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foodsaver fm2110真空袋在琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最讚貼文

By 琳達公主的廚房筆記

2021-08-02 06:04:29 有 1,634 人按讚

今天去好市多採買，我以為今天已經算很節制沒有買太多了，沒想到結賬居然359美金，換算台幣是一萬元！

我跟歪嘴雞說今天買這些還不到半車，我也沒有買什麼貴的東西，怎麼會花那麼多錢？

歪嘴雞說就是漏啊，漏啊，好多漏！

我說我買兩隻氣冷雞不到十美金，蘋果起司香腸和火腿加起來也才三十美金，就算還有兩包煙熏鮭魚也不到二十美金，哪有很多肉？

歪嘴雞說還有牛排和韓國燒漏啊，光是牛漏就一百多了。

漏漏漏，漏你的頭啦，難怪我們家常常漏財，就是因為你老是漏！

====
血汗錢買的漏漏請愛惜，買回家後請用最好的方式冷凍保存才會不浪費，用真空袋真空起來，讓肉不因接觸空氣而氧化脫水失去營養和美味。

比起用塑膠袋冷凍，用真空袋可以大幅延長保存期限長達五倍。

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foodsaver fm2110真空袋在琳達公主的廚房筆記 Facebook 的精選貼文

By 琳達公主的廚房筆記

2021-07-26 10:31:46 有 211 人按讚

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美國【FoodSaver家用真空包裝機 FM2110】
四年前第一次用了真空機的感想是：「為什麼沒有早點買？這真是一台非常值得投資的廚房家電啊！」，這四年用下來更深深覺得家裡無法沒有真空機，因為除了肉類、料理類，還可以真空乾性食材和湯湯水水，難怪幾年前我朋友就大力跟我推薦。

有了真空機我的冷凍庫變得很整齊又一目了然，不會有怪味，更不再有冰到忘記的萬年化石肉了，隨時拿出來的都是新鮮不再擔心是不是已經變質的肉。

以前常常把肉冷凍到結霜變乾，實在好浪費，後來有了真空機凍再久也不怕。

除了真空功能外，另一個密封的功能我也超愛的，以前吃不完的零食餅乾袋子都用夾子夾，現在通通給它密封。

除非是有辦法天天上菜場採買，而且每次都買少量剛剛好可以吃完，否則大部分的人應該都是一次買好幾天的分量回家存放，尤其是現在疫情期間，盡量減少出門與人群接觸的機會，一次能多採買一點就多買一點。

都已經花錢花力氣買食材回來了，當然要盡量減少浪費，好好保存。

我會用真空袋來真空肉類和乾粉類，用密鮮盒來真空湯水類和醃東西，比如醃肉或醃涼菜，真空狀態下醃入味的速度會更快，還可以延長在冷藏的保存天數。

新鮮的蔬菜水果就交給【藍蘋果 & VeggieZips蔬果保鮮袋】、【OXO蔬果活性碳長鮮盒】

蔬果保存三要件：溫度、濕度、乙烯氣體。

溫度的管理交給冰箱，濕度和乙烯氣體就交給 #藍蘋果和 #oxo蔬果長鮮盒！

這一套蔬果保鮮產品不但價格不貴、耐用，而且非常安心又環保，可以省下不少浪費食材的錢。

以前我常常丟掉爛掉的蔬果，有了這一套後，幾乎很少浪費了。

更多我的詳細分享請看文章 https://reurl.cc/pDnDla
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老少通吃的【#新加坡Cravins叉燒醬】
「這麼好吃的叉燒醬一次備個10包都不嫌多。」

這是歪嘴雞第一次吃了Cravins叉燒醬後下的評語。

Cravins叉燒醬的味道完全不輸專業店裡調配的，外面賣的叉燒肉不便宜，叉燒便當也只切幾片給你，自己烤，方便好吃又省錢。

一包叉燒醬可以醃1公斤的梅花肉（也可以改用肋排、雞腿、雞翅），把梅花肉切大約3公分厚，丟進塑膠袋，再倒入一包叉燒醬，用手在袋子外面抓一抓按摩按摩，綁緊袋口冷藏一天一夜就可以了。

