[香港 中環 ]呢排成日嚟SOHO食飯都係食西餐,呢晚搞搞新意思,去食 #泰國菜 🇹🇭 H.O.P House on Peel係一間泰式酒吧餐廳🍺 店內空間不大,但勝在氣氛好chill ,有調酒師調製唔同嘅 #泰式Cocktail 🍸星期五及六晚仲有Live DJ,放工後飲杯酒食串燒聽下歌,勁爽 !
💮 𝓣𝓱𝓮 𝓬𝓻𝔂𝓲𝓷𝓰 𝓽𝓲𝓰𝓮𝓻 𝓼𝓽𝓮𝓪𝓴 “𝓼𝓮𝓾𝓪 𝓻𝓸𝓷𝓰 𝓱𝓪𝓲” ($228)
#安格斯肉眼扒 烤得恰到好處,牛肉切開就見到誘人嘅粉紅色,火候控制得恰到好處 ,肉質柔軟嫩滑,同時鎖緊肉汁😋 因為泰式香料醃料味道較重,牛肉肉味稍為被遮蓋,但配搭泰式Nahm Jim Jaew辣汁,香辣惹味,我自己都好鍾意 🌶
💮𝓣𝓱𝓪𝓲 𝓑𝓪𝓼𝓲𝓵 𝓬𝓱𝓲𝓬𝓴𝓮𝓷 𝓼𝓹𝓪𝓰𝓱𝓮𝓽𝓽𝓲 ($78)
意粉可以選擇full或half,揀左半份試多d菜式🍝意粉炒得夠乾身,簡單加咗彩椒粒、蒜同雞絲去炒,辣辣地好惹味😌
💮 𝓛𝓮𝓶𝓸𝓷𝓰𝓻𝓪𝓼𝓼 𝓖𝓲𝓷𝓰𝓮𝓻 𝓢𝓺𝓾𝓪𝓫 ($88)
估不到香茅嘅味道同乳鴿好夾,肉味帶淡淡嘅香料香,充滿泰式風味,略嫌乳鴿燒得比較乾身,如果juicy D會更好😅
💮 𝓣𝓱𝓪𝓲 𝓽𝓲𝓰𝓮𝓻 𝓹𝓻𝓪𝔀𝓷 𝓢𝓴𝓮𝔀𝓮𝓻 ($48)
💮𝓒𝓱𝓲𝓬𝓴𝓮𝓷 𝓽𝓱𝓲𝓰𝓱 𝓢𝓴𝓮𝔀𝓮𝓻 ($28)
💮𝓝𝓪𝓮𝓶 𝓢𝓸𝓾𝓻 𝓟𝓸𝓻𝓴 𝓢𝓪𝓾𝓼𝓪𝓰𝓮 𝓢𝓴𝓮𝔀𝓮𝓻 ($36)
💮𝓟𝓲𝓷𝓮𝓪𝓹𝓹𝓵𝓮 𝓢𝓴𝓮𝔀𝓮𝓻 ($32)
點咗4款串燒送酒🍸 自家秘製泰式醬汁係精髓,每每可以令到串燒味道更加提升 🌶 虎蝦肉質爽彈,雞腿肉有炭火香,不過就偏乾咗D🤭 較為推薦Naem Sour Pork Sausage,因為 #泰國酸肉腸 屬東北菜式,即使泰國餐廳亦唔常見到,獨有既酸肉味好特別,充滿泰國街頭風味,我好鍾意😋 菠蘿串燒輕輕燒過,更加帶出果甜🍍
💮𝓣𝓱𝓪𝓲 𝓞𝓵𝓭 𝓕𝓪𝓼𝓱𝓲𝓸𝓷𝓮𝓭($118)
💮𝓜𝓪𝓲 𝓣𝓪𝓲($110)
呢度除咗常見嘅紅白酒啤酒椰青等,仲有幾款特色嘅泰式Cocktail😍Menu無好多介紹,材料只係用咗唔同嘅符號表達🤣 我鍾意Fruity D,揀咗最多水果嘅Mai Tai,店員溫馨提示酒精濃度較高,最好用芭蕉葉先攪勻 🍃 Mai Tai用上唔同嘅熱帶水果,好容易入口,果香酒香交疊,酸甜清新,帶有微微辛辣感好過癮👏🏻老公杯Thai Old Fashioned唔係太甜,酒味比較濃郁!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過247萬的網紅Arainy,也在其Youtube影片中提到,มาแล้วววว หายไปนาน อย่าเพิ่งหนีหันไปไหนนะครับ คลิปนี้เรามาทำเมนูดับร้อนสำหรับเมืองไทย จะเป็นยังไงนั้นชมคลิปกันเลยยย ชมคลิปแล้วถ้าชอบก็อย่าลืมกดติดตาม...
