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《照顧好自己 就是送給家人最好的禮物》

五、六月充滿母親節和父親節的宣傳，不少子女都會送禮物和請他們吃大餐，希望通過禮物表達對雙親的謝意。除此以外，我更認為每天照顧好自己，才是對家人最寶貴的禮物。

記得媽媽患癌後，我常常要求陪她去看醫生，她總是對我說：「不用了，妳去上班吧，妳來了也做不了什麼，我能照顧好自己的。」每天早上去晨運，中午去游泳，自己去做針灸，即使生病了，她還是能好好照顧自己，讓我能專心在事業上打拼。

如今母親已經離去，每次想起貼心的她，都會感觸流淚。她讓我明白到健康快樂、平安幸福，就是對家人最好的禮物。所以請好好照顧自己，不要直到失去身體的控制權，還要老來的父母或是未來的子女為自己操心。
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#dordorwords #hipstermagazine

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其實年半前開始我便在《文旅》 @hipstermaghk 寫專欄，以前總是覺得ig不是適合放太多字的地方，所以一直沒有跟大家分享，但最近寫多了一些心底話，也是我真正想跟大家分享的內容，希望你們會喜歡看。♥️

越南最經典的小吃莫過於河粉和米線，加入大量香草和蔬菜，淋上雞骨與蔬果熬煮的鮮甜湯頭，再以檸檬、魚露、辣椒調味，清爽不油膩，再炎熱的天氣都能引人心脾大快朵頤。

材料：
河粉100克
牛肉片60克
豆芽菜30克
洋蔥絲30克
九層塔少許
蔥花
少許
魚露30毫升
檸檬1/4個

雞骨蔬菜高湯：
雞胸骨400克
洋蔥1/2顆
紅蘿蔔1/2條
紅蔥頭（或大蒜）3瓣
水2.5升
老薑塊30克

步驟：
1. 洋蔥、老薑塊、紅蔥頭（去皮）用瓦斯爐烤至表面微焦（也可用烤箱或乾鍋略煎）。
2. 雞胸骨汆燙後與作法1以及胡蘿蔔放入深鍋中熬煮3小時，邊煮邊撈去浮沫，完成後瀝出高湯備用。
3. 河粉燙熟後撈起放入大碗裡。牛肉片放入高湯中涮至半熟，與豆芽、洋蔥絲、九層塔一起舖排在河粉上。
4. 淋上適量作法2高湯，撒上蔥花，以魚露調整鹹味，再擠入檸檬汁即可享用。

食譜作家：2個女生＋7隻貓的務農日記
文章：https://hipstermag.org/archives/2885/

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四面環海的濟州島，在晴空萬里的好天氣下，湛藍清澈的海水閃耀出翠綠光芒。要體驗這種濟州獨有的藍色，必須往海邊走走，親身感受海天一線的美景。月汀里位於濟州的東北方，大型白色風車與的彩色椅子都是打卡熱點，配上潔白沙灘和碧藍大海的自然景色，美得無法言喻。

作者：DorDor
文章連結：https://hipstermag.org/archives/2845/

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【#初春台灣遊】EP03 #宜蘭 #星寶蔥體驗農場 來口新鮮的 #三星蔥

宜蘭的三星蔥遠近馳名，來到宜蘭確實要一試。如果你對蔥很抗拒的話，唯三星蔥你可以吃下去！

三星蔥比一般的青蔥長，而且吃下去清脆甜美，它的厚實口感讓我以為自己在吃蔬菜…… 來宜蘭，龜山島自然要看，說到美食，不得不首推三星蔥油餅，沒吃過一次這宜蘭之旅算是白來了。

星寶蔥體驗農場的體驗很簡單，穿好裝備就讓你下田採蔥，然後洗蔥及製作蔥油餅，最後熱哄哄的送到你面前。

我本身就是怕吃蔥的一夥，蔥花吃下去最怕的就是那股草青混雜泥土的味道，口感也怪怪的，能不吃我必然會選擇避開，吃過這種後可算是打開我自己的美食新境界了。

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【#初春台灣遊】EP02 #宜蘭 #清水地熱 地熱水煮體驗

位於宜蘭的清水地熱公園，由於整修已曾多次閉園，現在又重新開放了！這裡最獨特之處是利用地熱水煮食物，而這裡售賣的食材都是附近的農產品，相當新鮮！

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台灣北投除了有陽明山之外，還以溫泉聞名，到達 北投加賀屋溫泉 的時候還以為自己去了日本…… 熟知日本溫泉的朋友應該對加賀屋這名字有所認識，作為日本溫泉旅館的知名品牌，也選擇落戶台灣北投，當然是因為北投的溫泉有其獨特性呢。

裡面完全就像在另一個時空之中，看到樓中樓的日式設計，全棟中空，乘電梯時能一覽整座極具日本風味的旅館，入住後，旅館還提供不少日式體驗及表演供住客參加，慢慢感受日式風情。

北投除了溫泉，附近還有地方可以逛逛，在這裡來一次「一泊二食」的輕旅行，在忙裡偷閒的時間裡，相信身心都可以得到一定的放鬆啦！

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【有關 北投 #日勝生加賀屋 文章】
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