可以用氣炸鍋、氣炸烤箱或一般烤箱，180~200℃烤到邊緣有點焦香就好，我會邊烤邊把流下來的醬汁刷到肉上面，最後再淋在切好的叉燒肉上，好好吃。

如果沒有烤箱也不用擔心，用鍋子一樣可以煮叉燒肉，這是官網影片給大家參考 https://bit.ly/3bQDWRr 不過我還是覺得用烤的最好吃。

可味飲叉燒醬的味道很道地，跟我在一般港式燒臘店吃的叉燒一樣，甜味大於鹹味，按照包裝比例去醃肉的話，我覺得味道很好，不過之前有人跟團反應說不夠鹹，如果喜歡鹹一點的人可以加一點鹽或醬油調整鹹度。
☘☘☘☘☘
【#新加坡Cravins黑胡椒醬】
我們很喜歡吃餐廳的鐵板豆腐、黑胡椒牛柳，但自己在家煮，味道怎麼調都不對，除了沒有餐廳的鍋氣外，最主要是調不出黑胡椒醬的口味。

用Craving的黑胡椒醬來炒青椒牛肉，牛肉只用一點點大同醬油、紹興酒、太白粉抓一抓，調味料只用三湯匙黑胡椒醬，歪嘴雞吃了大呼：「就是這個味！就是這個味！」

我終於做出餐廳的味道了！！

這款黑胡椒醬不論是炒豆腐、牛肉、豬肉都好吃，甚至直接把黑胡椒醬淋在牛排上面都萬得福，還可以用來炒磅蟹和胡椒蝦呢！

通常我都是直接加醬去炒就很好吃，我喜歡它濃濃的黑胡椒辣味，怕辣的人可以加一點點醬油和糖調和一下。

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foodsaver fm2110真空袋在幸福空間 Gorgeous Space Facebook 的最佳解答

By 幸福空間 Gorgeous Space

2021-07-11 21:00:43 有 32 人按讚

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foodsaver fm2110真空袋在克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文

By 克里斯餐桌

2021-03-30 22:59:45 有 186,704 人看過有 3,908 人喜歡

更多FoodSaver FM2110詳細資訊：
https://lihi1.cc/o78ib

最近嚴格執行飲食
發現總少了點魚肉啊
新鮮的魚貨真的非常棒
但是開銷相對比雞胸肉多很多

於是～Chris把腦筋動到整條鮭魚
啊～大概五六年沒開過鮭魚了
工作環境沒什麼接觸魚類的機會
這次好興奮又怕沒開好
但是還是要做到零浪費
每個部位都要有效利用

之後會再做一集
如何利用全部的鮭魚

跟老闆估算下來
比零賣切片鮭魚便宜好多啊
而且早上就能拿到第一手新鮮貨！

所以前陣子開始陸續清空冷凍空間
因為接下來有龐然大物要進駐
分切好的鮭魚全身都可以利用
頭可以煮湯
骨頭跟邊角烤過肉剝下來做魚鬆
魚肉可以分切成魚排真空冷凍

有真空包裝就能延長保鮮
不容易受到長期冷凍流失水分
開始處理原塊牛肉跟魚肉
真的需要一台真空機
日後食材選擇就能突破限界了

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至於能不能生食還是問賣家喔
生食的鮮度條件比較高
這邊不能做太多教學
Chris沒辦法掌握每個人的衛生條件
請自行多做功課多進修
然後

工具方面
不見得一定要買一把出刃才能開喔
鮭魚骨頭不算硬
但至少也要25cm起跳的主廚刀
刀太小會被魚淹沒很尷尬...

砧板沒事別學我買水砧
喔對這種專門殺魚用的長砧板
我們俗稱水砧
你買了一年用不到兩次
準備讓老婆修理...
其實用家裡現有的砧板拼湊就好
長度70～90cm都能涵蓋很多大魚了

退冰請放冷藏退一天
退冰之後開始算三天內吃完

假如是進階玩家能處理生食了
也就是你環境衛生沒問題
刀工不拖泥帶水
生食就兩天內吃完

最後注意
真空機不是讓你永久保存！
盡可能半年內吃完
其實也夠久了啦

如果沒有真空機
就不建議入手原塊肉或魚
不然冰到最後品質會很差
除非你有鮭魚夢
一天吃一條鮭魚

臉書粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?ref=bookmarks

Instagram
https://www.instagram.com/chris_table1613/
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拍攝器材清單

panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMic NTG

克里斯餐桌

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foodsaver fm2110真空袋在乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文

