關於 everlynpopcorn ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#双十二
爆米花姐姐 #爆款新口味激情上市

每一口满满的鲜，香，脆，辣
【香辣小龙虾】

想像一下，
酥脆的爆米花，注入了小龙虾的灵魂，
再加上一点点马来西亚培植的辣椒，
微辣之余还带点鲜香味，
这种碰撞，
实在让人一口就停不下来，
舌尖上的美味，百吃不厌。

#爆米花姐姐手工爆米花
即日起12-12-2020至14-12-2020
到店消费或网上下单，
购买任何口味爆米花达rm50，
将隋机附送1口味爆米花价值rm10
#赠品有限 #先到先得 #送完为止

更多口味选择请点击
https://m.me/EverlynPopcorn

网上快速下单请点击
http://www.everlynpopcornshop.com/

询问热线 https://wa.me/60192734673

👉 槟岛rm30以上免费送货上门
👉 其他地区可安排配送或邮寄

#爆米花姐姐 #戒不掉的陪伴
#手中有米心中有你
#EverlynPopcorn

自在饭店休业后 - 🍿Day 35🍿 21/6/2020
#让味道说话 #hockchai #flavourstalk #zizairestaurant #自在饭店 ＃爆米花姐姐 #everlynpopcorn
promo code ：pop123
存货吃光了吗？ 上次进的都扫光光了，几个口味我特别爱。但这个新口味白巧莓好棒棒。😍❤️🎉👏

MCO 一开始跟很多同行天天聊天，打探消息，互相鼓励，那时 Everlynpopcorn 爆米花姐姐 Everlyn Ong 是第一个关心我自在暂停营业，没有收入怎么办的，我就跟她开口说我想开直播练习面对镜头，我想拿她的爆米花在镜头前学叫卖。

我人虽然胖，但脸皮薄，常经不起人指指点点，那是我做Youtuber最大的瓶颈。面对不到观众，观众就无法辨识，我们就无法大规模得到应该得到的关注。

行动管制下我豁出去了，做了本来做不好的事。虽然依然是做不好，但直播已经不是一件我不能做的事。

卖爆米花那时是我主要的收入，我天天叫卖，Everlyn天天给我意见，教我怎么卖爆米花。慢慢的我了解，应该如何卖好她的爆米花。
好东西不必Hard Sell, 继续＂让味道说话＂。

Whatsapp Hock Chai 买爆米花
https://wa.me/60164217392

😄 记得 打上 密码 pop123
只要输入密码 （拉去下面有故事喔）
Pm " pop123 " ，
就可以买RM50送一罐价值Rm10, 的爆米花。

爆米花姐姐 Everlyn Popcorn
Fb page Messenger Link
https://m.me/EverlynPopcorn
😄 记得 打上 密码 pop123

Whatsapp link
https://wa.me/60192734673
😄 记得 打上 密码 pop123

#转载 《爆米花姐姐的故事》
【为什么这普通又不起眼的爆米花，会让人一吃就停不下来?】

6年前，爆米花姐姐才开始出来创业。
想当年，和朋友买了架二手爆米花机，
就开始在夜市卖起爆米花。
那时候，给自己取的品牌名字叫
【MY POPCORN】
想说，读音读起来，就像是~买popcorn，
现在想起来，有够老土的，哈哈 😂

回想起第一天在夜市开档的情形，
到今天还历历在目，印象非常的深刻！
#为什么?
因为第一天做生意，
给发电机打了rm10的汽油，
给档口租金rm5，
而当天晚上只卖了一小杯rm3的爆米花，
就连买材料的钱和自己的吃饭钱都不够，
回到家里，望着天花板问自己，
“明天还要继续开档吗？”

幸好，当时的我，没有放弃，
但是，每一天晚上都是做几十块钱的生意，
我的内心就开始疑惑了，
难道我煮的爆米花真的那么难吃吗？
(老实说，那时真的很难吃 😂 )
我以为，只要跟着朋友教的，
把全部材料倒在锅里就可以了，
可是原来并不简单啊~

