#疫情下的大稻埕，孔雀餐酒館 & 鹹花生咖啡館不再續約，最後的肉桂捲焦糖肉桂醬禮盒組，與青春說再見！
鹹花生咖啡館於2014年喬遷至大稻埕，但我的記憶是屬於先前的泰順街，一段在師大夜市餐廳打工的時光。
那時候師大商圈還不是網拍街，巷弄間擁有眾多名氣美食，例如：招牌祖母蛋捲的中西美食、Evans Burger還沒變漢堡王；鹹花生在更裡面的巷子，需要一點閒晃的運氣。
當時打工的餐廳，是一對夫妻經營，老闆很愛搭訕店裡的妹子，老闆娘整天繃著臉精打細算，並要求廚房師傅餐餐只能出炒飯當員工餐，師傅經常會偷放一些菜或肉在炒飯底層，這是我們與廚房的默契，真正的菜色都在最下面。
有天，老闆不知道惹到誰，有兩個小混混拿著裝滿紅色油漆的冰火啤酒瓶，直接往店面的落地窗砸，我恰巧站在門口，兩瓶紅色油漆彈在我一旁呼嘯而過炸開。
被吩咐去油漆行買松香水，那個下午我裸著雙手處理窗戶上的油漆，整雙手紅吱吱很像剛剛犯案的是我，老闆還嬉皮笑臉說：「手紅紅很漂亮。」那時候年紀還太小，一時間來不及反應。
下班後，晃去鹹花生，點了什麼已經忘了，吃完那刻，很像被收完驚，過幾天，我便以家庭反對的名義蓋牌結束那份打工，其實長輩至今不知道那齣鬧劇。
那次經驗，我學會處在不合理的情境要懂得逃跑，如果清楚逃的意義，日本作家角田光代說那就不是壞事，並不是只有戰鬥才了不起。
當年的救贖，我用最後一次的肉桂捲焦糖肉桂醬禮盒組，感謝鹹花生 Salt Peanuts。
evans burger 在 [食記] 台北師大夜市Evans burger（伊凡斯漢堡） - 看板fastfood 的推薦與評價
圖文版：https://yiyi015.pixnet.net/blog/post/22036959
純文字版：
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地址：台北市大安區浦城街13巷27號（水準書局隔壁一條巷子頭）
電話：02-23682225
營業時間：11：00～23：00
價位：漢堡約200起（每人最低消費100元）
推薦：龍捲風牛肉起士漢堡
這間美式漢堡店位在師大夜市小公園旁的巷口，其實非常好找，
但我們卻堅持走浦城街而繞了一大圈XD
他的waiting區小小的卻非常精緻，復古懷舊的設計非常有fu~
還有張舒服的大沙發，可以讓人慵懶的窩在那閒聊打發等候的時間
我們的座位剛好就在門口附近...
整間店的裝潢及擺設，看得出業者的用心～ 我很喜歡美式餐廳這種令人放鬆的氣氛，但
相對的，就得忍受他嘈雜的交談聲了XD 店中央靠近吧台的地方有二個不小的液晶螢幕，
播的應該是一些體育節目吧～ 很期待職棒季開始的時候，能夠來這邊享受和大家一起加
油樂趣^^
而他們的服務也算滿優的～！看得出有經過一套範本特別訓練過，親切中又帶點生澀，讓
我回想起Fridays的打工日子...
menu中的菜色其實頗多樣化，大致上該有的美式餐點都不缺，但我的目的只在於漢堡，因
此仔細端倪後，跟Ryan選了一樣的「龍捲風牛肉起司漢堡」（230元），而小樂則選擇了
「巨無霸牛肉漢堡」（280元）。
所有的漢堡餐點，Evans都貼心的附有薯條及飲料，但不確定飲料續杯是否需加錢就是了
～ 漢堡的價位大概就200～300間，因為有多附飲料且不加收10%的服務費，所以消費起來
還是比Fridays低不少^^
這是小樂的巨無霸牛肉漢堡
照片失焦，拍的很不好，他的肉實際上看起來相～當～有份量，整整厚厚的兩塊牛肉，融
化著香濃的起士，光看我都要飽了XD 官方敘述如下：「雙層起司、雙層手打牛肉，店主
人董老闆推薦店裡最多客人點的巨無霸牛肉漢堡餐夾成的大漢堡，附上薯條與汽水，讓人
相當過癮。」
這是我和Ryan都點的龍捲風牛肉起司漢堡
官方敘述如下：「純手工牛肉加上大捲的炸洋蔥圈，是Ｅｖａｎｓ店內的特色漢堡。大份
量的漢堡內有起司流下來的口感，挑動你的視覺與味覺。」
我最喜歡點有酥炸洋蔥圈的美式漢堡了～ 尤其是當店家有提供鵝黃色的蜂蜜芥末醬時
剛好Evans兩樣都具備～！
看得出他的漢堡麵包有在鐵板上烤過，多這一道工，可以讓漢堡更香唷～ 細細的生菜絲
非常的新鮮，漢堡肉更是令我大大讚賞，五分熟恰到好處的厚切牛肉，一口咬下，多汁的
口感充斥整個味蕾，這是會令我喜歡的漢堡啊～～～！！
他的洋蔥圈也炸的非常漂亮～ 新鮮的現切洋蔥裹著酥脆的外皮，配上酸酸甜甜的蜂蜜芥
末醬，我想我下次再拜訪Evans Burger，也一定還是會選擇龍捲風牛肉起司漢堡！
薯條的份量剛剛好，外皮炸的相當的酥脆卻不會很乾，有達到該有的水準～！再配上蜂蜜
芥末醬，簡直讓我想賴在這裡不走了
我想下次有朋友要小聚，或是週末夜晚打算到外面放鬆吃頓晚餐，我都會考慮來Evans
Burger吧～
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