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在fujin烘豆機這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過8萬的網紅咖啡空少 world coffee shops，也在其Facebook貼文中提到， | 咖啡空少Ｘ Fellow - Taiwan  第二回 Culture & Coffee Festival in Taipei | 始終定位自己是在舞臺下的，我的功能是找出值得被看見的主角們，讓他們的好能被更多人看到。在這次的台日市集上很開心能邀請到在烘豆、設備、設計等各方面的強人們，...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，台北有大大小小的咖啡館，每一間都各具特色。從街角文青小店至亞洲冠軍級咖啡，各自有各自的座上客，各自有各自的故事。我們就帶大家在附近遊走，感受在台北午後的咖啡時光吧！ 1.在花店喝咖啡 感受簡約慢生活 Fujin Tree是一間有點吵的咖啡店，不過蠻適合跟幾個朋友一齊來的。吵，是因為店家集花店雜貨店...

「fujin烘豆機」的推薦目錄：


fujin烘豆機 在 咖啡空少 world coffee shops Facebook 的最讚貼文

咖啡空少 world coffee shops By 咖啡空少 world coffee shops

2018-03-20 23:43:32 有 181 人按讚
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| 咖啡空少Ｘ Fellow - Taiwan  第二回 Culture & Coffee Festival in Taipei |

始終定位自己是在舞臺下的，我的功能是找出值得被看見的主角們，讓他們的好能被更多人看到。在這次的台日市集上很開心能邀請到在烘豆、設備、設計等各方面的強人們，讓大家在咖啡空少這個攤位中，有全方面的體驗。Fellow Stagg 系列從集資的狂熱到紐約現代藝術博物館所珍藏，想透過這次的市集讓大家親身體會，用過你就會知道它的好。

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【咖啡設備】
Fellow Stagg EKG PID溫控黑壺 - 設計由紐約現代藝術博物館珍藏
Fellow Stagg Pour-Over Coffee Dripper
Baratza Sette 270W 磨豆機 - 2016 SCAA 最佳新產品獎

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【烘豆廠 】
東京 PASSAGE COFFEE - 2014年世界愛樂壓冠軍親自烘焙
香港 Urban Coffee Roaster at 荔枝角道 - 香港兼具美感與品質的烘豆廠
波特蘭 Heart Roasters - 從美西紅到全世界的知名烘豆廠
美國 Camber coffee - 美國咖啡師冠軍選用的烘豆廠

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【咖啡聯名商品】
咖啡空少 X Whosming 聯名限量托特包
咖啡空少 X Whosming 聯名限量冰萃咖啡

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在這特別感謝 Fellow 團隊的 Joe、Yoyo、立中，W&M workshop 的小朱，Whosming 的 Ming， Have A nice 的 DayDay，Eugene Lai，Urban Coffee Roaster 的 Gary，謝謝你們對於攤位的大力協助！

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【活動資訊】
活動名稱：第二回 Culture & Coffee Festival in Taipei
活動時間：2018年3月24日至3月25日 10:00 - 18:00
活動地點：松菸文創園區 四號倉庫
入場費用：150元
活動頁面：第二回 Culture & Coffee Festival in Taipei

主辦單位：Culture & Coffee Festival in Taipei 實行委員會
協力單位： 松菸文創園區、Simple Kaffa 興波咖啡、ONIBUS COFFEE、ABOUT LIFE COFFEE BREWERS、Goodman Roaster、Fujin Tree Cafe 富錦咖啡店、Makuake、WAmazing、FACY、FUN UP INC.、HereNow、2016/Arita、C³offee 咖啡誌、NOM Magazine、haveAnice有質讀誌。
主視覺設計：CHALKBOY
Hashtag：#CultureAndCoffee #haveAnice

#咖啡空少
#fellow
#fellowtaiwan
#whosming
#wandmworkshop
#passagecoffee
#urbancoffeeroaster