想了一夜，我告诉自己，
我一定要研究到我童年回忆里，
爸爸第一次买给我吃的爆米花味道，
找回第一次吃爆米花的那个甜蜜感觉。

我曾经有一本笔记本，
存着我一共失败了多少次煮爆米花的记录，
可惜在搬家时弄丢了，不过我永远记得，
我整整用了6个月的时间才研究到，
那个奶油飘香，加上丝丝的焦糖味，
一口咬下去卡兹卡兹的声音，
仿佛心里也开出了朵朵的花儿，
这就是我寻觅已久的 #甜蜜回忆，
那个永远都抹不去的味道。
只要你一打开爆米花的盖子，
一吃就会停不了口，
爆米花永远没有机会留到第二天 😂

那天之后，夜市的生意开始突破到3位数。
看见顾客粉丝们每个星期都会来捧场，
大人小孩都会围在爆米花机前，
开心的等待爆米花爆出来的表情，
这是给我多么大的鼓舞与鼓励。

虽然，一开始我是为了生活而卖爆米花，
但后来我渐渐发现我更想 #把欢乐带给大家，
因为我发觉到，只要家里有一桶爆米花，
就可以把一家人聚在一起，谈天说笑，
想象一下那个画面是多么的温馨 😊

一直到2015年中，我开始上课学习，
遇到了我人生中第一个品牌老师，
才把土里土气的MY POPCORN
变身成了今天的 【爆米花姐姐】

今天的我是怎么了？
怎么突然写了那么长的故事?
那是因为5年前在脸书的帖子跳了出来，
图片里有着当年的爆米花盒子，
有妹妹来帮忙派爆米花给顾客们试吃，
还有那些年设计的价钱表，
我才知道，原来这些年来，
原料起价了多少次，
但是原味奶油爆米花的价格还是保持一样 😂
小盒rm5，大盒rm10
你想知道为什么吗？
留言~想
我在下一篇文告诉你。

当然，经过了那么多年的研发与创新，
目前也有了多达14种的口味爆米花！
每一款口味，都是每天新鲜爆炒，
由于都是手工炒的爆米花，
所以是需要提早预定的。

如果你这段时间待在家里，
想要一边吃爆米花一边zoom meeting，
或看直播上课，又或者是陪伴家人一起观看新闻/演唱会，你可以联系爆米花姐姐
https://m.me/EverlynPopcorn
😄 记得 打上 密码 pop123

或许你不是住在槟城，
但是我们提供全国寄送服务，
而且还有宅家防疫优惠，
如果想了解更多，马上点击
https://wa.me/60192734673
😄 记得 打上 密码 pop123

最后，
我想告诉和我一样在创业路上的朋友们，
行动管制期间，大家都要努力坚持下去，
因为创业不容易，但绝不能轻易放弃！
这就是爆米花姐姐的精神！
我们大家一起加油＾０＾~

爆爆你，给你爱的鼓励 ❤

#槟城品牌爆米花 #爆米花姐姐
#EverlynPopcorn #戒不掉的陪伴
https://facebook.com/EverlynPopcorn/

☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕
外拍食店已经进入第三个星期，这里我做个简短报告。《六十天不收费广告支援槟城商家计划》，开始到现在反应极其热烈，很多询问的商家选定日期后，由我的一人团队，所以将会逐一个来访问，由于参加人数有翻倍趋向，本来只安排一天采访一家，但后来差不多每天两家或三家，说实在有点吃不肖。

上次去Raja Uda，大山脚和那里当地介绍美食的阿宏谈论到这个问题，他也跟我分享了他的经验，确实我做得是有不足的地方。

请想参加这个《六十天不收费广告支援槟城商家计划》的人或店家直接whatsapp来，请不好打电话，打电话我回应不了。因为我不是在拍摄的路上就是回去剪辑的路上，只有有记录的讯息有助我回应你的需求。

谢谢合作， 祝生意兴隆，身体健康。

至今也有其他social influencers自发支援和合作，我想接下来的力量会更大。blogger, you tuber, Facebook而, 摄影师 ，videographer 朋友们谢谢你们的无私支援。让我们一起为抗经济衰退出一分力。

