醉心廚藝的好弟兄 Fudy 帥氣當家
野驢奔騰 好料盡出 台北必吃好餐廳
放手大幹一場的 Fudy 在創了野驢後,口碑極佳,生意一度好到我後悔沒有拜託老闆給入股參一腳!那高貴白色調的精緻空間陳設,從餐廳前庭的開闊氛圍讓每位客人仿佛都像是搭著Limo登場的城中名流來用餐,老派優雅的推開門進入店中的亮點當然是空間中充滿靈性的花藝,是闆娘Hana的華麗巧思,還沒開吃就先做好迎接美食的美好心情 !
老闆自豪的自家農場自力耕作的好蔬菜貫穿全場,一開場的沙拉就硬是比其他餐廳都脆甜 !燉煮的雲林牧場臺灣牛已經是Prime美牛差可擬的美味等級;炸洋蔥下是牛舌下是入口後濃香化不開的玉米;特別準備的半個紅甘魚頭選的好烤的妙,好味道程度完全超越這一大盤端上桌的驚呼聲;手工的義大利家常牛番茄鑲腸;頂級橄欖油淋上瑞可達起司佐鮮番茄;自製鴨肝抹醬搭配的是火龍果;享譽淡水河兩岸的手工麵及手工鴨肝餃的好吃就是那種怎麼形容都多餘的真美女!這次來了個神秘菜肴「豬腦」,絕對不是罵人而是高蛋白珍饈,搭配的是Q彈曼波魚,自家農場小洋蔥的鮮甜就是槓上開花多一台的好滋味 !在這用餐少了布丁結尾就空虛不完整,再度進化成花生味淋漓的版本讓這餐完美收官 !
『 野驢就是家超級好餐廳 』 內舉不避親
一次到位的完整餐廳,不停進化的餐點品質
台北人務必來品味這品味和用心,真是好吃
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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