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咖啡空少 world coffee shops

About author
透過飛行探訪全世界的精品咖啡廳，目前是現任駐香港航空公司的空服員 ，SCAA美國精品咖啡協會咖啡師一級認證合格 ，SCAA & CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師，香港中文大學攝影創作專業文憑，同時也是咖啡誌專欄作家。擔任過香港咖啡師大賽技術評審，馬來西亞咖啡師大賽感官評審。 網站 www.wcs.coffee Instagram https://instagram.com/worldcoffeeshops/ 為平台以及雜誌提供各國咖啡廳的資訊。 製作了一份咖啡地圖讓旅行各國咖啡廳的人可以參考 https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=znf4sbDYPyxg.kbdW3g_uLJBA 初衷一直沒有改變，就是希望將咖啡中美好的人事物傳遞給更多的人。
旅行超過30個國家 分享各國的精品咖啡廳 現任空服員 CQI 咖啡品質鑑定師 SCA\SCAA 精品咖啡協會咖啡烘焙、 金杯技師、咖啡師一、二級認證合格
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fujin烘豆機 在 咖啡空少 world coffee shops Facebook 的最佳解答

咖啡空少 world coffee shops By 咖啡空少 world coffee shops

2017-07-22 07:31:53 有 393 人按讚
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| Culture & Coffee Festival in Taipei - 7月29日 - 7月30日 |

許多咖啡同好引頸期盼的 Culture & Coffee Festival in Taipei 即將在月底的週末登場！不用出國就可以品嘗到許多來自日本東京，北海道，京都，香港等等知名品牌的咖啡名店！

不時都會有朋友請我推薦到日本東京咖啡店家，如果喜好淺焙風味的朋友，我都會推薦 GLITCH COFFEE & ROASTERS和Onibus 等等 ，這次香港知名的淺焙店家 Brew Note Coffee Roaster也有參與 ，加上台灣許多以淺焙風味為主的烘豆廠，在同一個地方就能品嘗到三個國家的淺焙饗宴，真的是很難得的機會！

把這兩天空下來一起參加這空前的咖啡盛會吧！

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日期：2017年7月29日（六）、7月30日（日）
時間：10:00 - 18:00
地點：華山1914文化創意産業園區（園區內紅磚六合院西2館B棟）
入場費用：100元
主辦單位：Culture & Coffee Festival in Taipei 實行委員會
協力贊助：URBAN RESEARCH x snow peak
協力單位：華山1914文化創意產業園區、ONIBUS COFFEE、Goodman Roaster、Simple Kaffa、FUJIN TREE、C³offee 咖啡誌、haveAnice有質讀誌等。
主視覺設計：CHALKBOY
Hash tag：#CultureAndCoffee #haveAnice

出展攤位：
ONIBUS COFFEE
GOODMAN ROASTER
Simple Kaffa 興波咖啡
Fujin Tree Café 富錦樹咖啡店
URBAN RESEARCH x snow peak
GLITCH COFFEE & ROASTERS
ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
SOL'S COFFEE
coffee & donuts haritts
コーヒー坊や x 只本屋
知床流氷珈琲 From 北海道・知床 supported by HARIO
Loca Coffee Ceramic Filter
Caffe' Verdi & DOMO CAFE
GAVAGAI
鳴草咖啡
立裴米緹咖啡館
D.MAISIE COFFEE
COFFEE FLAIR
SWELL CO. CAFE
coffee stopover
Kopi Ibrik/一步一步來
Single Origin espresso&roast
GABEE.
席瑪朵珈琲烘焙棧
Sit Down Plz Coffee Roasting 西當・普里斯—自家焙煎咖啡店
HAUSINC CAFE
墨咖啡 INK COFFEE
washida coffee
Brew Note Coffee Roaster & Black Sugar Coffee
Olivia coffee roaster
有明心 Coffee Roasters
珈琲や 咖啡屋 coffee-ya
著迷咖啡
TOAST x KINTO
C³offee 咖啡誌

主辦單位：Culture & Coffee Festival in Taipei 實行委員會
協力贊助：URBAN RESEARCH x snow peak
協力單位：華山1914文化創意產業園區、ONIBUS COFFEE、Goodman Roaster、Simple Kaffa、FUJIN TREE、C³offee 咖啡誌、haveAnice有質讀誌等。
主視覺設計：CHALKBOY
Hash tag：#CultureAndCoffee #haveAnice

