關於 homemade chocolate pie ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Pearlé Bangkokk

🍰🎂รัานเค้ก Homemade ที่เค้าทำสดใหม่ทุกวัน อยากได้เค้กแบบไหนสามารถสั่งล่วงหน้าให้เค้าทำให้ได้ครับ เราสั่งไป 3 แบบ 🍫Chocolate Fudge Cake 🥕Carrot Cake 🍇Blueberry Cheese Pie ราคาแค่ชิ้นละไม่กี่ร้อยเท่านั้นคร้าบ😂 ที่สำคัญคือเปิดกล่องเค้กมา ตกใจมากแม่ ชิ้นใหญ่โตไรเบอร์นี้

🍪🍫Chocolate Fudge Cake (399 บาท) ตัวนี้เข้มข้นถึงใจมาก เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม ที่ให้ช็อคโกแลตมาเยอะมาก แบบถึงใจจริงๆ เนื้อแป้งเค้กหอม นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ

🧁🥕Carrot Cake (399 บาท) เนื้อเค้กมีความเป็น Texture ที่ได้เคี้ยวๆกรุบๆดีครับ หน้า Carrot Cake มีความหอมเนยนม รสชาติมันนัวปากมากเว่อ ตัดเลี่ยนโดยกินกับชาคือฟินๆเลย☕️

🍇🍒Blueberry Cheese Pie (299 บาท) คลาสสิกของพายบลูเบอร์รี ด้านบนไส้เข้มข้นให้เบอร์รี่มาแบบเกินลิมิตมาก ด้านล่างตัวพายเนื้อครัมเบอร์กรุบกรอบ

สอบถามข้อมูล หรือ สั่งซื้อได้ทาง
📍 Delivery หรือรับได้ที่ Velaa Sindhron, The Mall Ngamwongwarn
📱 IG : pearle.bkk
📱 Line : https://line.me/R/ti/p/%40541ocmln#~

#กูไปมาแล้ว #gupaimalaew #aroii #retty #รีวิวอาหาร #อาหารอร่อย #อร่อยไปแดก #รีวิวอร่อย #ชีวิตติดรีวิว #อร่อยบอกต่อ #อร่อยนะรู้ยัง #ต้องไปแดก #รีวิวขนมหวาน #ขนมหวาน #ร้านอาหาร #pearlebkk #pearle #เค้กแครอท #chocolatefudgecake #carrotcake #blueberrycheesepie

