關於 doughnut ice cream cone ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

完整影片：https://youtu.be/3oL_tnU0qVA

大家新年快樂🎊😇

Hypnotic Emporium Ice Cream & Candy Shop 位於：109 S Main St, Mansfield, TX 76063
大胃王挑戰內容有：20球的冰淇淋、一條巧克力棒、一個甜甜圈、餅乾、冰淇淋餅乾、很多鮮奶油，15分鐘內完食免費。失敗的話要付35$美金。

Hypnotic Emporium Ice Cream & Candy Shop located in：109 S Main St, Mansfield, TX 76063
The Challenge contains：20 scoops of premium ice cream. 20 different flavors including perennial favorites like Jack-and-Coke and honey-and-lavender-flavored Bee’s Knees. Garnished with 3 toppings, a Charleston Chew chocolate bar, a Hypnotic doughnut, cookie, waffle cone, and whipped cream. There is a 15-minute time limit to finish everything.

#美國 #大胃王 #冰淇淋 #聖代

With English CC Subtitles

喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔
下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我
IG有我的一些生活有興趣的朋友可以追蹤一下

吃貨豪豪IG：https://www.instagram.com/martinispig

Facebook 粉絲專頁：https://www.facebook.com/吃貨豪豪-2372478129464010/?modal=admin_todo_tour

聯繫方式：martinisgy@gmail.com

Hypnotic Emporium Ice Cream & Candy Shop 位於：109 S Main St, Mansfield, TX 76063
大胃王挑戰內容有：20球的冰淇淋、一條巧克力棒、一個甜甜圈、餅乾、冰淇淋餅乾、很多鮮奶油，15分鐘內完食免費。失敗的話要付35$美金。

Hypnotic Emporium Ice Cream & Candy Shop located in：109 S Main St, Mansfield, TX 76063
The Challenge contains：20 scoops of premium ice cream. 20 different flavors including perennial favorites like Jack-and-Coke and honey-and-lavender-flavored Bee’s Knees. Garnished with 3 toppings, a Charleston Chew chocolate bar, a Hypnotic doughnut, cookie, waffle cone, and whipped cream. There is a 15-minute time limit to finish everything.

#美國 #大胃王 #冰淇淋 #聖代

皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( 'ω' )و❤︎

◆週5～6回(水曜はお休み)に17時を目標に動画をUPしてます♪
管理栄養士・アロマ検定1級・カラーコーディネーターなどなど色んな資格をいかしてお料理や食レポを中心に動画を配信中です。
新作スイーツやアニメや漫画、ゲームも大大大好きです！

面白そう！共感する！って方はチャンネル登録是非ぜひお願いします(*^-^*)
ぱらかるた/パラカルタ/paracarta

Hello everyone ♪
I am "osachi" of ぱらかるた (paracarta).
I update youtube six times a week (Wednesday is a day off).

♥ ︎ cooking and food repo videos
♥ ︎Love new sweets, animation, manga and games
♥Recipe video is recorded in English

Please subscribe to my channel！ 😊


ぱらかるた2nd➡️https://www.youtube.com/channel/UCXGTsdY63tt7cvktQqorWdQ
Instagram➡️https://www.instagram.com/paracarta/
facebook➡️https://www.facebook.com/pommexapple
twitter➡️https://twitter.com/paracarta

#ASMR #DragonsBeardCandy #EdibleHair #TrickRecipes #Recipe #OddlySatisfying #DIY #音フェチ
Moso Mom has been a big fan of actor Jackie Chan for 40 or so years, so of course we knew about Hong Kong's Dragon's Beard Candy. It's a fine, hand stretched confectionery similar to cotton candy that looks like a dragon's beard.

But this is an imperial court delicacy made by skilled craftsmen, so we didn't think we could make it ourselves.

Recently there are lots of people that make it themselves
https://youtu.be/Y_F7nYcoBec
https://youtu.be/LHR2gzqUp5M

"We could do that!" we said, and took up the challenge! But while that enthusiasm is good, it ended up looking like it was crushed, and we thought "can we really do this...?", but somehow we managed it.

The kitchen was covered in the most powder of the century....