・台灣＆日本的咖啡店鋪、咖啡豆烘培等，預計共35個品牌出攤
・由台灣＆日本的咖啡店、咖啡豆烘培品牌主導的主題workshop
・由台灣＆日本咖啡店、咖啡豆烘培品牌主導的主題講座等更多內容敬請期待！

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咖啡空少 world coffee shops

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透過飛行探訪全世界的精品咖啡廳，目前是現任駐香港航空公司的空服員 ，SCAA美國精品咖啡協會咖啡師一級認證合格 ，SCAA & CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師，香港中文大學攝影創作專業文憑，同時也是咖啡誌專欄作家。擔任過香港咖啡師大賽技術評審，馬來西亞咖啡師大賽感官評審。 網站 www.wcs.coffee Instagram https://instagram.com/worldcoffeeshops/ 為平台以及雜誌提供各國咖啡廳的資訊。 製作了一份咖啡地圖讓旅行各國咖啡廳的人可以參考 https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=znf4sbDYPyxg.kbdW3g_uLJBA 初衷一直沒有改變，就是希望將咖啡中美好的人事物傳遞給更多的人。
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咖啡空少 world coffee shops By 咖啡空少 world coffee shops

2017-05-26 23:14:42 有 719 人按讚
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| Culture & Coffee Festival in Taipei 台灣攤位強力募集 |

自己親身參加過東京咖啡節和其他國家的大型咖啡活動後，一直期待著台灣有像東京咖啡節這樣以精品咖啡為主軸，結合音樂和文化的大型咖啡節。期待終於要成真了！

7月即將舉辦的Culture & Coffee Festival in Taipei 由許多咖啡界的重量級人物和台日知名烘豆廠 Onibus Coffee , Goodman roaster , 台灣之光世界盃咖啡師大賽冠軍 Simple Kaffa​ 興波咖啡，知名生活與咖啡美學品牌 Fujin Tree Cafe 富錦樹咖啡店等共同舉辦。

身為咖啡師/烘豆師/咖啡器具周邊業者/的你，這樣大型的咖啡嘉年華下一次舉辦不知道會是什麼時候，怎麼能錯過啊！由於活動攤位報名狀況十分順利，預計提前至五月底截止報攤，仍在觀望的大家別錯過這個極佳讓咖啡品牌曝光的機會！

＜報名資格＞・烘培或販售咖啡的品牌、咖啡店。販售咖啡相關商品、用具、雜貨的品牌、店家。販售以咖啡為主題的延伸商品。
＜台灣攤位報名表單＞ https://goo.gl/LxP5cI
※如果報名者眾多，將採取抽選方式決定。

這次 咖啡空少 world coffee shops 以媒體協力角色加上與夥伴自創的咖啡品牌 Hooked Coffee 著迷咖啡 引路咖啡Pharos Coffee 光景 Scene Homeware ​一起參與這次空前盛大的咖啡嘉年華，期待在現場跟你一起分享精品咖啡的美好！

官方新聞稿
——————
「咖啡的風味就像一道大門，引領著味蕾越到另一個國度。」Culture & Coffee Festival in Taipei圍繞著咖啡主題，帶來由淺至深的咖啡多元文化展，即將在七月底暑假檔期於台北華山文創園區舉行。集結台日咖啡館，分享其所經營的空間，創作咖啡與人們對生活的想像。由東京必訪的咖啡翹楚ONIBUS COFFEE、融合追求極致日本職人魂與台灣阿里山咖啡的Goodman Roaster、台灣世界盃咖啡師大賽（World Barista Championship，WBC）冠軍吳則霖的Simple Kaffa興波咖啡，以及以生活美學為提案的Fujin Tree Cafe 富錦樹咖啡店四個品牌，攜手共同主辦呈現咖啡多元風貌的Culture & Coffee Festival in Taipei，將聚集來自台灣北中南深藏不露的咖啡廳、烘豆、以及咖啡選貨器具品牌，同時也不忘邀請日本優質咖啡一起共襄盛舉。活動期間更籌劃由知名咖啡品牌主導的系列主題workshop講座，席間也將進行音樂表演，集結台日最強咖啡的Culture & Coffee Festival in Taipei，7月29日（六）＆7月30日（日）就在華山文創園區西2館，讓嗅覺味蕾感知咖啡溫醇風味，共同細品生活中的苦澀酸甜。

