#峰腹吃台北 #峰300以下系列
【hot 7 新鐵板料理】
📍台北市，萬華區
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▪️香蒜炙燒牛排 NTD329
▫️松露原塊牛排 NTD299
▪️香煎原塊雪花豚 NTD299
▫️香煎櫻桃鴨腿 NTD299
[用餐時間80分鐘，10%服務費］
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✅優惠活動✅
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即日起～2020 / 12 / 31
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▪️附餐
飲品｜鳳檸冰沙
時蔬｜炒空心菜
飯食｜香蔥豬油拌飯
湯品｜剝皮辣椒雞湯or元氣鮮菇湯
甜品｜黑糖豆腐酪or桂花銀耳釀
開胃漬物｜黃金泡菜
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整體評價：🌕🌕🌕🌗🌑
王品集團旗下平價鐵板燒店hot7，座位蠻多的有吧台位可以看廚師做鐵板料理，也有一般的座位。
先講附餐的部分，「香蔥豬油拌飯」上面的香蔥豬油很香，配飯很適合（白飯不夠可以免費續加）；「黃金泡菜」中規中矩，一點點辣。「炒空心菜」蠻健康的沒有什麼調味，有的人可能會覺得沒什麼味道哈哈，如果要加辣可以跟店員拿辣醬。湯品「剝皮辣椒雞湯」有一小隻棒棒腿，辣椒讓湯帶點辣還不錯喝；「元氣鮮菇湯」菇味很濃香菇好吃，喜歡菇類的會很喜歡。飲品「鳳檸冰沙」鳳梨的甜與檸檬的酸結合，解渴好物！
接下來主食的部分，「炙燒牛」與「原塊牛排」肉質都不錯炙燒牛很嫩有炙燒的香氣在，可以搭配旁邊的蒜片與特製醬料；原塊牛排同樣也不錯。「雪花豚」豬肉吃起來很扎實，搭配七味粉與蜂蜜芥末吃蠻好吃的，如果覺得味道不夠也可以加點黑胡椒與鹽。「櫻桃鴨腿」吃起來蠻有有嚼勁的，筋的部分比較多。
整天而言味道都不錯，份量的話比較少一些，可以點激量的炙燒牛排，但價格就會超過300了哈哈！
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📎店家資訊📎
hot 7 新鐵板料理 桂林家樂福店
地址｜台北市萬華區桂林路1號4 樓桂林家樂福號 4樓
交通｜捷運小南門、西門站
電話｜(02)2383-1199
時間｜11:00-14:30 / 17:30-22:00
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hot7評價 在 [食記] Hot7 新鉄板料理王品平價套餐式鐵板燒- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：Hot7 新鉄板料理
地 址：漢神巨蛋4F
電 話：(07)522-8651
營業時間：11:20–15:00、17:20–21:00(六日中午不休息)
價位範圍：約$350/人
圖文網誌：https://rika.tw/hot7/
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Hot7是王品旗下的平價鐵板燒品牌，吃過幾次價位比較高的夏慕尼但Hot7卻一直沒走進
來過，那天在巨蛋看到7周年慶的活動，第二客套餐77折活動，雖然折扣上沒有到非常優
惠，但也想了那麼久了不如就來吃吃看。
Hot7 菜單：https://www.hot-7.com/menu.html
套餐和單點的價位大概差99~109元上下，會多開胃漬物、飯食、時蔬、湯品、飲品、甜品
，怎麼看都是套餐划算許多。
套餐內容
除主餐選擇比較多、湯品、飲品、甜點是二擇一，其他附餐都是一樣的，上桌後豐富度覺
得還不錯，青菜是現炒的、開胃漬物是黃金泡菜(沒有很喜歡這個)。
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時蔬-空心菜
應該會隨著季節更換，今天的是空心菜，當時段點餐的客人會一起炒，不用等太久只是就
不一定是在你面前現炒，沒有很追求桌邊秀其實也還好，不愛油煙的可以說不要坐吧台，
反正坐吧台也不一定看的到自己食物的誕生。
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有機洋甘菊茶、鳳檸冰沙
飲品只有兩種可以選，一個熱的一個冰的，洋甘菊茶意外好喝，喝起來很順也沒有太強烈
的花味；鳳檸冰沙喝的速度要快一點，不然冰融掉之後會越來越甜，不太會酸，除了偏甜
外口味滿不錯的。
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飯食-豬油拌飯
只有豬油拌飯一個選項，不敢吃的就讓他別放豬油吃白飯，白飯煮的不錯配上豬油也很香
，說不出什麼突出點但覺得可以；吃到一半會有服務人員主動逐桌詢問是否還要再加白飯
，我太飽了就說不用了，這幾年食量真的下降好多，我也好想念20出頭時在夏慕尼吃了三
碗櫻花蝦炒飯的自己。
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湯品-元氣鮮菇湯
看上去有點單薄，不過喝起來不會，很濃也有菇味，比起白飯可續更希望湯品可續呢。
https://img.rika.tw/uploads/20200716104001_57.jpg
湯品-剝皮辣椒雞湯
裡面有小隻棒棒腿一隻，CP值好像比菇菇湯略高，不過剝皮辣椒的味道不明顯，以雞湯來
說還不錯，以剝皮辣椒雞湯來說就稍稍不夠味。
https://img.rika.tw/uploads/20200716104005_17.jpg
松露原塊牛排 $299
牛排可以選熟度，服務人員建議是七分熟，肉質不錯算嫩，旁邊有胡椒鹽和牛排醬可以搭
配。
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香煎原塊雪花豚 $299
烹調過看不太出雪花紋，口感上有點像松阪或嘴邊肉那樣，不油然後有Q度有嚼勁，旁邊
有搭配的黃芥末醬，牛肉豬肉覺得口味上不分軒輊。
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甜點-桂花銀耳
喜歡桂花也喜歡銀耳，但覺得太甜了，後來把銀耳撈完湯沒喝完。
https://img.rika.tw/uploads/20200716104052_31.jpg
甜點-黑糖豆腐酪
看起來像奶酪但口感真的比較像豆腐耶，雖然我本人還是比較愛奶酪，不過這款甜點我覺
得可以!!
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https://img.rika.tw/uploads/20200716104050_53.jpg
https://img.rika.tw/uploads/20200716104026_55.jpg
算下來就折了$69，省下來的錢大概可以再單點個豆腐燒或肉鬆蛋捲這樣；本身就是單價
比較低的餐廳，所以算下來折扣力道也沒有很多，這個月夢時代也新開點了，新裝潢吃起
來應該會比巨蛋店舒服一點，南高雄的朋友也不用特意跑到北高。
大家對Hot7的接受度其實應該滿高的，至少我逛巨蛋時用餐時段常常都是滿的，口味ok、
價位ok、餐點分量ok，除了吃起來覺得有點無趣外也沒有其他缺點。
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沒錯，他們最近活得比較好的品牌大概就Hot7和石二鍋
3碗算多了吧(!?)還是要吃滿幾碗有達到肥宅標準QAQ
※ 編輯: an10816 (49.159.72.60 臺灣), 07/16/2020 19:14:06
因為他們不是廚師個別服務
是統一炒好、煎好再分盤、送餐
炒青菜跟處理主食的還不同人
這種出餐流程忙起來的確很容易發生這種事
連鎖鐵板燒至少都還在你面前煎
真的，25歲以前不管前一天吃多少
隔天起來也都還4開頭
曾經以為我是天選之幸運兒
後來發現不是
※ 編輯: an10816 (49.159.72.60 臺灣), 07/17/2020 23:07:17
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