这些天在写的短文里有说到，我以自己的平台，为一些依然还在生意上拼搏坚持的同行前辈们做不收费，纯粹分享的广告。

有需要的朋友，可以联络我的Whatsapp https://wa.me/60164217392
我们谈一下你的需求和经营状况。

以下是我经营多年的平台，大家了解一下。

YouTube Channel
Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant

My Cooking YouTube Channel
Hock Chai Cooking TV :
https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g

自在饭店休业后 - 🍿Day 35🍿 21/6/2020
#让味道说话 #hockchai #flavourstalk #zizairestaurant #自在饭店 ＃爆米花姐姐 #everlynpopcorn
promo code ：pop123
存货吃光了吗？ 上次进的都扫光光了，几个口味我特别爱。但这个新口味白巧莓好棒棒。😍❤️🎉👏

MCO 一开始跟很多同行天天聊天，打探消息，互相鼓励，那时 Everlynpopcorn 爆米花姐姐 Everlyn Ong 是第一个关心我自在暂停营业，没有收入怎么办的，我就跟她开口说我想开直播练习面对镜头，我想拿她的爆米花在镜头前学叫卖。

我人虽然胖，但脸皮薄，常经不起人指指点点，那是我做Youtuber最大的瓶颈。面对不到观众，观众就无法辨识，我们就无法大规模得到应该得到的关注。

行动管制下我豁出去了，做了本来做不好的事。虽然依然是做不好，但直播已经不是一件我不能做的事。

卖爆米花那时是我主要的收入，我天天叫卖，Everlyn天天给我意见，教我怎么卖爆米花。慢慢的我了解，应该如何卖好她的爆米花。
好东西不必Hard Sell, 继续＂让味道说话＂。

Whatsapp Hock Chai 买爆米花
https://wa.me/60164217392

😄 记得 打上 密码 pop123
只要输入密码 （拉去下面有故事喔）
Pm " pop123 " ，
就可以买RM50送一罐价值Rm10, 的爆米花。

爆米花姐姐 Everlyn Popcorn
Fb page Messenger Link
https://m.me/EverlynPopcorn
😄 记得 打上 密码 pop123

Whatsapp link
https://wa.me/60192734673
😄 记得 打上 密码 pop123

#转载 《爆米花姐姐的故事》
【为什么这普通又不起眼的爆米花，会让人一吃就停不下来?】

6年前，爆米花姐姐才开始出来创业。
想当年，和朋友买了架二手爆米花机，
就开始在夜市卖起爆米花。
那时候，给自己取的品牌名字叫
【MY POPCORN】
想说，读音读起来，就像是~买popcorn，
现在想起来，有够老土的，哈哈 😂

回想起第一天在夜市开档的情形，
到今天还历历在目，印象非常的深刻！
#为什么?
因为第一天做生意，
给发电机打了rm10的汽油，
给档口租金rm5，
而当天晚上只卖了一小杯rm3的爆米花，
就连买材料的钱和自己的吃饭钱都不够，
回到家里，望着天花板问自己，
“明天还要继续开档吗？”

幸好，当时的我，没有放弃，
但是，每一天晚上都是做几十块钱的生意，
我的内心就开始疑惑了，
难道我煮的爆米花真的那么难吃吗？
(老实说，那时真的很难吃 😂 )
我以为，只要跟着朋友教的，
把全部材料倒在锅里就可以了，
可是原来并不简单啊~

想了一夜，我告诉自己，
我一定要研究到我童年回忆里，
爸爸第一次买给我吃的爆米花味道，
找回第一次吃爆米花的那个甜蜜感觉。

我曾经有一本笔记本，
存着我一共失败了多少次煮爆米花的记录，
可惜在搬家时弄丢了，不过我永远记得，
我整整用了6个月的时间才研究到，
那个奶油飘香，加上丝丝的焦糖味，
一口咬下去卡兹卡兹的声音，
仿佛心里也开出了朵朵的花儿，
这就是我寻觅已久的 #甜蜜回忆，
那个永远都抹不去的味道。
只要你一打开爆米花的盖子，
一吃就会停不了口，
爆米花永远没有机会留到第二天 😂

