我成日都去印度超市買 ghee、paneer 和香料
鍾意食印度菜既你有無行過先？
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[斯卡羅劇中的英國人-被斧頭砍的 -必麒麟]
劇中很會講多國語言，極度有浪子魅力的William A.Pickering (1840－1907) 沒錯，是個道地的英國人！這次跟大家分享有關他這ㄧ生精彩的故事！
只能說，看了斯卡羅就想狂買書，必麒麟的回憶錄，是早期研究台灣重要文獻！真的只有文字的地方，才能有自己個故事
歡迎參考，什麼時候出版社會找我業配？！=) 好忙！
歷險福爾摩沙：回憶在滿大人、海賊與「獵頭番」間的激盪歲月
https://www.books.com.tw/products/0010469591
參考
* https://fb.watch/7tRkmz0JFk/�
* William A Pickering by Lim Irene https://eresources.nlb.gov.sg/infopedia/articles/SIP_1345_2008-12-03.html�
圖
* 斯卡羅劇照�
* 蔡亚惜 法律文件：1887年7月18日，潮人木匠蔡亚惜行刺毕麒麟。摄于新加坡国家博物馆�
* Illustration of Ghee Hin Kongsi Lodge/ Material /Watercolour on paper�
* https://www.roots.gov.sg/Collection-Landing/listing/1119642�
* Picture of LIM BOON TIN, LEADER OF LEONG SAN SECRET SOCIETY https://www.nas.gov.sg/archivesonline/photographs/record-details/c38cc845-98d6-11e5-b1ec-0050568939ad�
* https://remembersingapore.org/2011/11/30/4d-mahjong-and-chap-ji-kee/�
*
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#WilliamAPickering
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台灣鳳梨平到20大元一大個，真心希望台農不會虧本。
#支持台農 除了要買新鮮的，台灣鳳梨乾也要支持啊。
網購了無添加糖的台灣鳳梨乾，用幾片來做菠蘿曲奇。
食譜和以前的冰箱曲奇差不多，改了少許不讓它上色。
（睇番才知那個「以前」原來是差不多十年前，哈！）
**********
材料：
牛油 110g /ghee 100g
糖粉 60g
蛋白 25g
低筋麵粉 175g
粟粉 10g
鳳梨乾 50g
**********
【菠蘿曲奇】：
http://huileehui.blogspot.com/2021/04/blog-post_24.html
【冰箱曲奇】：
http://huileehui.blogspot.com/2012/10/blog-post_29.html
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