「fruity cocktail」的推薦目錄:
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fruity cocktail 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的最佳解答
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自從疫情之後少咗見朋友
今晚難得夾到時間出嚟食餐飯
兩個人傾吓計食吓野Chill 吓
就想搵個地方舒舒服服坐低
食吓好耐冇食嘅 Shisha 嘆番晚
我哋就搵到位於旺角新張型格食Shisha新蒲點
「 #Darleaf 」 @darkleafhk
一打開電梯門佢嘅超搶眼霓虹燈招牌好吸睛
然後店員安排我哋坐好舒適嘅梳化位置
估唔到呢度嘅食物選擇都幾多
而且中式西式樣樣齊
我哋就叫咗兩款主菜一齊開心share食😋
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✎ 食後感 :✨
💨「 #俄羅斯 Premium Shisha 」
來到必定叫重頭戲水煙Shisha
我哋女仔比較喜歡果味重的Shisha
當中有Floral、Fruity、Minty及Tea
我本身唔食煙嘅都接受到佢嘅味道
而且味道清香一啲都唔濁
吸一啖呼出口腔還有一點餘味
一邊傾計一邊食認真寫意
🍝「 #銀雪魚香辣蕃茄意粉」
銀雪魚好大塊而且煎得好香
驟眼睇魚油滲透在表面
而且魚肉非常滑溜
配搭香濃而香辣的蕃茄意粉
酸酸甜甜我都好開胃呀
🐮「 #澳洲M4-5和牛肉眼扒」
和牛的油脂肉汁很香甜
食落去肉質很軟滑牛味濃郁
我就鍾意食七成熟有咬口又滿足!
🍹「 #Mango Shiso Mocktail」
我就比較喜歡果味重的Mocktail
芒果汁帶一點甜的味道比較易入口
估唔到咁樣match味道都幾Fresh
🍸「 #Sencha Cocktail」
朋友那杯賣相很吸引
酒味剛剛好不算太重
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※ 活動由今日至9月18日進行,9月19日會聯繫得獎者
※多在Ta Choi post 互動可增加中獎機會
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※ 每個帳戶只限參加一次
※本人不會公開及公布中獎者名單,因為涉及個人私隱問題及以免製造誤會及混亂
※ 如有任何爭議,Darleaf & Ta Choi保留最終決定權
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fruity cocktail 在 Eatingchingching Facebook 的最讚貼文
< #黃店 >
呢間位於中環既黃店 @sayhi_hk 💛
係行Bar & Restaurant路線✨座落於商廈三樓,樓底高之餘裝潢設計幾modern👏🏻signature 位有個大月亮同招牌好吸睛🌕仲有戶外座位,收工後過黎食飯Happy hour飲杯嘢真係幾chill🥂
#eatingchingching西餐
#eatingchingching中環
#eatingchingching黃店推介
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Hazel Risk $138 🥃 | Apple Daily $108 🍸
呢道既cocktail 既名稱好有特色,店員知我唔太飲得🥲所以推介左Apple Daily叫我試下🍎 佢係由蘋果汁、檸檬汁加埋Cointreau調制既👍🏻 飲落好fruity比較易入口😌 而酒鬼男友就叫左濃度較高既Hazel Risk🥃 主調係由Japanese Whisky帶出👏🏻 仲加入左Frangelico 榛果甜酒飲落仲有陣令人難以抗拒既香氣✨最靚係中間被lime包圍既cube shape既冰粒🧊
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香煎澳洲羊鞍·燒蓮藕·燒椰菜花 $258
份量真係完全對得住價錢👍🏻 肉味濃郁,而且食落好腍身又唔會乾爭爭🤪 而且唔會好重羊羶味值得讚😎
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柚子蜜烤無骨鴨 $188
烤到表面金黃色賣相真係好吸引👏🏻
以柚子蜜入饌,估唔到同鴨肉咁match😆
仲可以減低油膩感😜 醬汁甜甜酸酸好開胃,鴨肉口感可以更嫩滑就好啦🤩
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窩蛋和牛一丁pizza $118
呢個好似係必叫嘅signature小食😌
