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「讓整個宇宙，閃閃星宿畫滿你畫簿。」
雛菊既花語主要象徵住暗戀、快樂同埋離別…
佢既花瓣亦代表住最天真無邪，最純潔愛。
而中環新開既型格酒吧「Finding·Daisy」，
比我一種從來無試過咁清新脫俗，whiskey
既甜，vodka既濃，混埋一齊好比V.S.O.P.
有過之而無不名，簡直比我既人生更加
多愁善感，唏噓帶點滄桑。👇
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📌C O C K T A I L S -
▪️ Milky Crown · Daisy - $118
▫️ 要講到最basic既cocktail daisy family，
一定要揭開佢最神秘既面紗，第一杯classic
「Milky Crown Daisy」用左V.S.O.P做底，
溝左鳥龍奶茶、橙汁、檸檬、雛菊糖漿同埋
蛋白，飲落表面先有一層creamy既口感，
繼而丹靈係口腔內慢慢做返個aftertaste，
非常易入口，絕對係果種皇室貴族氣質。
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▪️ Six · Mules - $88
▫️ 另一杯「Six Mules」不得了，batender
先用冰粒放入杯內，極速急凍後，再倒走d冰，
係杯面放上風乾既紅莓粉，示意我地先用條脷
去奶一奶先，無錯！我真係有奶，個味道仲非常
深刻，因為真係好好奶，有種refreshing既感覺；
跟住裡面就溝左Chase Elderflower Liqueur、
覆盆子、柚子、檸檬，最後倒埋最緊要既
prosecco，入口極富有泡泡感，帶少少
花香味，治癒感一流，好特別。
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📎 Finding · Daisy
📍中 環 伊 利 近 街 16 A 號

TGIF🍸全世界都去緊中環街市！
啱啱翻身完嘅中環街市好多打卡位📸 又有新地方可以行之外，入面仲有唔少餐廳。最底層係一個foodcourt嘅形式，當中有三間酒吧，分別飲紅白酒、啤酒、同埋呢個香港GIN白蘭樹下開嘅bar🍹🍹
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坐低一杯Gin & Tonic飲佢嘅原味係基本😎😎 白蘭樹下基調就係本土特色嘅白蘭花、檀香、陳皮、龍井、當歸等材料製成。喺中環街市當然有啲限定「街市」Cocktails😂 分別係涼茶佬、賣魚勝、豬肉榮、菠菜蓮、生果飛‼️‼️ 聽個名乜東東？🤣
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以萬壽無疆碗裝嘅就係【涼茶佬】$130，茉莉花茶及白蘭樹下GIN，仲帶點elderflower及CBD ~~ 造型同味道都同涼茶有幾分相似！至於【生果飛】$180，就係時令水果配搭GIN，嗰日嗰杯就係菠蘿、提子🍇
(好食指數:8.5/10)
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白蘭樹下
中環皇后大道中93號中環街市地下G15A號舖
#中環foodsearchers #品酒foodsearchers #centralmarkethk #foodsearcherssp

【Ely 一日遊】

終於去了Ely探班，幫襯@leungcatharine 廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking ~
咩都買左d試下~
試了珍珠奶茶、雞蛋仔、叉燒飯、海南雞飯、日式蛋餅~
個海南雞飯同叉燒飯好正!
珍珠奶茶個珠都整得好好，不過茶味更濃一點就更好la~

個市集細細但都幾多野行，
有一檔賣蜂蜜酒，honey mead,
很熱情的每款都給我們試一下~
最後買了枝wildflower mead~
原來用來混elderflower sparking water幾好味。

之後去了Ely Cathedral參觀。
逢星期日是免費入場的，
不過要先訂門票。
想不到12:30pm開始入場的時候居然有點人龍，要等約10來分鐘才可以入到去。

現在有個大地球在內展出~
蠻特別的。

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Moskovskaya Vodka 15ml
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白蘭樹下 Cocktail
白蘭樹下 Perfume Trees Gin 45 ml
Italicus Bergamottos Liqueur 15ml
Elderflower Liqueur 15ml
Grapefruit Juice 20ml
Lemon Juice 20ml

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Special thanks:
? Barbuonasera
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?攝錄 Benson Wong
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其他主題:
Rollerskating
? https://youtu.be/ueTf8w4acnY
Cocktail mixing
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Longboarding
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Aerial Silk
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說話及溝通技巧
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Wakesurf
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水果大比拼系列
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