【活動資訊】

活動時間：2017年7月29日（六）10:00-18:00、7月30日（日）10:00-18:00

地點：華山1914文化創意産業園區（園區內紅磚六合院西2館B棟） 入場費用：100元（僅提供現場販售）

出展攤位： ONIBUS COFFEE、Goodman Roaster、Simple Kaffa、Fujin Tree Cafe 富錦樹咖啡店等，精粹來自全台灣、日本的咖啡品牌約40組……詳情請見活動Facebook　

Facebook： Culture & Coffee Festival in Taipei
主辦：Culture & Coffee Festival in Taipei 實行委員會協力單位：華山1914文化創意產業園區、ONIBUS COFFEE、Goodman Roaster、Simple Kaffa、富錦樹 FUJIN TREE、haveAnice 有質讀誌

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fujin烘豆機 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2019-01-31 18:00:07 有 6,756 人看過 有 46 人喜歡
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台北有大大小小的咖啡館，每一間都各具特色。從街角文青小店至亞洲冠軍級咖啡，各自有各自的座上客，各自有各自的故事。我們就帶大家在附近遊走，感受在台北午後的咖啡時光吧！

1.在花店喝咖啡 感受簡約慢生活
Fujin Tree是一間有點吵的咖啡店，不過蠻適合跟幾個朋友一齊來的。吵，是因為店家集花店雜貨店咖啡店於一身，客路廣，來的人甚多。一室日系的裝潢和擺設，綴以鮮花，店面很吸引。咖啡大有來頭，與榮獲2016世界盃咖啡師大賽冠軍的吳則霖合作。手沖咖啡是招牌貨，配蛋糕或麵包皆好。
Fujin Tree Cafe
地址：台北市松山區富錦街 353號
電話：+886 02 2749 5225
營業時間： 11:30am-8:30pm

2.擁有滿分甜點的日式咖啡館
這間長期滿座的咖啡店。環境好，落地大玻璃，把陽光引入，中古木桌鐵椅，型格十足。客人多，或交談或閱讀或上網，展示着咖啡店應有的悠閒風景。店內陳列着不少質樸古雅的食器，都可買走，陶瓷小碗特別美麗。另外這裏的戚風蛋糕據說也大受歡迎，每個品嘗過的客人都讚不絕口，一定要試試啊！
差點忘了說，店家為免客人不停走動攝影 shopping，影響其他顧客，特設規定客人只能坐在自己的座位上，拍內部裝潢和食物；正是這種規條，令人能夠坐得舒適，不受打擾。
Afterhours
地址：台北市松山區延壽街 117-1號
電話：+886 02 2756 5117
營業時間： 11am-7pm

3.咖啡道具賣場中的歡樂時光
這裏賣咖啡，賣咖啡豆，也賣沖泡工具，一站式服務。
店內除了販賣自家烘焙的咖啡豆，亦有海量咖啡用品出售，不論喜歡還是日式歐洲式的沖泡方式，總能在這裏找到合適的用具。虹吸式的咖啡用具，款式超多；台灣本土的飛馬、飛鷹磨豆機，日本的小富士，一樣齊備。其他日本牌子的咖啡用品更是選擇豐富，而且很多貨品在市面上較難找到。
烘焙者咖啡店
地址：台北市金華街 243巷 7號
電話：+886 02 2322 3835
營業時間： 12nn-10pm

4.松江南京站附近 人氣咖啡店
咖啡店的老闆常辦試啡會，跟大家分享他烘焙出來的咖啡豆。不同的咖啡豆有不同的味道，有的帶微酸果香，有的入口輕薄香醇，喝下時帶有甜的果汁味，各具特色。加上他們自家製的蛋糕琳瑯滿目，每款外表精美，看得人食指大動呢！所以這兒經常座無虛席，想要拜訪的話可能早一點來比較好。
Fika Fika
地址：台北市伊通街 33號
電話：+886 02 2507 0633
營業時間： 8am-9pm(星期一至五)； 10am-9pm(星期六至日)

