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🎂Birthday lunch at Michelin 1 star restaurant

六月香港過得好攰好沉重，本身book好的生日trip都冇乜心情...
餐廳位於Wireless Road嘅Oriental Residemce，離Phloen Chit BTS站大約5~8分鐘腳程。餐廳以燈白作色調，盡顯大廚荷蘭🇳🇱的國家色彩

前菜
Lobster以星星月亮🌟🌙作擺碟藍本，鮮味、彈牙，美得像畫。
Beef tartare配魚子、金箔、鵝肝mousse，豪華得嚟又有多重口感。

除了好味、精緻，而且注入不少分子料理原素，讓人吃得開懷，暫時把憂心放一邊。

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😋😋😋Gordon Ramsay大平反

之前食過Bread Street Kitchen同London House，服務、環境、食物質素都不及預期。本著「睇咗頭2集，唔爭在個大結局」的心態給maze Grill一次機會。

看網上評論服務差，但我去當日又不覺得。店員非常有禮、周到，絕對比得起酒店級水準。

食物亦比另外2間好得多。Smoked Steak Tartare ($138) 很嫩滑，淡淡煙燻香加酸甜醬醬汁，夠特別。

Signature dish Beef Wellington 果然名不虛傳。酥皮鬆脆可口、牛肉夠軟嫩、配上爽口蘑菇碎，令人齒頰留香。而且夠晒份量，食一件已經半飽。一碟絕對足夠4人share。

最後一著的maze Grill讓我改觀。靚景、美食、服務好，值得一吃再吃。

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第一次吃Jamie's Italian是6、7年前去倫敦探朋友，她帶我去的。意粉好吃，回港後仍不能忘懷。之後，終於等到香港的銅鑼灣店開張。意粉，也是好吃。但再之後的尖沙咀店，就不像樣了。

知道要清盤的消息，很可惜。幸好香港店還在。

意粉/pizza每日新鮮自家製。

Spicy Italian Sausage Rigatoni醬汁creamy，微辣很惹味。意粉軟硬適中、夠彈牙。

Hong Kong Hot 粉糰也很煙韌，辣椒與cheddar、mozzarella cheese 配合得宜，很合我喜歡吃辣的口味。

雖然加了價，但質素依舊，也是值得繼續幫襯的。

P.S. Happy Hour$20/$30就有交易，飲返2杯，叫個pizza，乜都夠啦～

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