3 bạn nến đang hot nhất mấy ngày hôm nay 🤣
Gọi hot thì ko biết hot hông nhưng đi đâu cũng thấy bán mà bài bán nào cũng rôm rả người mua. Đợt bữa Sa ôm được 6 hũ, mỗi mùi 2 hũ để vừa để tặng vừa để xài. Nến VNXK nên made in Vietnam và giá khá tốt chỉ có ~280k cho lọ nến tận 708g (còn nhiều hơn hẳn Yankee Large Jar gần 100g í). Trước 3 hũ này thì Sa đã được tẩm Caramel Sugar Cookie, tuy nhiên vì quá béo ngọt nên Sa tặng cho chị bạn. Sau này ấn tượng nhất là quả nhà chị siêu dài, c đốt ở nhà giữa có cả phần giếng trời thông thoáng không trữ mùi nhưng ngay từ khi vào cổng Sa đã nghe mùi toả nồng nặc. Đây là nến xuất khẩu của Red Shed - 1 hãng Sa chưa biết trước đó cho tới khi cầm hũ nến trên tay. Giá nến ở Mỹ ~ 15$. Vậy nên là giá VN tốt hơn xíu luôn đó 😆
Packaging dạng hộp thiếc thì không sợ bể đâu, và nó khá đẹp. Nhìn concept mộc mạc vintage! Sa đang ở Đà Lạt trong căn nhà ba mẹ ốp gỗ nên thấy bao bì mẫu mã nến ăn rơ hợp ghê đẹp ghê. Ai cũng khen hũ nến đẹp và nhìn khá “đắt tiền”. Tuy nhiên điểm trừ lớn nhất là em này rất dễ móp méo đó. Mỗi nến có mặt đốt hình chữ nhật khá dài với 2 bấc. Đặc điểm chung là Sa đốt 2-3 tiếng vẫn không thể tan đều mặt. Nến sẽ có hiện tượng tunneling. Dùng đèn thì sau 2-3 tiếng nến tan đều hơn xíu. Mà đốt đèn đâu 4-5 lần thì Sa thấy hũ Caramel tặng chị bạn bấc nến bị thụt mất hẳn luôn. Mn dùng thì chịu khó khều tim sau mỗi lần đốt hén. Sáp nến là sáp ong. Mỗi mùi hương phần wax sáp đều được pha màu cho xinh xinh lạ mắt.
Đi kỹ hơn thì Sa xin review theo từng mùi luôn vì phần mùi và toả 3 mùi mới này Sa đốt khác hẳn nhau luôn.
- Granny’s Homemade Apple Pie: trước giờ Sa hơi sợ mùi bánh của Âu Mỹ vì nó đều ngọt béo quá sức tưởng tượng của Sa. Thế nhưng mà quả bánh táo này yêu yêu yêu yếu yêu ngay lần đầu Sa tẩm cold sniff. Đây là mùi bánh táo quế với độ ngọt thanh không béo cực chill ấm áp, nghe được xíu hint táo tươi yummy và quế bột hoà quyện. Mùi quế trong nến khá rõ nên nếu bạn ngại quế thì thôi, nhưng nếu không ngại quế hoặc mê quế thì siêu siêu nên thử. Độ toả mùi này ở mức khá. Với phòng ngủ rộng trên Đà Lạt tầm 20m2 với ít đồ đạc thì Sa nghe độ toả mùi vừa đủ, rõ thanh, không nồng gắt.
- Old-fashioned Peppermint Candies: vốn không thích mùi ngọt quá nhưng may ghê tiếp tục đây là 1 mùi ngọt thanh. Mùi kẹo ngọt nhẹ với hương bạc hà the mát đích thực. Cảm giác như viên kẹo bạc hà gì chị em mình hay ăn có cái nhân chocolate í. Nhưng đáng tiếc em này từ cold sniff đã rất nhẹ nhàng và đốt lên mùi toả siêu nhẹ. Vẫn là chiếc phòng ngủ như trên tại Đà Lạt với phòng trống, kín và lắp gỗ lưu mùi tốt thì em nến này mùi rất rất nhẹ, bước vô nghe được xíu xíu không đáng kể còn ngồi trong phòng gần như là không nghe mùi.
- Fresh Brewed Coffee: trời ơi mùi cà phê sữa thơm xỉu xỉu, cũng hơi lai lai mùi kẹo Alpenliebe. Mùi như ly cà phê nóng hổi vừa ngọt êm của sữa vừa đọng hậu đắng cà phê nồng nàn, lấn át hết các mùi hương khác khi mở nắp. Mùi hương đậm đà nhưng lại quen mũi. Với 1 người mê trà hơn cà phê như Sa còn đổ đứ đừ. Mùi này Sa chưa từng thử đốt phòng ngủ vì chỉ mở nắp thôi nó đã thơm quá thơm rồi. Nhưng chiều nay nấu hải sản, phòng tanh bếp nhiều quá mẹ Sa nhờ cứu cánh. Thử đốt em này trong phòng bếp không gian mở thông qua nhà ăn phòng khách rồi cả sân vườn phía sau luôn mà mùi thơm vẫn dậy mùi, thơm tho như nhà mở quán cafe luôn vậy. Mùi này đốt phòng ngủ chắc tới nái luôn 🤣 Thích nhất trong cả 3 em vì đáng đồng tiền bát gạo.
Ok chốt sổ thì thật ra là Sa được test 4 em Red Shed hũ thiếc rồi và 3/4 em đều toả từ khá đến rất tốt. Nến rẻ nữa nên Sa thấy sẽ rất okila với các bạn ngân sách còn hạn hẹp, hoặc bạn muốn mua nến để đốt không gian rộng, không gian chung cho tiết kiệm. ~280k quá rẻ không nói gì hơn, không chê bai gì sáp ong rẻ quá, mùi hương liệu bla bla vì em nến cũng bán phân khúc giá rẻ hợp túi tiền quá rồi nên không thể xài sáp cọ, tinh dầu xịn sò được! Nói chung là Sa thấy thích, xài được ngon lành nha. Không phải của rẻ là của ôi đâu 🤘🏻
Chỗ Sa đây thả link luôn: https://bit.ly/2Gnf4XF

