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我的椰子油品牌是Good Some
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會買椰子油原因是目前住的地方其實沒有廚房 在角落弄個小廚房
椰子油發煙點高 沒有抽油煙機牆壁和天花板也都不會沾黏
目前我覺椰子油煎肉 炒蛋
大概食品是蛋白質的 椰子油跟一般油一樣沒啥問題 相當好吃
但是炒青菜 炒高麗菜 有股說不上來的怪異感
不是油耗味 有點類似奶油+椰子油的味道和香味
味道有時候會把青菜的味道蓋過去
我自己覺得不太喜歡 太強烈壓過原本食物味道
但老公一直覺得是我放奶油之類的 哈哈
其他擦身體 當吐司抹醬還沒用過
之後來試試看 畢竟也買了兩大罐
給大家參考 在台灣椰子油拿來煮飯的還是比較少
這也是我使用過後才發現問題
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.216.247
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1512368557.A.203.html
奶油義大利麵,爆香過程用椰子油,之後吃起來很香OK,可能與奶融合了
煎起司火腿蛋捲很好吃沒怪味,煎蔥油餅很好吃
但是青菜不管炒或燙的,味道實在太明顯了,有種格格不入的感覺
※ 編輯: Happykiss (223.137.216.247), 12/05/2017 23:27:17
※ 編輯: Happykiss (223.137.216.247), 12/07/2017 01:23:51
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