5.當咖啡遇上威士忌
咖啡小自由是一家咖啡店，也是一家酒吧。這裏有多款咖啡和酒配合的飲品，增添了許多可能性，像 espresso碰上富煤炭味的 Islay威士忌，冷喝，咖啡添了一份焦香，挺特別！除了可點店家預設的咖啡味，還可自由選擇不同的配搭，如把巴西單品咖啡加進 Highland的單一麥芽威士忌，
地域味道一加一加一，一口喝下亞洲南美洲和歐洲的味道，入口野性中帶優雅。
咖啡小自由
地址：台北市金華街 243巷 1號
電話：+886 02 2356 7129
營業時間：星期一至六 12nn-12mn;星期日 12nm-6pm

編輯：鄭凱婷
拍攝：飲食男女拍攝組

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飲食男女

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fujin烘豆機 在 [其它] 烘豆機影響味道的比例高嗎？ - 看板Coffee 的推薦與評價


作者gangland (麵包兒)
看板Coffee
標題[其它] 烘豆機影響味道的比例高嗎？
時間Thu Apr 14 21:16:52 2022

大家好

這裡討論的是小量1公斤以內的烘豆機

目前使用quest m3s ，將近一年了

算是滿認真烘的，每兩週烘三四鍋，各種國家、焙度都試試

看了一些書，網路也爬了不少文

算是有找出搭配這台機器穩定的烘法，已不會烘出難喝的豆子

但就覺得，喝起來偏平淡，很少有認真覺得好喝的結果，但也不難喝就是了

某天在廚房翻到某名店的過期試喝豆（使用probat烘豆機），沖來喝，果然香氣還是比我自
烘的更多

烘了一年，也很有興趣，考慮購買好一點的二手機

目標是aillio bullet r1，因為覺得產品設計得很好，不會有很多家用機的土炮感，軟體看
起來也很不錯，又是台灣製造

但此生目前只用過一台烘豆機，不知道升級到底值不值得

請對烘豆有興趣的版友一起討論討論吧

謝謝！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.141.26 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1649942214.A.7B1.html
※ 編輯: gangland (118.169.141.26 臺灣), 04/14/2022 21:17:41
推 jakkx: 這樣說吧。手網陶鍋都有人拿來烘豆了04/14 21:21
→ lukasban: 建議思考一下熱源，與豆子接受熱的模式04/14 21:49
推 pigpock: 請問你是如何散熱的04/14 22:15
僅用機上的風扇
推 jnjh312: 或是說你想要的味道在現有的機子做不出來呢？04/14 22:21
推 jnjh312: 可能來自熱風機帶出的香甜味，或是直火機的豐富感04/14 22:33
推 riosyang: 舉雙手贊成你換，現在烘豆是一門科學（用數據輔佐烘豆04/14 22:40
→ riosyang: ，快速又精進）04/14 22:40
推 jnjh312: 有些味道可能某類型很容易做出來 可能很快能tune出來，某04/14 22:44
→ jnjh312: 類可能要打好幾槍才能接近04/14 22:44
推 jnjh312: 如果可以盡可能把價格帶附近的機子 試過或喝過04/14 22:47
推 x8066397: 我覺得好一點的生豆會更直接影響風味04/14 22:54
→ x8066397: 如果買比較低價的豆子要烘出層次複雜應該會比較困難04/14 22:55
我都蝦皮買比熊的生豆，因為挑得算仔細
但不知道算哪種等級
推 j0928875963: 我用M3s 轉速版，也是玩快一年，覺得烘出來的豆子有04/14 23:40
→ j0928875963: 越來越好耶，雖然比不上店家，但自喝跟冰滴綽綽有餘04/14 23:40
→ j0928875963: 。04/14 23:40
→ j0928875963: 你有在紀錄烘豆曲線嗎？ 我是會紀錄然後跟懂烘豆的朋04/14 23:40
→ j0928875963: 友討論改進。04/14 23:40
有的，有買數位溫度計搭配artisan紀錄
但我身邊剛好沒有可以討論的朋友qq
這個興趣可能還是不算普遍吧哈
→ j0928875963: 我自己覺得M3s的弱項1.排風弱，風力不夠大，容易有碳04/14 23:40