*Recipe*
1. Color 250ml of water with your favorite shade of food coloring. We put in 2 drops of blue liquid food coloring.
2. Add 500g of granulated sugar, 50g of corn syrup, 1/2 a teaspoon of vinegar and the water to a pan, and bring to a medium heat. Do not mix.
3. Measure the temperature while heating. Halfway through, remove any sugar stuck to the saucepan with a brush soaked in water (so as not to create crystallization). Do not mix.
4. Take the pan off the heat when the candy reaches 133°C. Heating time takes around 20-25 minutes.
5. Pour the candy into a mold. Silicone molds are easier to remove afterwards, and do not create holes when you start to stretch the candy, so a doughnut mold is ideal.
6. While the candy cools off, prepare some cornstarch to use when stretching it. You will use quite a lot of cornstarch, so heat it through so as not to upset your stomach.
Add a large amount of cornstarch (We prepared 300 g. Don't worry, they sold it at the 100 yen shop) to the pan, and dry fry for about 10 minutes without letting it burn. At this point the cornstarch's internal temperature was 98°C. Allow to cool.
7. Take the cooled off candy from 5 out of the mold.
8. Stretch out the candy in 7 while continually sprinkling with the cornstarch from 6. The trick to making beautiful Dragon's Beard candy is to stretch it without variations in size. Handle the candy gently at first (it breaks with a snap) and more boldly as it starts to get thinner (it naturally dangles and stretches, maybe because of body temperature). Is this really advisable?
9. Make it into your desired shape. We made it pretty by winding it around a cone with a lace paper doily.
10. Finished. The artisans' techniques really don't come quickly and easily. We learned a lot. When it's fresh it's a soft and stretchy candy, but after a day it becomes more crunchy. It collapses easily, so handle it carefully.

40年来のジャッキー・チェン成龍の大ファンな妄想グルメ母ですから香港の龍の髭っていうお菓子のことはもちろん知ってました。https://ja.wikipedia.org/wiki/龍のひげ飴
龍髭糖、それは龍の髭のように細く手で伸ばして作る綿あめのようなお菓子。
でもこれ、熟練の職人が作る宮廷菓子だから自分で作れるとは思っていなかったのですが
最近自分で作っている人たちがいっぱいいて https://youtu.be/Y_F7nYcoBec
https://youtu.be/LHR2gzqUp5M
「誰がやるの？私でしょ！」と挑戦してみました！
と意気込んだはよいものの「ほんとにやれんの...?」と挫けそうになりましたがなんとかできました。
今世紀最大にキッチンが粉だらけになったとさ。

*レシピ*
１．水 250mlに食用色素で好みの色に着色する。青の液体食用色素を2滴入れました。
２．鍋にグラニュー糖 500g、コーンシロップ 50g、酢 小さじ 1/2、１を入れ、中火にかける。かき混ぜない。
３．温度を計りながら加熱する。途中、鍋についた砂糖は水を含ませたハケで落とす（結晶を作らないようにするため）。かき混ぜない。
４．飴が133度になったら鍋を火から下ろす。加熱時間は20分から25分程度です。
５．飴を型に流し込む。シリコン製が後で取り出しやすく、さらに飴を伸ばし始める時の穴を作らずにすむのでドーナツ型が理想です。
６．飴が冷める間に飴を伸ばすときに使うコーンスターチの準備をします。かなりの量のコーンスターチを使うので、お腹こわさないように火を通しておきます。
鍋に大量のコーンスターチ（妄想グルメは300g準備しました。安心してください。100円ショップに売ってました）を入れ、焦がさないように乾煎りします。10分程度です。この時のコーンスターチの内部の温度は98度でした。冷ましておく。
７．冷めた５を型から取り出す。
８．６に７をじゃんじゃんまぶしながら伸ばしていく。太さにバラツキがないように伸ばしていくのが、きれいなリュウノヒゲを作るコツです。飴の扱い、初めは丁寧に（ブッツリと切れてしまいます）、細くなり始めたら大胆に（体温のせいなのか？自然に垂れ下がり伸びてしまいます）。アドバイスになってるかしら。
９．好みの形にする。コーンにレースペーパーを巻いて可愛くしてみました。
１０．でけた。職人さんの技はそうそう簡単にうまくいかない痛感。勉強になりました。できたてはふわっと伸びる飴的な食べ物ですが、翌日からは、しゃりっとしたお菓子にヘンゲ。崩れやすいので取扱い注意です。