關於 hp sauce ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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#hp食在旺角
茶聊@旺角
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|龍蝦蟹肉包配薯條|$178
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝(5🌝滿分)
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天氣㷫熻熻 晏晝出到旺角真係著火都似🔥
所以可以有理由食餐好啲氹下自己 (其實唔關事)😙
一search cafe類嘅餐廳 就俾呢個龍蝦包吸引左💓
望相睇下餐廳環境都給好 即刻出發🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♂️
賣相十分精緻 特別係嗰2支細細地嘅龍蝦汁🦞
俾食客唧落餡裡面嗰度😉
龍蝦同蟹肉份量以個包嘅size黎講算多😜
至少真係舖滿嘅 肉質同味道就中規中矩😌
覺得比較乾身 又唔算超鮮甜 𡁻落偏爽口都OK👌🏻
個包哄過所以邊位有啲脆 質感唔錯😊
薯條有雞粉味 唔會淨係得鹽咁寡 仲要係粗薯黎🍟
沙律菜新鮮 個sauce夾嘅👏🏻
如果價錢平返啲會入返合理嘅range😅
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材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/146321
Bertolli 純正橄欖油 https://bit.ly/3llN48U 🔥八折優惠中🔥

製作這輯影片時，自己也忍不住吐嘈～
羅望子的外觀真的太太太太。。。醜了
但是南洋料理，越南酸湯、馬來西亞叻沙的酸味，便是來自它
伍斯特醬Worcestershire sauce和HP醬更加不能沒有它
除了南洋料理
羅望子還可以應用到很多不同的食譜中
不用特别去設計要怎樣應用
只要食材裡有酸味的調料
如醋、檸檬汁、鳳梨汁、酸梅、番茄等
都可試著用羅望子醬取代
如醬燒排骨、咕嚕肉、三杯雞等
會給料理增添更多的驚喜

#羅望子醬
#泰式羅望子炒蝦仁甜酸好味道
#可以取代醋的醬料

製作這輯影片時
自己也忍不住吐嘈～
羅望子的外觀真的太太太太。。。醜了
但是南洋料理
越南酸湯、馬來西亞叻沙的酸味
便是來自它
伍斯特醬Worcestershire sauce和HP醬更加不能沒有它
除了南洋料理
羅望子還可以應用到很多不同的食譜中
不用特别去設計要怎樣應用
只要食材裡有酸味的調料
如醋、檸檬汁、鳳梨汁、酸梅、番茄等
都可試著用羅望子醬取代
如醬燒排骨、咕嚕肉、三杯雞等
會給料理增添更多的驚喜

今晚 930 YT
有空一起來互動聊天

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【KOHスペシャルザクザクチキン】
・撮り手羽先　６本
・ヨーグルト　大３
・醤油　小1/2
・鶏がらスープ　小１
・酒　小２
・にんにくすりおろし　お好み
・しょうが　お好み


~衣~
・片栗粉　100g
・塩　2g
・ベーキングパウダー　1g

[KOH Special Crispy Chicken]
・ 6 chicken wings
・ Yogurt large 3
・ Salty sauce 1/2
・ Chicken soup small 1
・ Sake small 2
・ Grated garlic to your liking
・ Ginger your choice


~ Clothing ~
・ Potato starch 100g
・ Salt 2g
・ Baking powder 1g


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イラスト提供：リベカさん　ありがとうございます

粉雪のようなまろやかな鬼背脂ラーメンを堪能！東京都大田区『らーめん潤蒲田店』に再訪してきました。新潟５大ラーメンの一つとして有名な「燕三条背脂ラーメン」が食べられるお店です。新潟五大ラーメンといえば「新潟あっさりラーメン」「長岡生姜醤油ラーメン」「新潟濃厚味噌ラーメン」「三条カレーラーメン 」があります。今回食べた「燕三条背脂ラーメン」の元祖は新潟「杭州飯店」と言われそのラーメンは京都「ますたに」など“背脂チャッチャ系”と呼ばれるラーメンの原型とも言われるそうです。今回は店主の方のお勧めで濃厚でまろやかな背脂と岩海苔がたっぷり入ったラーメンをいただきました。一度食べると病みつきになる豊潤なコクと風味を持つラーメン。UberEatsでのお取り扱いも始めたとのこと。詳しくはお店のHP等でご確認ください！

＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

Enjoy the demon-like lard! I revisited "Ramen Jun Kamata" in Ota-ku, Tokyo. It is a shop where you can eat "Tsubame Sanjo Backfat Ramen" which is famous as one of the 5 major ramen in Niigata. Speaking of Niigata's five major ramen, there are "Niigata light ramen", "Nagaoka ginger soy sauce ramen", "Niigata rich miso ramen" and "Sanjo curry ramen". The originator of the "Tsubame Sanjo backfat ramen" I ate this time is said to be Niigata "Koshuhanten", and the ramen is said to be the prototype of ramen called "backfat chatcha" such as Kyoto "Masutani". This time, at the recommendation of the owner, I had a ramen with rich and mellow backfat and plenty of Iwanori. Ramen with rich richness and flavor that makes you addicted once you eat it. Uber Eats has also started handling it. For details, please check the store's website!
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#ラーメン #蒲田 #燕三条系背脂ラーメン #ロイドごはん #テイクアウト可

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『らーめん潤 蒲田店』
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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初訪問の尾道ラーメン専門店！広島県尾道市『尾道ラーメン専門店丸ぼし』にお邪魔しました。山陽本線「尾道駅」を出て瀬戸内海を眺めながら歩くこと12〜3分ほどにあるお店です。尾道ラーメンのお店といえば朱華園(現在は閉店し違う名前で営業されています)、みやち、壱番館、たに、などが代表的なお店として挙げられます。こちら丸ぼしでは、小鯛をベースに小魚で和ダシをとり瀬戸内の醤油や地元食材を使用するなど、瀬戸内海の豊かな食材にこだわっているそう。店内やHPにも書かれているように、スープは史上一番⁈に熱かったのが印象的でした。また尾道ラーメンの特徴である背脂も控えめなので、あっさりして女性でも食べやすい一杯に仕上がっていました。お店の雰囲気などもどうぞ一緒にお楽しみください！
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Onomichi ramen specialty store for the first time! I visited "Onomichi Ramen Specialty Store Maruboshi" in Onomichi City, Hiroshima Prefecture. It is a shop that is about 12 to 3 minutes walk from "Onomichi Station" on the Sanyo Main Line while looking at the Seto Inland Sea. Speaking of Onomichi ramen shops, Zhu Huayuan (currently closed and open under a different name), Miyachi, Ichibankan, Tani, etc. are typical shops. At Maruboshi, they are particular about the rich ingredients of the Seto Inland Sea, such as using small daisies as a base, taking Japanese dashi stock with small fish, and using Setouchi soy sauce and local ingredients. As written in the store and on the website, it was impressive that the soup was the hottest in history. In addition, the backfat, which is a characteristic of Onomichi ramen, is also modest, so it was easy for women to eat. Please enjoy the atmosphere of the shop together!
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#尾道ラーメン #広島 #ラーメン #ロイドごはん #ramen


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『尾道ラーメン専門店 丸ぼし』
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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