→ j0928875963: 味。2.蓄熱感覺不夠？ 入豆溫190度，每次回溫點都6.704/14 23:40
→ j0928875963: 0度而已。04/14 23:40
→ j0928875963: 3.電熱調整火力反應有延遲，不夠直接。04/14 23:40
→ j0928875963: 不過整體而言還是覺得這價位這種烘豆機很棒了，至少04/14 23:41
→ j0928875963: 做工紮實，該有的都有。 04/14 23:41
我是習慣預熱至220度，回溫點大概80-90
電熱反應真的有點慢
的確該有的都有
烘來喝義式覺得還ok，但手沖就覺得不太成功
推 ohwahahaha: 我也很想問個問題,自烘真的比板上推薦的店的好嗎?我04/14 23:42
→ ohwahahaha: 一直有想買智慧烘豆機,但很怕成果根本連名店的車尾燈04/14 23:42
→ ohwahahaha: 的光暈都看不到 Orz04/14 23:42
※ 編輯: gangland (118.169.141.26 臺灣), 04/14/2022 23:57:05
※ 編輯: gangland (118.169.141.26 臺灣), 04/15/2022 00:03:36
推 fenderrb: 業餘自烘就像是在家炒菜做飯，當然不能跟職業比 04/15 00:07
→ fenderrb: 但是過程挺好玩的，我自己是覺得烘出能接受的就可以了 04/15 00:07
→ fenderrb: 我一開始是玩手搖陶壺，後來用sr500，現在是rf300瓦斯 04/15 00:08
→ fenderrb: 一邊看書看yt教學一邊和朋友請益，就是好玩 04/15 00:09
→ fenderrb: 我的體悟是，不同機器弄出來的風味是不同的 04/15 00:10
→ fenderrb: 一樣的豆子，不同機器烘出來的風味也不同。 04/15 00:11
真好，身邊完全沒人可以討論烘豆ＱＱ連認真喝咖啡的人都是超少數ＱＱ
btw我也是fender大大越野文章的忠實讀者！
推 w326785419: 覺得先用目前的知識&想法 朝讓味道突出的方向烘 如果 04/15 00:52
→ w326785419: 有改善可是機器的規格無法完全照想法走》換符合想法的 04/15 00:52
→ w326785419: 烘豆機 aillio bullet r1沒研究看起來算直火 若是抽冷 04/15 00:53
→ w326785419: 風的直火機可能不適合大風大火快烘 不知道你要的是直 04/15 00:53
→ w326785419: 火的味道 還是北歐烘的味道 04/15 00:53
我也嘗試用m3s大風大火快烘過，淺焙5分左右下豆
不過反而淺焙8分下豆的版本比較喜歡
現在也有一個困難就是，我想追求中淺焙飽滿的水果花香味、中深焙飽滿的可可味
但嘗試了快烘、中速度烘，時常覺得自烘的豆子氣味就是比較缺少
有喝到豆子的味道，但就是有點乏味
推 JITER: 吃電的（扣除全熱風）都不要想北歐或烘或快烘 04/15 07:53
→ JITER: 看自己喜歡什麼味道，喜歡果汁感不要火味，全熱風或電機可 04/15 07:54
推 JITER: 吃電的扣除浮風式，一定都有吹到冷風，要把風溫加熱到像瓦 04/15 07:58
→ JITER: 斯火排一樣，會變吃電怪獸 04/15 07:58
推 JITER: 喜歡揚香高、可接受火韻的，就直火瓦斯機，不過新手還是推 04/15 08:00
推 JITER: 半熱風。直火我不會拿來商用，技術不到怕出包 04/15 08:01
→ cloud1017: 北歐烘失敗變成歐北烘 04/15 08:34
推 babalala1109: 烘豆曲線可以丟出來討論討論，畢竟我們都花這麼多錢 04/15 08:46
→ babalala1109: 練功了，總會有一些經驗可以分享，讓各位自烘玩家能 04/15 08:46
→ babalala1109: 少走點歪路。我個人覺得用瓦斯烘的就是比較有味道一 04/15 08:46
→ babalala1109: 些，同隻豆用直火機常常能催出更豐富的風味 04/15 08:46
下次再開另一篇，用曲線來討論！
推 jaysuzuki: 自烘要跟強店一樣好喝，應該比自煮比餐廳好吃要難 04/15 08:51
推 jacky7987: 你要很香的話，用力催爆火力，電熱的都不夠熱XDD 04/15 10:34
真的吼
可惜現在的家沒空間再弄瓦斯的
而且吃電的方便許多
