱりガトーショコラだなぁ～。

初めてのレシピ本をKADOKAWAさんから発売させていただくことになりました。
動画の中の世界とはまた違い、ページをめくる楽しさがあります。
材料や道具ラッピングまで分かりやすく、そして作りやすくを編集者さんとたくさん考えました。
真夏の暑い時期からスタートしてようやく発売になります。
みなさんに見て頂き、作って頂けたらHappyです^^

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Amazonで予約ができます。↓↓↓
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本の発売は2020年1月16日になります。

チャンネル登録お願いします♪ Subscribe to my channel
https://www.youtube.com/user/soramomo0403

【Ingredients】21×10×H5cm (8.3x3.9×H1.9inch) loaf pan
60g Sweet chocolate
30g Unsalted butter
40g granulated sugar
2 Egg yolks
50g Milk
(room temperature)
40g cocoa powder
meringue:
2 Egg whites
40g granulated sugar
*cocoa powder(for dusting)

【Directions】
Preparation:
Line the cake pan with parchment paper.
chop or break chocolates into samll pieces.

①Separate the egg into egg white and egg yolk.
Leave the egg white in the freezer for about 15 mins.
②Put the chocolate and butter  in a bowl,then double boil and melt.
③When the chocolate is melted, add sugar,  egg yolk , milk in order, then mix well.
④Add the  cocoa powder and mix.
Preheat the oven to 170°C.
⑤Add sugar to the egg white three separate times and beat. (make thick meringue)
⑥Add 1/3 of the meringue to ④, then mix it with a whisk.
⑦Put it back to the bowl for meringue, then mix with a rubber spatula.
Stop mixing when it's glossy.
⑧Pour the mixture into a pan, drop it for a few times to degass.
⑨Bake it in the preheated oven (170°C) for 23-25 mins.
⑩Cool completely on wire rack.
*When it's totally cool, sprinkle cocoa powder on top if you like.
*When it becomes cool, it becomes smaller.
*It's best to eat on the next day or a couple of days later.

【材料】21×10×H5cm アルミ型(パウンド型でも)
チョコレート  60g
無塩バター  30g
グラニュー糖  40g
卵黄 2個分
牛乳  50g
(室温に戻しておく)
ココアパウダー  40g
メレンゲ:
卵白  2個分
グラニュー糖  40g
*ココアパウダー(お好みで冷めたら上にかける)

【作り方】
準備:型にはクッキングシートを敷いておく。
チョコは刻んでおく。
①卵を卵白と卵黄に分けて卵白は冷凍庫に15分ほど入れておく。
(卵白の周りが少し凍るくらい)
②ボウルにチョコとバターを入れて湯せんにかけて溶かす
③チョコが溶けたら砂糖、卵黄、牛乳の順に加えて混ぜる。
④ココアパウダーをふるい入れ良く混ぜる。
ここでオーブンを170℃に温め始める。
⑤卵白に砂糖を三回に分けて加えボウルを逆さにしても落ちないくらいのしっかりとしたツヤのあるメレンゲを立てる。
⑥④のチョコレート生地にメレンゲの1/3を加えてよく混ぜる。
(泡立て器で混ぜてよい)
⑦ゴムベラに持ち替えて、⑥をメレンゲの方に戻して混ぜる。
ツヤが出れば混ぜ終わり。
⑧生地を型に流し入れ、数回落として空気を抜く。
⑨170℃に温めたオーブンで23-25分焼く。
⑩ケーキクーラーの上で冷ます。
*お好みで完全に冷めてから上にココアをふる。
*冷めると縮みます。
*食べごろは、翌日以降がおススメ。