那天之后，夜市的生意开始突破到3位数。
看见顾客粉丝们每个星期都会来捧场，
大人小孩都会围在爆米花机前，
开心的等待爆米花爆出来的表情，
这是给我多么大的鼓舞与鼓励。

虽然，一开始我是为了生活而卖爆米花，
但后来我渐渐发现我更想 #把欢乐带给大家，
因为我发觉到，只要家里有一桶爆米花，
就可以把一家人聚在一起，谈天说笑，
想象一下那个画面是多么的温馨 😊

一直到2015年中，我开始上课学习，
遇到了我人生中第一个品牌老师，
才把土里土气的MY POPCORN
变身成了今天的 【爆米花姐姐】

今天的我是怎么了？
怎么突然写了那么长的故事?
那是因为5年前在脸书的帖子跳了出来，
图片里有着当年的爆米花盒子，
有妹妹来帮忙派爆米花给顾客们试吃，
还有那些年设计的价钱表，
我才知道，原来这些年来，
原料起价了多少次，
但是原味奶油爆米花的价格还是保持一样 😂
小盒rm5，大盒rm10
你想知道为什么吗？
留言~想
我在下一篇文告诉你。

当然，经过了那么多年的研发与创新，
目前也有了多达14种的口味爆米花！
每一款口味，都是每天新鲜爆炒，
由于都是手工炒的爆米花，
所以是需要提早预定的。

如果你这段时间待在家里，
想要一边吃爆米花一边zoom meeting，
或看直播上课，又或者是陪伴家人一起观看新闻/演唱会，你可以联系爆米花姐姐
https://m.me/EverlynPopcorn
😄 记得 打上 密码 pop123

或许你不是住在槟城，
但是我们提供全国寄送服务，
而且还有宅家防疫优惠，
如果想了解更多，马上点击
https://wa.me/60192734673
😄 记得 打上 密码 pop123

最后，
我想告诉和我一样在创业路上的朋友们，
行动管制期间，大家都要努力坚持下去，
因为创业不容易，但绝不能轻易放弃！
这就是爆米花姐姐的精神！
我们大家一起加油＾０＾~

爆爆你，给你爱的鼓励 ❤

#槟城品牌爆米花 #爆米花姐姐
#EverlynPopcorn #戒不掉的陪伴
https://facebook.com/EverlynPopcorn/

☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕
外拍食店已经进入第三个星期，这里我做个简短报告。《六十天不收费广告支援槟城商家计划》，开始到现在反应极其热烈，很多询问的商家选定日期后，由我的一人团队，所以将会逐一个来访问，由于参加人数有翻倍趋向，本来只安排一天采访一家，但后来差不多每天两家或三家，说实在有点吃不肖。

上次去Raja Uda，大山脚和那里当地介绍美食的阿宏谈论到这个问题，他也跟我分享了他的经验，确实我做得是有不足的地方。

请想参加这个《六十天不收费广告支援槟城商家计划》的人或店家直接whatsapp来，请不好打电话，打电话我回应不了。因为我不是在拍摄的路上就是回去剪辑的路上，只有有记录的讯息有助我回应你的需求。

谢谢合作， 祝生意兴隆，身体健康。

至今也有其他social influencers自发支援和合作，我想接下来的力量会更大。blogger, you tuber, Facebook而, 摄影师 ，videographer 朋友们谢谢你们的无私支援。让我们一起为抗经济衰退出一分力。

这些天在写的短文里有说到，我以自己的平台，为一些依然还在生意上拼搏坚持的同行前辈们做不收费，纯粹分享的广告。

有需要的朋友，可以联络我的Whatsapp https://wa.me/60164217392
我们谈一下你的需求和经营状况。

以下是我经营多年的平台，大家了解一下。

YouTube Channel
Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant

My Cooking YouTube Channel
Hock Chai Cooking TV :
https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g