推 sy74957503: 烘豆完你都養多久才喝啊？我喝另一家，不知道什麼機 04/15 10:58
→ sy74957503: 器但養了3個禮拜後味道才好很多 04/15 10:58
說到這個！我都沒耐心養豆...
烘完隔天就喝，然後慢慢把該次烘完的喝掉
的確是有到後面越好喝
應該是來買個單向排氣罐，好好養個豆試試
推 hung1034123: 1kg以內烘豆機大推kapok501 04/15 11:10
推 ohwahahaha: 原來如此,自烘類似自己做菜,我還是先跟名店買好了XDDD 04/15 11:46
哈哈，其實我覺得某些菜要做得比餐廳好吃不難誒，光食材自煮就屌打了
反倒是烘豆門檻還比較高
不過即使是買過好喝咖啡豆的店家，下次買也未必一樣喜歡
開始自烘前，也是到處尋找不錯的店家，覺得沒有一家店是每次買都覺得滿意的
※ 編輯: gangland (118.169.141.26 臺灣), 04/15/2022 13:12:39
※ 編輯: gangland (118.169.141.26 臺灣), 04/15/2022 13:19:37
推 INTHEWIND: 養豆差很多喔 04/15 14:05
推 zeal08146: m3控溫延遲太嚴重了 完全不會想用 04/15 15:24
推 asd56445: 如果有想進步就升級吧，有些不是烘焙上的問題，是烘豆機 04/16 08:01
→ asd56445: 設計上的，因此烘豆師需要搭配烘豆機的特性，對烘焙做出 04/16 08:01
→ asd56445: 取捨、調整。 04/16 08:02
→ JITER: 一個最簡單判斷標準，不管什麼熱源、不管廠商說的多神 04/16 11:46
→ JITER: 風溫如果在下豆前會小於豆溫，這台機器就是不適合快烘 04/16 11:47
→ JITER: 電不是出好味道，而是要把風加熱到高於豆溫 04/16 12:00
→ JITER: 不太符合經濟效異，所以一般電熱都會"吃到冷風"問題 04/16 12:01
→ JITER: 除了浮風式外，大部份電機無法快烘原因在這裡 04/16 12:02
→ JITER: 所以就只能穩穩的走5~6分轉黃、9分一爆這樣節奏 04/16 12:03
→ JITER: 沒有熱風的機器想要6~7分把豆子倒出來 ,會很恐怖 04/16 12:04
→ JITER: 所以如果要快，只能找瓦斯機或浮風式電機，滾桶電熱不用看 04/16 12:05
推 peiluliu: 這台我看很久了，歐美人都買這個，去年美國訂單還多到 04/16 18:10
→ peiluliu: 買不到要排隊，他們覺得燃氣的不安全，大台笨重的家用 04/16 18:10
→ peiluliu: 不方便，現在主流就熱風的ikawa跟這台bullet，他用的電 04/16 18:10
→ peiluliu: 是ih電磁爐那種不是一般電熱因為有申請專利所以也就只 04/16 18:10
→ peiluliu: 有這一台沒看到別人用這個電，風是從機器下方經過電熱 04/16 18:10
→ peiluliu: 進來的溫風不是冷風，看到的缺點是1.風速變換很大，例 04/16 18:10
→ peiluliu: 如3段風太小4段風又太大，2.中途加火，火會太大會把豆 04/16 18:10
→ peiluliu: 子燙傷，就是希望穩定上升過大的起伏會不好喝，所以他 04/16 18:11
→ peiluliu: 們會預判，盡量不在中途做過多調整，優點就有很多高手 04/16 18:11
→ peiluliu: 可以幫忙，可以借用高手的曲線，我也想知道bullet跟一 04/16 18:11
→ peiluliu: 般推薦的20幾萬燃氣烘豆機的香氣能差多少，目前用的是r 04/16 18:11
→ peiluliu: f300電熱手動控風，香氣跟厲害的店家野夫、聞山相比， 04/16 18:11
→ peiluliu: 他們感覺就是把我家用的香氣放大，我有香他超香，自烘 04/16 18:11
→ peiluliu: 大約接近布昂等級，大台烘豆機雖然好喝但是不方便所以 04/16 18:11
→ peiluliu: 也是不知道要不要換，畢竟只想選這種小小的 04/16 18:11
推 vincentsoon: 板上廣告的咖啡喝一輪會採雷 04/18 08:34
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fujin烘豆機 在 福璟咖啡烘豆機展示中心 - Facebook 的推薦與評價