「用盡了邏輯心機，推理愛情最難解的謎…」
你知我知單眼佬都知，拍拖最花心機就係左度右度，
搞盡腦汁都唔知應該點樣哄身邊既另一半。
驚喜呢家野唔係話有就有，尤其是一年n咁多
個要慶祝日子，真係頭都大埋，十萬個腦細胞
都唔夠你用呀。唔驚！我之前尖咀比我發掘左
呢間「LAB EAT Restaurant & Bar」，今次黎到
旺角分店，我覺得一樣咁有情調咁浪漫，
男仕們又多個打卡勝地可以參考下！👇
-
📌Oyster & Seafood -
▪ Taylie - $69/Piece
▪ Tatihou - $59/Piece
▫ 香港人對生蠔既熱誠普遍追求又肥又大隻，
而今次揀左兩款法國N1 Size既「Taylie」
同埋「Tatihou」。就咁睇肉質非常新鮮肥美，
而入口細緻度好高，海水味豐富，配上
少少檸檬汁既點綴，口感就相當清爽鮮甜。
-
📌Daily Special -
▪ Sea Urchin & Toro Tuna - $128
▫ LABeat再一力作，以海膽做主題既
「海膽拖羅杯」，杯身底部裝住拖羅蓉、
三文魚籽，而面頭當然有我最愛既海膽啦。
旁邊仲會灑上金萡，加強成個感覺奢華感，
而係冷鎮狀態底下，海膽保持住新鮮鮮甜，
拖羅蓉入口即化，相當滿足。
-
📌S a l a d -
▪ French Raclette Cheese · Potatoes &
Smoked Ham - $198
▫ 另一招牌特色既前菜非「熱溶法國流心芝士」
莫屬啦，邪惡既芝士由Staff慢慢係表層刮下，
然後蓋住滿滿既慢煮蘆筍、焗薯、火箭菜沙律。
芝士帶住微熱既狀態下，入口帶少少鹹香，
而配上幾款清新既配菜，口感完全唔膩，
邪惡得黎仲相當夾！
-
📌S o u p -
▪ Baked French Onion Soup - $78
▪ Black Truffle Mushroom Cappuccino ·
Hokkaido Milk Foam - $88
▫ 傳統既「瑞士芝士焗法式洋蔥湯」，
飲落特別清甜，裡面有大量既洋蔥粒，
中間仲有一大塊芝士，陣陣既焦香，相當好飲；
而後者既「黑松露菌泡沫濃湯」表層見到豐厚既
泡沫，質感飲落相當creamy，而湯裡面每啖
都食到菇菌粒，口感細膩，而且遍佈濃郁既
黑松露香，呢個一定要試！
-
📌Main Course -
▪ Australian Kobe M6 Wagyu Rib Eye Steak
- $598 (400g)▫ 召喚一眾牛魔王！Size相當
巨型既「澳洲M6和牛肉眼」作為我今晚既
main course。 肉眼以3成熟炭燒處理，
生熟程度岩岩好，切開裡面肉質呈半粉紅
狀態，食落肉質嫩滑到位，咬落完全無筋；
而且牛肉味豐厚，份量又大，的確諗唔到
有咩可以挑剔既位置。本以為食哂會感覺
好油膩，配埋油封薯仔，軟腍入味，認真好食！
-
📌M o c k t a i l -
▪ Narcissus - $78
▫ 以啤梨酒、玫瑰糖漿、檸檬汁、紅茶底
配搭梨醬做既一杯玩味十足既Mocktail，
咩叫玩味？就係Staff會以火槍瞬間將火光
變成一個巨大既衝擊破，果刻真係有種
shocking既感覺，賣相非常搶眼。而個衝擊波
絕對係飲得既，而且仲可以last到10幾分鐘
比你影下相打卡咁。而入口帶陣陣既玫瑰香，
幾清甜，唔錯。
-
📌C o c k t a i l -
▪ The Lab - $108
▫ 杯身以森巴古老既杯身做設計，而主要基酒
用左古巴哈瓦那3年蘭姆酒，加入熱情果汁、
蘋果汁、迷迭香混製而成。飲落帶少少果香
十足，而酒味唔算太濃烈，幾易入口；
面頭上會有糖粒可以融埋一齊飲，可以加強甜度。
-
📌Dessert Menu -
▪ French Apple Pie Tartar Tin ·
Homemade Herbs Gelato - $108
▫ 輪到甜品環節，第一道「法式蘋果批 ·
香草雪糕」，表面既酥皮焗得岩岩好，
口感鬆脆；而蘋果粒既比例豐富，配上吉士醬，
甜度適中。旁邊配上香草Gelato，質感順滑，
口感一流呀！
-
▪ Chocolate Ball · Herbs Gelato ·
Hot Passion Fruit Dressing - $138
▫ 第二道甜品有招牌之稱既「72%朱古力球」
一定係必試既，Staff以高溫既熱情果汁倒上
冷卻左既朱古力皮，皮身變得更加脆口，
而食落朱古力相當濃郁；而裡面就係雲尼拿
雪糕同埋椰糖脆脆，味道非常清新，認真過癮。
-
📌S h i s h a - $298
▪ Mint -
▪ Blueberry -
▪ Ice Tube - (+30)
▫ 旺角呢間分店有咁大個露台，當然要試埋
佢地既shisha啦，以薄荷同埋藍莓做基底，
加埋個冰底，相當透心涼，呢個天氣夠哂chill呀！
-
📍 LAB EAT Restaurant & Bar
🎈旺角彌敦道700號T.O.P. This is Our Place
5樓502號舖