Pizza同一丁就食得多啦🍕再加埋日本窩蛋🥚和牛、mozzarella cheese🧀 橙黃色既窩蛋超吸引🧡係用上日本牌子「曉」✨一切落去超級流心🤪一個平平無奇嘅出前一丁就變身成為一份偽pizza😛
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📍Say Hi Bar & Dining (中環)
中環士丹利街11號3樓
fruity cocktail 在 Arainy Youtube 的精選貼文
มาแล้วววว หายไปนาน อย่าเพิ่งหนีหันไปไหนนะครับ คลิปนี้เรามาทำเมนูดับร้อนสำหรับเมืองไทย จะเป็นยังไงนั้นชมคลิปกันเลยยย
ชมคลิปแล้วถ้าชอบก็อย่าลืมกดติดตามให้พวกเราด้วยนะครับผม
https://www.youtube.com/channel/UCBX3QtUxycdK_hm6JQCajgw
fruity cocktail 在 KRIST QIAO Youtube 的最佳貼文
ใกล้เข้าเดือนเมษาแล้ว อากาศบ้านเราก็ร้อนจนตับจะแล่บ ทำยังไงก็ไม่คลายร้อนได้ซักที เทปนี้ก็เลยเป็นเหมือนความพิเศษที่ผมจะรวบรวมเอา เครื่องดื่มสมูตตี้มาดับความร้อนกัน เป็น 10 สูตรสมูตตี้ที่ผมได้ลองทำกินเอง และทำเลี้ยงเพื่อนๆมาแล้ว รับรองว่า ท้องไม่เสียแน่นอน และถ้าคนไหนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก จะน่าจะชอบเลย เพราะเป็นสูตรสมูตตี้ที่มีแต่ผลไม้ ส่วนความหวานก็ได้มาจากน้ำผึ้ง ดังนั้นสบายใจได้น้าา ยังไงอย่าลืมลองทำกันดูนะครับ
ถ้าชอบก็อย่าลืม กดไลค์ กดแชร์ เพื่อเป็นกำลังใจให้เชฟคนนี้ด้วยนะคร้าบบบ
ป.ล. สูตรต่างๆอาจจะเป็นการดัดแปลงมาจากต่างประเทศ แล้วนำมาประยุกต์ให้เหมาะกับผลไม้ที่สามารถหาได้ในบ้านเรา ยังไงถ้าใครอยากเพิ่มหรือลดตรงไหนก็สามารถทำได้ตามความชอบเลยนะครับ
ป.ล.2 ผลไม้ทั้งหมดผมนำไปแช่เย็นก่อนนำมาทำเครื่องดื่ม เพื่อเพิ่มความอร่อยและดับกระหายด้วยนะครับ อย่าลืมเอาผลไม้ไปแช่เย็นก่อนด้วยน้า
fruity cocktail 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的最讚貼文
#Haribo #Gummy #NoBake #Cheesecake #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #なんちゃって
The alcoholic Haribo Gold Bears we made before were so pretty, this time we made a Haribo fruit cocktail for a no-bake cheesecake topped with imitation fruit. But there was a problem! The parts of the cake with the gummies were very elastic and difficult to cut. (The next morning, we were able to cut the pineapple and cherry, and then eventually the apple and tangerine.) It might help to cut it with a warm knife...? So, we made a cherry-only cake that would be easy to cut. Use it as a reference. (In the video, we made seven cherries, but when we cut it one slice was a bit large, so we recommend using eight.)