By 乾杯與小菜的日常

2020-04-18 17:00:08 有 630,065 人看過有 4,245 人喜歡

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乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97
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◆ 合作信箱：cheers40188@gmail.com
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這次跟大家分享FoodSaver真空保鮮機V4880
和我們一樣喜歡在美式賣場採買的朋友,你一定要看這集阿!
因為使用真空保鮮機分裝保存肉品，可以延長食物的5倍保存時間
所以在肉品解凍後就跟剛買回來的一樣新鮮!
食材保鮮吃到肚子裡也安心，吃的好更能加強免疫力
還有還有，真空後食材體積縮小放入冰箱更方便收納
一包一包的很整齊，加上標示和日期一覽無遺，
不會有那種挖出一坨不明食材，過期丟棄的心痛感覺了！
真空機的配件還有夾鍊袋、密鮮盒等，隨採買的食材來做搭配

有興趣的朋友可以參考下面的連結唷!
https://bit.ly/2EbmL1C

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#FoodSaver #FoodSaverV4880 #食材新鮮 #costco

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#30. 平價實惠的Foodsaver 家用真空包裝機FM2110基本操作介紹(內 ...

FM2110 主機是扁平狀的潔白色機款，操作功能很精簡，但基本常用的真空功能是有的，和FM5460最鮮明的不同在於它沒有醃漬功能，連接的真空管本身需要跟密鮮盒 ...

#31. FOODSAVER FM2110 / FM2110P 家用真空包裝機- 東隆電器

請注意~~須使用原廠真空袋才能有效真空**** 型號:FM2110P ☆ 透過真空封存，能延長長達5倍的賞味期限，有效留住最佳口感、色澤和營養成份。 ☆ 真空狀態下，食物表面 ...

#32. FoodSaver FM2110真空保鮮機| 家樂福線上購物

FoodSaver FM2110真空保鮮機. ◎銷售入數：1入 ◎規格： 1Set組x 1 x 1SET組. 本商品不 ...

#33. 【含夾鏈袋轉接頭組】Foodsaver FM2110P 家用真空包裝機

真空狀態下，食物表面氣孔擴張，可加速醬料吸收，不到20分鐘即充分入味。 ☆ 善用FoodSaver真空保鮮機及全系列真空袋/盒/罐配件管理冷藏和冷凍食物，省空間、更節電。

#34. foodsaver真空袋副廠2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點 ...

袋子滿500元出貨，未滿500取消訂單購買超好用的Foodsaver FM2110 真空機、真空袋子. ... 美國FoodSaver 真空袋20入裝【950ml】、真空袋13入裝【3.79L】適用：FoodSaver ...

#35. FoodSaver FM2110真空保鮮機- 家樂福線上購物

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#36. 美國FoodSaver ( FM2110 ) 家用真空包裝機-原廠公司貨

開啟／儲存／運轉，三段式設計操作一目瞭然◇全中文介面，使用更直覺◇全新節袋設計，每次真空封口足足省下1.8公分(約72CC) ◇防壓碎快速封口鍵◇可拆式集屑盤◇真空 ...

#37. 琳達公主的廚房筆記- 美國【FoodSaver家用真空包裝機 ...

美國【FoodSaver家用真空包裝機FM2110】、【藍蘋果& VeggieZips蔬果保鮮袋】、【OXO蔬果活性碳長鮮盒】、【#新加坡Cravins叉燒醬、黑胡椒醬】團購 ...

#38. 恆隆行-美國FoodSaver 家用真空包裝機FM2110 - 遠東百貨

善用FoodSaver真空保鮮機及全系列真空袋/盒/罐配件管理冷藏和冷凍食物，省空間、更節電。原價$3,680 特惠價$3,480. 滿額現折活動 3/6~3/23百貨服飾單筆消費每 ...

#39. 美國FoodSaver 家用真空包裝機FM2110 蒐集來自世界各地家具

開啟/儲存/運轉三段式設計□ 節袋設計，封口省下1.8公分□ 內建裁刀及真空卷儲存槽.

#40. 使用手冊

SEALED END. 如何使用FoodSaver®真空卷製作真空袋. 如何使用FoodSaver®真空保鮮機完成真空密封. FM2110-082_15CM3.indd 7-8. 3/31/15 9:20 AM ...