冷凍パイシートを使って、片手で食べられるミニパイができちゃいます♪
甘酸っぱいミックスベリーパイから、シナモンがきいたアップルパイまで、いろんな味が楽しめます！
焼き上がったらクリームで楽しくデコレーション♪ぜひ作ってみてくださいね！

ミニパイ5種
8人分

材料：
薄力粉（打ち粉用）　30g
冷凍パイシート　2枚
卵　1個
水　大さじ1

■いちごクリームパイ
クリームチーズ（常温)　55g
砂糖　大さじ1
バニラエクストラクト 小さじ1
いちご（みじん切り）　4個

■ミックスベリーパイ
ラズベリー　40g
ブルーベリー　35g
砂糖　大さじ1
レモン汁　大さじ1/2
レモンの皮　小さじ1/2

■チョコバナナパイ
チョコレートスプレッド　75g
バナナ（スライス）　1本

■アップルパイ
青りんご（スライス)　1/2個
ブラウンシュガー　大さじ1
シナモン　小さじ1/8

■トッピング用クリーム
粉砂糖（ふるっておく）　120g
牛乳　大さじ1
バニラエクストラクト　小さじ1/4

作り方：
1. 作業台の上に軽く薄力粉をまぶし、冷凍パイシートを23x30cmの長方形になるまで綿棒で伸ばす。パイシート1枚を3回折り畳み、折り線で8つの長方形を作る。クッキングシートを敷いた天板に載せる。

2. いちごクリームパイのフィリングを作る。小さめのボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラエクストラクトを入れて混ぜる。

3. ミックスベリーパイのフィリングを作る。小さめのボウルにラズベリーを入れてフォークでつぶす。ブルーベリー、レモン汁、砂糖、レモンの皮を加えてよく混ぜる。

4. (3)をパイシートの長方形2つの真ん中に載せる。

5. 3つ目と4つ目の長方形にチョコレートスプレッドを塗り、バナナのスライスを載せる。

6. 5つ目と6つ目の長方形に(2)を塗り、いちごを載せる。

7. 7つ目と8つ目の長方形にはりんごのスライスを並べ、シナモンとブラウンシュガーを振りかける。

8. オーブンを200˚Cに予熱しておく。

9. パイに塗る卵液を作る。小さめのボウルに卵と水を混ぜ合わせる。刷毛でパイ生地の折線に沿って塗る。もう2枚目のパイシートを上から被せ、折線に沿ってフィリングの周りの生地を押す。