透过 《Hock Chai Kalikong》福仔呷粒公
买爆米花姐姐的爆米花，
My YouTube channel
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant
My Facebook
https://www.facebook.com/hock.chai.3
OR
Whatsapp 我
https://wa.me/60164217392
? 记得 打上 密码 pop123
只要输入密码 （拉去下面有故事喔）
Pm " pop123 " ，
就可以买RM50送一罐价值Rm10, 的爆米花。

爆米花姐姐 Everlyn Popcorn
Fb page Messenger Link
https://m.me/EverlynPopcorn
? 记得 打上 密码 pop123

Whatsapp link
https://wa.me/60192734673
? 记得 打上 密码 pop123

#转载 《爆米花姐姐的故事》
【为什么这普通又不起眼的爆米花，会让人一吃就停不下来?】

6年前，爆米花姐姐才开始出来创业。
想当年，和朋友买了架二手爆米花机，
就开始在夜市卖起爆米花。
那时候，给自己取的品牌名字叫
【MY POPCORN】
想说，读音读起来，就像是~买popcorn，
现在想起来，有够老土的，哈哈 ?

回想起第一天在夜市开档的情形，
到今天还历历在目，印象非常的深刻！
#为什么?
因为第一天做生意，
给发电机打了rm10的汽油，
给档口租金rm5，
而当天晚上只卖了一小杯rm3的爆米花，
就连买材料的钱和自己的吃饭钱都不够，
回到家里，望着天花板问自己，
“明天还要继续开档吗？”

幸好，当时的我，没有放弃，
但是，每一天晚上都是做几十块钱的生意，
我的内心就开始疑惑了，
难道我煮的爆米花真的那么难吃吗？
(老实说，那时真的很难吃 ? )
我以为，只要跟着朋友教的，
把全部材料倒在锅里就可以了，
可是原来并不简单啊~

想了一夜，我告诉自己，
我一定要研究到我童年回忆里，
爸爸第一次买给我吃的爆米花味道，
找回第一次吃爆米花的那个甜蜜感觉。

我曾经有一本笔记本，
存着我一共失败了多少次煮爆米花的记录，
可惜在搬家时弄丢了，不过我永远记得，
我整整用了6个月的时间才研究到，
那个奶油飘香，加上丝丝的焦糖味，
一口咬下去卡兹卡兹的声音，
仿佛心里也开出了朵朵的花儿，
这就是我寻觅已久的 #甜蜜回忆，
那个永远都抹不去的味道。
只要你一打开爆米花的盖子，
一吃就会停不了口，
爆米花永远没有机会留到第二天 ?

那天之后，夜市的生意开始突破到3位数。
看见顾客粉丝们每个星期都会来捧场，
大人小孩都会围在爆米花机前，
开心的等待爆米花爆出来的表情，
这是给我多么大的鼓舞与鼓励。

虽然，一开始我是为了生活而卖爆米花，
但后来我渐渐发现我更想 #把欢乐带给大家，
因为我发觉到，只要家里有一桶爆米花，
就可以把一家人聚在一起，谈天说笑，
想象一下那个画面是多么的温馨 ?

一直到2015年中，我开始上课学习，
遇到了我人生中第一个品牌老师，
才把土里土气的MY POPCORN
变身成了今天的 【爆米花姐姐】

今天的我是怎么了？
怎么突然写了那么长的故事?
那是因为5年前在脸书的帖子跳了出来，
图片里有着当年的爆米花盒子，
有妹妹来帮忙派爆米花给顾客们试吃，
还有那些年设计的价钱表，
我才知道，原来这些年来，
原料起价了多少次，
但是原味奶油爆米花的价格还是保持一样 ?
小盒rm5，大盒rm10
你想知道为什么吗？
留言~想
我在下一篇文告诉你。