#41. 美國FoodSaver-家用真空保鮮機FM2110 - +好物- 幸福空間

美國FoodSaver-家用真空保鮮機FM2110（期間限定獨家贈送四組耗材配件）. ☆期間限定！獨家贈送配件： (1) 11"×10'真空卷×1 / 市價：750元/卷 (2) 真空袋(940ml)×3

#42. 美國FoodSaver-家用真空包裝機FM2110 - 松果購物

原價$5180，優惠$3380，限時再打95 折，只要$3211！產品簡述：．內附裁切功能．延長保鮮期3~5倍．體積小操作簡單．一機三用(真空、半真空、密封) ．真空袋可直接微波 ...

#43. 美國FoodSaver-家用真空保鮮機FM2110|真空包裝機 - 森森購物

全新節袋設計封口省下1 8公分約72CC 內建裁刀及真空卷儲存槽防壓碎快速封口鍵可拆式集屑盤真空配件埠乾濕設定.

#44. 美國FoodSaver家用真空保鮮機FM2110 - 生活市集

1, 【Foodsaver】FM2110 家用真空包裝機-1入, $3861$4887, $3861$4887 ... 包裝內容物：主機;保證書;中文說明書;11”x10' 真空卷x1; 真空袋(940ML)x3; 真空袋(3.78L)x2.

#45. 真空包裝機/真空封口機的常見問與答

答：如果確定使用的袋子真的是真空袋，可以先檢查是否為封口機封口不良，有的真空袋太厚，真空封口 ... 如果不小心買到無吸嘴真空封口機(如FOODSAVER、荷蘭公主等)，

#46. 讓人出乎意料~Foodsaver FM2110 真空機

所以就立馬衝到好市多去找Foodsaver FM2110真空包裝機，它的機型算輕便不太 ... 回家打開後，發現裡面有附一捲真空袋及的幾個真空袋、還有一條真空管.

#47. Foodsaver 真空密鮮器 - 小偉日系

【福利品】現貨美國FoodSaver-輕巧型真空密鮮器(豪華組)-白FM1200 真空夾鏈袋專用單鍵操作真空保存輕巧好收納熱賣中! $3,980. $2,299.

#48. 【開箱分享文】美國FoodSaver-家用食物真空包裝保存機FM2110

【開箱分享文】美國FoodSaver-家用食物真空包裝保存機FM2110 ... B.真空捲(可自行裁剪想要的真空袋). C.真空袋(已裁好的兩種大小真空袋).

#49. 超好用的Foodsaver FM2110 真空機、真空袋子 | 健康跟著走

foodsaver真空袋副廠- 袋子滿500元出貨，未滿500取消訂單購買超好用的FoodsaverFM2110真空...11-04-201919:31|選項:20*670公分真空袋（自行裁）,28...

#50. Foodsaver fm2110 «R9S9E0L»

消耗功率:120W 適用配件:FoodSaver專用真空卷/真空袋開啟/儲存/運轉三段式設計防壓碎快速封口鍵可拆式集屑盤真空配件埠乾濕設定內建裁刀及真空卷儲存槽超 ...

#51. Foodsaver fm2110

消耗功率:120W 適用配件:FoodSaver專用真空卷/真空袋開啟/儲存/運轉三段式設計防壓碎快速封口鍵可拆式集屑盤真空配件埠乾濕設定內建裁刀及真空卷儲存槽 ...

#52. FoodSaver FM2110 美國食物保鮮電動真空保鮮機【A 級商品】

FoodSaver FM2110 美國食物保鮮電動真空保鮮機【A 級商品】 - restyle2050 ... 善用FoodSaver 真空保鮮機及全系列真空袋/盒/罐配件管理冷藏和冷凍食物，省空間、更節電 ...

#53. Foodsaver fm2110 «35AWJR4»

消耗功率:120W 適用配件:FoodSaver專用真空卷/真空袋開啟/儲存/運轉三段式設計防壓碎快速封口鍵可拆式集屑盤真空配件埠乾濕設定內建裁刀及真空卷儲存 ...

#54. 【預購】22.5W 多合一快充磁吸行動電源【贈送萬國轉接頭*3】

產品特色2023全新款Miworks米沃22.5W 多合一快充磁吸行動電源：充電頭/安卓線/蘋果線/無線充電盤/ 磁吸充/雙支架寵愛一身（BS-NC10K / My Passport / 遊豆腐） 2023全 ...

#55. 【希少】asics japan l TBF707 靴その他 - Gomas Lacot

箱と袋はありません。中古品で自宅保管のため神経質な方はご遠慮 ... FoodSaver 真空パック機 FM2110スターターセット（ホワイト）. ¥ 7699. FoodSaver 真空パック機 ...

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