10. ピザカッター、または包丁で折線に沿って切る。縁にフォークを押し付けて真ん中に穴を3-4ヶ所開ける。表面に卵液を塗る。

11. オーブンで25分焼く。焼き色がついたら取り出し、5分冷ます。

12. トッピング用のクリームを作る。ボウルに粉砂糖、牛乳、バニラエクストラクトを入れ、滑らかになるまで混ぜる。

13. クリームを絞り袋に入れる。パイの表面をクリームでデコレーションしたら、完成！

===

Sheet Pan Stuffed Pastry Pockets
Servings: 8

INGREDIENTS
¼ cup all-purpose flour (30 g), for dusting
2 sheets puff pastry, thawed if frozen
1 egg, beaten with 1 tablespoon water or milk

GLAZE
1 cup powdered sugar (120 g), sifted
1 tablespoon milk
¼ teaspoon vanilla extract

STRAWBERRIES ‘N’ CREAM FILLING
¼ cup cream cheese (55 g), softened
1 tablespoon sugar
1 teaspoon vanilla extract
4 strawberries, stemmed and diced

VERY BERRY FILLING
⅓ cup raspberry (40 g)
⅓ cup blueberry (35 g)
1 tablespoon sugar
½ tablespoon lemon juice
½ teaspoon lemon zest

CHOCOLATE BANANA FILLING
¼ cup chocolate hazelnut spread (75 g)
1 banana, sliced

APPLE PIE FILLING
½ green apple, sliced
1 tablespoon brown sugar
⅛ teaspoon cinnamon

PREPARATION
1. On a lightly floured surface, roll out the puff pastry sheets to 9x12-inch (23x30-cm) rectangles. Set one pastry sheet aside and fold the other in half lengthwise, then in half crosswise twice, to form creases for 8 pockets. Unfold the pastry sheet on the prepared baking sheet.

2. Make the Strawberries ‘n’ Cream filling: In a small bowl, combine the cream cheese, sugar, and vanilla, and mix until smooth.

3. Make the Very Berry filling: In a small bowl, mash the raspberries, then add the blueberries, sugar, lemon juice, and lemon zest. Mix with a fork.

4. Spoon the berry mixture over the center of 2 of the 8 rectangles.

5. Use a spatula to spread the chocolate hazelnut spread over the center of 2 more rectangles, then top with the banana slices.

6. Use a spatula to spread the cream cheese mixture in the center of 2 more rectangles, then top with the strawberries.

7. Place apples slices in the center of the remaining 2 rectangles, then sprinkle with the brown sugar and cinnamon.

8. Preheat the oven to 400˚F (200˚C). Line a baking sheet with parchment paper.

9. Brush the egg wash over the pastry around the edges and between each filling, then top with the remaining puff pastry sheet. Use your fingers to press the pastry down around each filling. Once tightly pressed, use a pizza cutter or knife to cut out each pocket.

10. Seal the outside edges with a fork. Poke the top of each pocket with a fork 3-4 times to ventilate. Brush the tops with egg wash.

11. Bake for 25 minutes, or until golden brown.

12. Make the glaze: In a medium bowl, combine the powdered sugar, milk, and vanilla. Stir until smooth and thick.

13. Remove the pockets from the oven and let cool for 5 minutes. Decorate with the glaze, then serve immediately, or wrap in wax paper and freeze for up to a week. Reheat in the toaster oven.

14. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

あると便利なパイシートレシピ8品をご紹介します！
難しいコツなどなく、とてもお手軽に作れるパイシートは料理初心者にもってこいの必須アイテム♪
簡単なのに本格的なうえ、失敗も少なく作れますよ♡
お好みのレシピをぜひ、作ってみてくださいね！

00:07 アーモンド・チョコレートパイ / Almond Chocolate Braid
00:42 スイーツパイ / Puff Pastry Pockets
01:39 鮭のパイ包み / Salmon Puff Pastry
03:01 りんごパイ / Apple Cages
03:50 ミニポットパイ / Mini Pot Pie
05:13 カスタードコロネ / Custard Cornets
06:39 チョコレートパルミエ / Chocolate Palmiers
07:06 さくらんぼミルフィーユ / Cherry Mille-Feuille