当然，经过了那么多年的研发与创新，
目前也有了多达14种的口味爆米花！
每一款口味，都是每天新鲜爆炒，
由于都是手工炒的爆米花，
所以是需要提早预定的。

如果你这段时间待在家里，
想要一边吃爆米花一边zoom meeting，
或看直播上课，又或者是陪伴家人一起观看新闻/演唱会，你可以联系爆米花姐姐
https://m.me/EverlynPopcorn
? 记得 打上 密码 pop123

或许你不是住在槟城，
但是我们提供全国寄送服务，
而且还有宅家防疫优惠，
如果想了解更多，马上点击
https://wa.me/60192734673
? 记得 打上 密码 pop123

最后，
我想告诉和我一样在创业路上的朋友们，
行动管制期间，大家都要努力坚持下去，
因为创业不容易，但绝不能轻易放弃！
这就是爆米花姐姐的精神！
我们大家一起加油＾０＾~

爆爆你，给你爱的鼓励 ❤

#槟城品牌爆米花 #爆米花姐姐
#EverlynPopcorn #戒不掉的陪伴
https://facebook.com/EverlynPopcorn/

《创业 陷阱 》
我的YouTube Channel
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant

今晚 8.30pm 自在饭店 Hock Chai 直播
这场直播是 Everlynpopcorn 爆米花姐姐 冠名赞助播出。直播特别优惠
Pm " pop123 "

爆米花姐姐 Everlyn Popcorn
Fb page Messenger Link
https://m.me/EverlynPopcorn
? 记得 打上 密码 pop123

Whatsapp link
https://wa.me/60192734673
? 记得 打上 密码 pop123

零添加口味爆米花有卖吗？
多少钱一罐呢?
#马上私聊 https://m.me/EverlynPopcorn
? 记得 打上 密码 pop123

除了这个零添加口味，
爆米花姐姐还有 #14种创意口味爆米花，
酸，甜，苦，辣，咸。。。
每一个口味足以征服你的味蕾 !

欲知更多口味详情，
马上点击 https://m.me/EverlynPopcorn
? 记得 打上 密码 pop123

#槟城 #爆米花姐姐 #戒不掉的陪伴
#Penang #EverlynPopcorn
www.everlynpopcorn.com

第一次创业 我选了 住宅区
租了地方 简单地装修了 就开业了
过后一样一样整理。
开始时 喜欢我的店的食物和讨厌我滴店食物的人都很明显。 店里 有时人多。 有时完全没什么客人。 后来我思考了才发现那是我太少人认识多做一些广告 就能提高知名度。
找了一个印刷代理设计和 分flyers 生意果然提升了一倍。但一没花钱广告 ，营业额就大跌。

后来有一位做生意的老同学来探班 。 吃了我的饭菜，说我不应该生意那么差。 应该做些广告。 用面子书最好。 那时面子书是拿来玩游戏的。我尝试 一天一张食物照片。 慢慢一天分享一点， 说说我的食物。 店里状况越来越好转。 客人慕名而来的也越来越多， 所谓招牌菜也越来越明显。 客人回来重复点 的就是招牌菜。

开始有部落客 来吃了写review. 当然也有说好的 也有说不好的。 开始时我很难释怀 ， 但久了 我接受 每个人的preferences 都不一样。 就像 我自己 有喜欢的人和讨厌的人。。虽然我并不随便讨厌一个人。

知名度是慢慢打开的。每天的贴图让我保持温度。 一有外力加持 店里短期的来客量就明显增加。

只要我们短期做好本分 服务好 食物好 员工脸带笑容， 长期下去 还会带你的业绩一路创高。

但这里依然有个漏洞， 就是 忽略了自己的 能力 ，超载了 。只能做一百人 因为不敢拒绝客人 而 收了 150人。 结果每个人等超时了， 员工因为客人投诉而倍感压力。试说脸上怎么还能带着笑容呢，有也是冒着冷汗的冷笑，客人看了也不舒服，感受差了。