After you put them on the cake, the gummies keep absorbing moisture and swelling. They get more and more indistinguishable, but watching them change might be part of the fun. If you use this recipe, the bottom is 7 mm. The cheesecake is 19 mm. The gelatin is 7 mm. The gummies have a nice fruity flavor.
*Recipe*(one 18 cm round pan)
1. Separate out your favorite gummies and lay them out. Soak in whatever liquid you like. This time we used apple juice.
2. Finely crush nine biscuits (84g).
3. Mix 2 with 40g melted unsalted butter.
4. Tightly press 3 down flat into a pan with a removable bottom. Cool in the fridge.
5. Sprinkle 8g powdered gelatin into 3 tbs water and let soak.
6. Soften the cream cheese 200g by returning it to room temperature or heating it in the microwave ~30 seconds. Stir until creamy and smooth.
7. Stir 70g of sugar into 6.
8. Add about a third of the cream 200ml to 7 and stir it in. Add another third and stir, then repeat with the final third.
9. Stir 2 tbs lemon juice into 8.
10. Heat 5 in the microwave for 30 seconds. Lightly stir it until the powder completely dissolves.
11. Stir 10 into 9.
12. Quickly strain 11 into 4.
13. Quickly even the top of 12 by dropping it from a slight height. Cool in the fridge ~30 mins.
14. Array the soaked gummies from 1 over the cake and return to the fridge. Save the liquid they were steeped in.
15. Strain the liquid from 14 through a tea strainer or similar.
16. Set aside 3 tbs of 15 and sprinkle in 3g gelatin. let sit for ~3 mins.
17. Add more of your liquid to 15 until it's at 150 ml. Bring to room temperature.
18. Microwave 16 for 30 seconds and gently stir until completely dissolved.
19. Stir 18 into the room-temperature 17.
20. Pour 19 over 14. If you completely submerge the gummies, their color will dim, so it's cute to just have their heads poking out a bit.
21. Chill 19 in the fridge for 2-3 hours.
22. Wrap a steamy towel around and remove the cake from the outside of the pan.
23. Enjoy whole, or cut into pieces.
以前 作った、ハリボーゴールドベアーの洋酒漬けがあまりにもキレイだったので、今回はハリボーのフルーツカクテルを使って、なんちゃってフルーツなレアチーズケーキを作ってみました。しかし、このケーキには問題がぁ!ハリボーグミをのせた部分はとても弾力があるので切り分けが難しいんです。(作った翌朝には、パイナップルとさくらんぼが、翌々朝には、リンゴとミカンが切れるようになりました。)温めたナイフで切るとイイのかもしれませんが・・・? ということで、切り分けやすい、さくらんぼのみのケーキも作りました。 参考になさってください。(動画中では、さくらんぼを7個で作っていますが切り分けた時に1ピースが少し大きいので、8個で作ることをオススメします。)グミはレアチーズケーキにのせた後も水分を吸収してどんどん、ふくらみます。だんだんボヤッとした印象になりますが、変化を楽しむのもいいかもです。このレシピで作ると、ボトム 7ミリ。レアチーズケーキ部分 19ミリ。ゼリー部分 7ミリ。グミはその果物ぽい味がして、愉快です。
日本語のレシピはこちら http://ameblo.jp/mosogourmet/entry-12115528064.html
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