レシピはこちら！https://bzfd.it/2V9MOyM

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

サクサクの生地にあま〜い練乳とバナナをたっぷり♡
生クリームとチョコも加えて最高の一品に♪
おうち時間のお供に、ぜひ作ってみてくださいね！

バノフィーパイ
8人分

材料：
練乳 (加糖)　850g
グラハムクラッカー　14枚
無塩バター (溶かしておく)　大さじ6
焦げ付き防止用クッキングスプレー
生クリーム　360ml
砂糖　大さじ1
バナナ (スライスしたもの)　3本？枚？
削ったチョコレート (トッピング用)

作り方：
1.オーブンは200˚Cに予熱しておく。
2.オーブン皿に練乳を注ぎ、アルミホイルで蓋をして、大きめの耐熱皿にセットする。大きい方のお皿に、小さい方のお皿の側面の半分までお湯を入れる。
3.オーブンに入れて90分加熱する。こまめに水位が半分ほどになっていることを確認し、必要に応じて補充する。
4.小さい方のお皿を湯せんから取り出し、室温まで冷やす。滑らかになるまで混ぜる。
5.オーブンの温度を180˚Cまで下げる。
6.フードプロセッサーのボウルにグラハムクラッカーと溶かしたバターを入れる。クラッカーが細かく粉砕され、湿った砂のようになるまで続ける。
7.22cmのタルトパンに焦げ付き防止のクッキングスプレーを塗る。(6)をタルトパンに入れ、完全に覆うように均等に押す。
8.(7)を5分間、黄金色になり香ばしくなるまで焼く。ワイヤーラックに移し、室温まで冷やす。
9.冷めたタルト生地に(4)を広げ、柔らかいヘラを使って滑らかにする。蓋をして、冷蔵庫で少なくとも4時間から一晩、固まるまで冷やす。
10.大きなボウルに生クリームを入れて泡立てる。ツノが立ち始めたら砂糖を加え、さらに軽くツノが立つまで泡立てる。
11.冷蔵庫から(9)を取り出す。バナナのスライスを表面に散らし、バナナを覆うようにまんべんなくホイップクリームをのせ、チョコレートをトッピングしたら、完成！

Delicious Banoffee Pie

for 8 servings

Ingredients:
30 oz sweetened condensed milk(850 g)
14 graham crackers
6 tablespoons unsalted butter, melted
nonstick cooking spray
1 ½ cups heavy cream(360 mL)
1 tablespoon sugar
3 bananas, sliced
chocolate shaving, for garnish

Preparation:
1.Preheat the oven to 400˚F (200˚C).
2.Pour the sweetened condensed milk into a baking dish. Cover with aluminum foil and set in a larger baking dish. Fill the larger dish with hot water until it reaches halfway up the sides of the smaller dish.
3.Place in the oven and cook for 90 minutes. Check the water level occasionally, making sure that it reaches halfway and refilling as necessary.
4.Carefully remove the baking dish from the hot water bath and let cool to room temperature. Whisk the mixture (now it’s dulce de leche!) until smooth.
5.Reduce the oven temperature to 350˚F (180˚C).
6.In the bowl of a food processor, combine the graham crackers and melted butter. Pulse until crackers are finely ground and the mixture resembles wet sand.
7.Grease a 9-inch (22 cm) tart pan with nonstick spray. Add the graham cracker mixture to the tin and press evenly to cover pan completely.
8.Bake crust for 5 minutes, until golden and fragrant. Transfer to a wire rack and let cool to room temperature.
9.Spread the dulce de leche in the cooled tart crust, using a flexible spatula to smooth it into an even layer. Cover and refrigerate for at least 4 hours or up to overnight, until set.
10.In a large bowl, beat the heavy cream until soft peaks are just beginning to form. Add the sugar and beat until soft peaks form.
11.Remove the pie from the refrigerator. Scatter the banana slices over the dulce de leche. Top with the whipped cream, spreading evenly to cover bananas, and garnish with chocolate shavings.
12.Enjoy!

#TastyJapan #レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network