可能好事也变坏事，爆单变爆煲，苦苦经营便随着网民口水淹没，从此一阙不振。所以都应该小心对待处理。

我第一次上报我记得是某报记者察觉我们店开始窜红，来了第一次的访问，过后 接着是另一家报纸，过后再一家，最后还来了英文报。 心情当然是无比的振奋，想说这次我便一战成名，平布青云了。原来上报，被采访只是游戏的开始，过后还有很多关卡和准备的工作。

原本的数据显示，一份报章能 维持一家店客满一到两个月，视乎产品的普及度和被接受度。分开时间刊登的话就能延长效力 四份报章介于四个月到八个月的效力。但有趣的事，我第一次上报是四份都在十天前后一起被刊登。

免费的广告我们很难去拒绝 也不应该拒绝。访问刊登也从来不是我们被采访者的权利去要求刊登时间，那时得知后，心有感不妥， 必须多备人手。

但毕竟这个爆单量并不寻常，期待被无限放大 ，原本很家常不过的小饭馆被四度吹上了天，基本因素上来消费的可能还会爱上这久违的滋味。但若要在全程客满，桌子要等 上菜要等，收钱也要等的状况下，还依然会再度上门的，那绝对是真爱。

理所当然的放大四倍的爆单，遗留下的后遗症是一班讨厌我店的人，不会在想回头。再者是本来喜欢我们，但鉴于太多人了不想等的。流失了一些原本在收的，但庆幸的是，手里多了真爱 ，也多了新认识我们和一些久别重逢的老老顾客们，不介意远路，一星期坚持来一次回味的顾客，有的更是一星期来三天。

那次高峰过后的软着陆，就是靠着这一班爱戴我们的熟客支持者。经此一役，启发我去认识受访和广告力度的掌控，真的客满，就真的跟客人说会等多久，愿意等待的我们都全力以赴，尽快威客人备餐。员工开始时也会害怕拒绝客人而照来大反弹。

我再决定把接受订位设定只保留数组座，其他空位都开放给即时走进来的客人。入单是上菜的顺序准则，留桌而不上菜者，排若干后。经过数月的坚持实践，团队也开始从善如留，再也不觉得拒绝客人是个可怕的事。客满状况也开始改善许多。

接下来的任务就是，怎样再让各大报章再度访问我这个普通再不普通的小店。事实证明自在饭店在短短六年里得到了大小报章，杂志十多次的访问，这将自在饭店奠定了一定的知名度。

下一期我们再探讨各种能被报章采访的方法。 有兴趣知道的请按 Like, Share. 今晚守着8.30pm 看自在饭店 Hock Chai 现场直播。

这场直播是 爆米花姐姐 Everlyn Popcorn 冠名赞助播出。

《创业 陷阱 》
我的YouTube Channel
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant

今晚 8.30pm 自在饭店 Hock Chai 直播
这场直播是 Everlynpopcorn 爆米花姐姐 冠名赞助播出。直播特别优惠
Pm " pop123 "

爆米花姐姐 Everlyn Popcorn
Fb page Messenger Link
https://m.me/EverlynPopcorn
? 记得 打上 密码 pop123

Whatsapp link
https://wa.me/60192734673
? 记得 打上 密码 pop123

零添加口味爆米花有卖吗？
多少钱一罐呢?
#马上私聊 https://m.me/EverlynPopcorn
? 记得 打上 密码 pop123

除了这个零添加口味，
爆米花姐姐还有 #14种创意口味爆米花，
酸，甜，苦，辣，咸。。。
每一个口味足以征服你的味蕾 !

欲知更多口味详情，
马上点击 https://m.me/EverlynPopcorn
? 记得 打上 密码 pop123

#槟城 #爆米花姐姐 #戒不掉的陪伴
#Penang #EverlynPopcorn
www.everlynpopcorn.com

第一次创业 我选了 住宅区
租了地方 简单地装修了 就开业了
过后一样一样整理。
开始时 喜欢我的店的食物和讨厌我滴店食物的人都很明显。 店里 有时人多。 有时完全没什么客人。 后来我思考了才发现那是我太少人认识多做一些广告 就能提高知名度。
找了一个印刷代理设计和 分flyers 生意果然提升了一倍。但一没花钱广告 ，营业额就大跌。