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fujin烘豆機 在 【Fujin變頻烘豆機】後燃滅煙機1~2kg使用- YouTube 的推薦與評價

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#82. 菜單 早安美芝城 Good Morning

享用美味早點的同時，來上一杯濃醇香的嚴選咖啡，隨著咖啡豆緩緩掉入研磨機中，逐漸飄散的咖啡香彷彿早晨幸福的呢喃，啜飲一口，感受一天美好的開始。 美式咖啡. 人氣商品.

#83. 【沖繩必買】2023夯翻天！日本沖繩零食藥妝 - 波比看世界

分ISLAND BLEND-酸味弱不苦澀、J.F.K BLEND-微酸烘焙香，濾掛、咖啡粉、咖啡豆皆有。 另款受歡迎的​扶桑花茶包，滋味酸酸甜甜與洛神花相似，也很推薦 ...

#84. 我們咖啡 - usastatescar.online

收成期後，我們的烘焙師精心烘焙咖啡豆，將咖啡豆的獨特我希望我們帶給客人 ... 透過使用磨豆機可以輕鬆萃取，將咖啡豆磨成粉狀，增加表面積使水能夠 ...

#85. 台北捷運路線圖 - 工具邦

50 頂埔 50 永寧 45 土城 45 海山 40 亞東醫院 40 府中 40 板橋 35 新埔 35 江子翠 30 龍山寺 25 西門 25 善導寺 30 忠孝新生 30 忠孝復興 30 忠孝敦化 30 國父紀念館 ...

#86. 林倍咖啡

製作方式每家不同，但同樣可以熱水手沖冰鎮，直接用冰鎮器來製作冰咖啡， ... 林倍咖啡#台中咖啡#magic #自家烘焙咖啡豆#烘豆#拿鐵#林倍有禮貌#咖啡和 ...

#87. 鐵丁手沖咖啡 - usagrl.online

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#88. 紐約早餐女王 - priestheal.online

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#89. 鐵丁手沖咖啡 - pepesgonz.online

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#90. 咖啡器材 - 虎記商行

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#91. 咖啡工藝圖書館_輔大精品烘豆廠門市 - 路易莎

50kg 頂級烘豆機坐鎮咖啡館內，靜默地宣示著路易莎對烘豆的堅持，如同牆上『對烘豆的“執念”從不改變』的初衷。 第一代輔大精品烘豆廠門市是“前店後廠”型態，在這烘出供應全 ...

#92. COFFEE CENTER咖啡商店街,咖啡,咖啡機,咖啡豆,藍山咖啡豆 ...

廣達咖啡企業有限公司(原聚陞有限公司)為全國第一個專業的咖啡商店街,提供咖啡, 咖啡機,咖啡烘焙機, 咖啡豆,藍山咖啡豆,巴西咖啡豆,牙買加咖啡豆,肯亞咖啡豆, 磨豆機, ...

#93. 咖啡豆烘培味道惹議店家作業應有防制設備

內湖區一家代客烘豆的店家則在被陳情後，增設水洗機及活性碳濾棉去味，就沒有再接到陳情。 環保局提醒業者烘豆作業會產生油煙及異味，在油煙部分建議裝設靜電機去除，異味 ...

#94. 看圖學烘豆：買豆、挑豆、烘豆、沖泡，從愛咖啡到會烘豆的自學玩家全面指南

如果要在家或公司附近烘豆,也有一定的烘豆量時,就要使用制煙系統與其他機制,以降低空氣汙染。有些烘豆機配備了觸媒轉化器,用氧化還原的方式氧化及吸收粒子與氣體。