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【紅牛專欄 🔴🐂】F1 Sochi 站：謝蒼天？
// 天佑咸爺之餘 👑🇬🇧，天佑 Red Bull as well 👑🐂。由於英國站引擎報廢，因此 Red Bull 暑假前已經知道韋斯塔本（Max Verstappen）今季至少要用上第 4 副 PU。問題只是何時，而不是會否。俄羅斯站前，領先車手龍虎榜的「韋少」策略性決定今站換上全套「引擎」，因而在尾位起步。賽前，本欄於網上頻道曾說這是個好策略，原因有四：一）韋少本來便因意大利的撞車而被罰後 3 格... // 👉 https://www.redbull.com/hk-zh/f1-sochi
#食況轉播 #蘭餐廳
一週前，新北市宣布禁止餐廳內用七天，我大慌。急急去訊Nobu主廚：「明天中午去找你吃飯可以嗎？」
愛要及時，吃飯也是，疫後時代講求當下。踏進「蘭餐廳」，也見到幾張熟面孔，懷抱相同心思的人，不只有我。
五月中疫情升級時，蘭餐廳剛換菜單。恢復內用後，這份菜單重新登場，也因應季節做了微調。非常喜歡開頭一道山羊凝乳，像是鹹的義式奶酪（panna cotta），浸泡過月桂葉的山羊奶揚起木質調的雅香，綻放鮮鹹，文旦與葡萄柚嗶嗶剝剝，粒粒酸亮，還有百合根脆脆的甘甜，在口中既和諧，又醒舌，風味上乘。
另一道新亮相的菜色是胭脂蝦，蝦肉本身用薄鹽醃過，吹彈可破，蝦殼蝦頭則拿去做了澄清湯，質地透明而風味緊緻；更有意思的是配菜，用來幫襯紅蝦濃味的米苔目，是用帕瑪森起司、乳清、雞蛋與在來米米粉製成，像是義大利pastatelli麵條的台灣版，無筋性，而香軟黏糯，和稠而甜的胭脂蝦融為一體，相當有趣。
幾道夏季菜色依舊討喜。厚切花枝帶刀紋，經油封，軟中有彈，酸鮮明朗，酸味一方面來自酸豆水，二方面來自鹽膚木，脆的口感對比則是梅醋漬苦瓜，另以芝麻葉油、金蓮花葉賦予清涼辛嗆；熱燙鬆化的拇指馬鈴薯，點綴以酵母脆片和血腸粉末，也有烤馬鈴薯佐培根與酸奶的趣味；季末的綠竹筍，用米湯煮熟，去殼後再以乾香菇高湯煨煮，嚐得到細肉厚甜，醬汁也是米湯，越光米與昆布高湯的溫柔暖滑，躍現山葵的清新嗆香，簡潔優雅。
主菜是日本F1國產牛紐約客，佐以洋蔥泥醬汁、小青椒、奶油炒菠菜，是中規中矩的一道；真正有趣的是主菜登場前的清口冰沙，洋溢玉米的甜味與香氣，卻不只是玉米，青豆、紅蘿蔔也在場......這是「三色豆的逆襲」！將三者融為一體，隱藏外觀，而釋放香甜，爆米花與鴨肝的冰沙更增添芬芳與鮮味，的確，讓人欣然接受呢。
最後的冬瓜茶甜點，以蘋果、薑、薏仁去襯托冬瓜茶冰淇淋的帶有焦糖味的甜，爽口宜人。
好在，至今一週，疫情未再延燒。可以坐在自己喜歡的餐廳裡吃飯，總是開心的。
MONZA不愧是一條劇本賽道🔥
這場比賽不論是前半亦或是後半都非常的精彩
蠻多車迷向我詢問這次意外的歸責
雖然我身為紅牛軍，但一號彎HAT是明顯有留給MAX一個車身的空間的！
不過MAX車頭並沒有過HAT也沒有取得一個有利的位置，進二號彎已經有點硬要擠進去了。
MAX可能是想趁HAT剛換胎出來，輪胎還沒達到工作溫度前解決HAT，畢竟黃胎的前期優勢是比白胎好的。
而且在McLaren兩車在前的節奏下，紅牛的車輛調教其實沒有佔有優勢，所以在進攻的節奏上確實是急了，所以身為紅牛粉的我也覺得MAX的問題應該是大了一些。
⚠️從這張圖可以發現HALO在啟用以來，已經拯救了很多重大事故了。
#你們怎麼看呢
#F1 #Monza
職業級的商業吹捧，真的笑死!
但歡樂歸歡樂，打野的細節和路線可是都在影片裡面👍
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潘因其實要CARRY很簡單地~
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韓服 牛車 V1 試跑
數據看似厲害但跑出來的秒數在競速V1只能敬陪末座 手感意外的不錯 也不容易撞牆
什麼是F1和牛？ 日本F1和牛是指「日本和牛」與「日本國產牛」的第一代混種牛。 ... <看更多>
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f1牛 在 [情報] 紅牛正式宣布Daniel Ricciardo回歸- 看板FORMULA1 的推薦與評價
https://twitter.com/F1/status/1595403601752514560
BREAKING: Daniel Ricciardo joins Red Bull Racing as third driver for 2023
#F1 @redbullracing
紅牛在今天正式宣布 Daniel Ricciardo 回歸
擔任團隊第三號車手
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