EP64 | tadadateng 真正的菜,野菜校長吳雪月說野菜,分享《新野菜主義(阿美族語版)》
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來花蓮,大家總想吃風味餐,但桌上的美食,認得多少菜?這些菜都包含了原住民的生活智慧,甚至認識原住民取食於天地的精神,看見阿美族人與野菜、土地密不可分的自然關係。《新野菜主義(阿美族語版)》特別加入阿美族語,希望同時推動族語復振,U tadadateng nu Pangcah的tadadateng,不只是後來統稱的野菜,直譯為「真正的菜」更突顯阿美族對植物的體認。
想認識野菜,請進到:花蓮縣原住民族野菜學校
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