后来有一位做生意的老同学来探班 。 吃了我的饭菜，说我不应该生意那么差。 应该做些广告。 用面子书最好。 那时面子书是拿来玩游戏的。我尝试 一天一张食物照片。 慢慢一天分享一点， 说说我的食物。 店里状况越来越好转。 客人慕名而来的也越来越多， 所谓招牌菜也越来越明显。 客人回来重复点 的就是招牌菜。

开始有部落客 来吃了写review. 当然也有说好的 也有说不好的。 开始时我很难释怀 ， 但久了 我接受 每个人的preferences 都不一样。 就像 我自己 有喜欢的人和讨厌的人。。虽然我并不随便讨厌一个人。

知名度是慢慢打开的。每天的贴图让我保持温度。 一有外力加持 店里短期的来客量就明显增加。

只要我们短期做好本分 服务好 食物好 员工脸带笑容， 长期下去 还会带你的业绩一路创高。

但这里依然有个漏洞， 就是 忽略了自己的 能力 ，超载了 。只能做一百人 因为不敢拒绝客人 而 收了 150人。 结果每个人等超时了， 员工因为客人投诉而倍感压力。试说脸上怎么还能带着笑容呢，有也是冒着冷汗的冷笑，客人看了也不舒服，感受差了。

可能好事也变坏事，爆单变爆煲，苦苦经营便随着网民口水淹没，从此一阙不振。所以都应该小心对待处理。

我第一次上报我记得是某报记者察觉我们店开始窜红，来了第一次的访问，过后 接着是另一家报纸，过后再一家，最后还来了英文报。 心情当然是无比的振奋，想说这次我便一战成名，平布青云了。原来上报，被采访只是游戏的开始，过后还有很多关卡和准备的工作。

原本的数据显示，一份报章能 维持一家店客满一到两个月，视乎产品的普及度和被接受度。分开时间刊登的话就能延长效力 四份报章介于四个月到八个月的效力。但有趣的事，我第一次上报是四份都在十天前后一起被刊登。

免费的广告我们很难去拒绝 也不应该拒绝。访问刊登也从来不是我们被采访者的权利去要求刊登时间，那时得知后，心有感不妥， 必须多备人手。

但毕竟这个爆单量并不寻常，期待被无限放大 ，原本很家常不过的小饭馆被四度吹上了天，基本因素上来消费的可能还会爱上这久违的滋味。但若要在全程客满，桌子要等 上菜要等，收钱也要等的状况下，还依然会再度上门的，那绝对是真爱。

理所当然的放大四倍的爆单，遗留下的后遗症是一班讨厌我店的人，不会在想回头。再者是本来喜欢我们，但鉴于太多人了不想等的。流失了一些原本在收的，但庆幸的是，手里多了真爱 ，也多了新认识我们和一些久别重逢的老老顾客们，不介意远路，一星期坚持来一次回味的顾客，有的更是一星期来三天。

那次高峰过后的软着陆，就是靠着这一班爱戴我们的熟客支持者。经此一役，启发我去认识受访和广告力度的掌控，真的客满，就真的跟客人说会等多久，愿意等待的我们都全力以赴，尽快威客人备餐。员工开始时也会害怕拒绝客人而照来大反弹。

我再决定把接受订位设定只保留数组座，其他空位都开放给即时走进来的客人。入单是上菜的顺序准则，留桌而不上菜者，排若干后。经过数月的坚持实践，团队也开始从善如留，再也不觉得拒绝客人是个可怕的事。客满状况也开始改善许多。

接下来的任务就是，怎样再让各大报章再度访问我这个普通再不普通的小店。事实证明自在饭店在短短六年里得到了大小报章，杂志十多次的访问，这将自在饭店奠定了一定的知名度。

下一期我们再探讨各种能被报章采访的方法。 有兴趣知道的请按 Like, Share. 今晚守着8.30pm 看自在饭店 Hock Chai 现场直播。

这场直播是 爆米花姐姐 Everlyn Popcorn 冠名赞助播出。