【新‧鮮試】Gulfi, Sicilia, Italy
改變對西西里島葡萄酒的想像!
剛進入葡萄酒這行時,曾經喝過一次西西里的葡萄酒,濃甜高酒精,大概是當時最深的印象了,而後也嚐過2~3次的不甜西西里酒,大多是熱呼呼、高酒精度的酒款,實在非我族類,這次聽說可以喝到優雅的西西里酒,內心還真是有點小期待~
將這間古妃(Gulfi)酒莊引進台灣的,是老朋友們新成立的進口商,一進品酒會場地,就可以發現他們的用心,還把義大利國旗給拼出來呢!
一口氣喝了6款西西里的葡萄酒,2白4紅,都是我不太熟悉的品種(好啦,有一款用了50%的Chardonnay),兩款白酒的酸度都非常清爽,且風味變化挺多樣,表現良好。四款紅酒則更讓我吃驚,入門款的Rossojbleo & Nerojbleo都是使用Nero d’Avola釀造,表現出紅莓的果香以及香料的氣味。不過同樣使用Nero d'Avola釀造而成的Nerosanlore,是一款已經10歲的酒款,但仍舊表現出花卉、莓果的青春香味,單寧飽滿但成熟不咬口,讓人不禁好奇起這個品種的潛力與可能性。
這次的品飲,的確小小打破了對西西里的看法。席間問了少莊主,釀造出傳統西西里風格不同的葡萄酒,當地人是否難以接受呢?少莊主笑著說:「只要是好東西,大家都會喜歡的!」
的確,像這樣迷人的西西里酒,誰會不喜愛呢?
#gulif #sicilia #italy #nerodavola #redwine
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