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和好友的 #好市多速成餐 比起來，昨晚我的 #JASONS速成餐 實在相形失色😆

16:37小子在 Die Flügel Café 帶著期待神色大聲問：「媽媽，今天吃聖誕大餐嗎？」，我被左右兩桌情侶不約而同轉頭的關心下，只好貌似泰然告訴他：「大餐應該是沒辦法，但聖誕餐還可以！」，雖然重感冒收尾中，但元氣大傷，今年的聖誕夜晚餐原本打算拼湊ubereats的外送組合，但小二生天真無邪的模樣，就算來不及準備他心目中“媽媽的聖誕大餐”- 奶油脆皮烤雞，17:39接到中學生第八節放學，趕緊直衝離家最近的Jasons Market Place，果然 #理想的牛排 已售罄，轉檯眼見雞腿排只剩醃漬選擇，權衡迅速拿了雞胸肉、芝麻葉、玉女小蕃茄，餘光一瞥，竟然有期間限定的IKEA冷凍食品，快速撈一盒馬鈴薯煎餅，結帳回家！

請也正回到家的高中生餐桌擺盤（其實原本是打電話請示社團活動要晚歸，被媽媽動之以情：「今天聖誕夜呢！早點回家吧！」），趕緊香料、海鹽齊下處理橄欖油漬雞胸肉， 先前跟著好友購物社團採買的快煮燉飯包翻箱倒櫃找出來（當初買三種口味各一，結實攪拌了三小鍋.....），手忙腳亂，幸好一早收到兩個聖誕蛋糕（幸福❤️）很充場面，聖誕紅酒開瓶蜜柑果汁開罐，好了好了，雖然樸樸素素地差強人意，但還是盡最大努力推出”乖寶寶限定聖誕快樂餐”，聖誕夜快樂！🎄

新的一年，是不是找個機會來挑戰“主婦如何就地張羅一餐”的快閃實作？
生活需要偶爾刺激！（呼）
意者請洽0800-0008888☝️😎

#Todaysbento
*Gallo義大利快煮燉飯（牛肝菌菇/綜合起司/蘆筍）搭配IKEA馬鈴薯餅
*希臘香料煎雞胸肉佐巴薩米克油醋芝麻葉沙拉
* 好命人生 聖誕限定草莓捲
*大人-西班牙The Ugly Gluhwein醜醜熱紅酒
*小朋友-和歌山蜜柑果汁

#母親節限定紅酒燉牛肉～被嫌棄的一次
#好久不見聰明媽咪～我是壞（掉）媽媽

有鑄鐵鍋的人幾乎都會來個紅酒燉牛肉，我try了多種版本味道都不錯，週末才回來的女兒特約想吃，於是再try另一種，假會（台語）的結果，有史以來第一次被嫌棄⋯，也不是難吃，被養到嘴刁的女兒說味道太淡了，還附註本來對它的美好印象都幻滅了！
既然被嫌棄還Po，因為過程都拍了，示範一下不足的原因，作為借鏡也是可用的。

會臨時改版本，只因為番茄實在太便宜，一袋15顆50元，菜販阿伯向我推銷，我常困擾於受不了拒絕別人爾後出現莫名的愧疚感，於是還沒想好15顆番茄要做什麼就買單了，後來就用來紅酒燉牛肉，想用大量的番茄取代原先的番茄糊，結果味道不夠濃郁，證明罐裝番茄獨特的風味的確是ㄧ美味要素。

另一個不足是，這次沒先將牛肉預泡在紅酒裡靜置一晚，果然香氣有差，尤其紅酒，有人說得用波爾多紅酒，其實我煮過最迷人的一次是用了「聖誕紅酒」，它是冬天在歐洲普遍可見的熱紅酒，加了香料尤其肉桂香撲鼻，當初在IKEA看到想說反正紅酒燉牛肉要加香草，用這香料紅酒應該很適合，實驗結果～女兒就是因此而迷上紅酒燉牛肉～啊呀呀⋯⋯我這次用喝剩的普通紅酒，女兒就幻滅了，女兒味覺天生異稟，難以對付，討厭她毒舌批評時，她說是要讓我有進步空間，我母女就如此纏鬥下去來切磋功力吧！

#我是個壞媽媽

兒子從國中開始常對我說「妳以前是個好媽媽」，他意思是我壞掉了，沒錯我漸漸地老了，秀逗了，壞掉了，在他眼裡不再是一個巨大、聰明、全能的偶像。
我想這是孩子成長過程中漸漸會感覺到的，而且隨著他人格發展成熟定型，母子間的交流開始轉變為個性的謀和（非磨合）。

母親對孩子的個性是無量地包容，但是孩子對母親卻不全然。成長中他開始對媽媽的性格有分析有批評，我曾打趣問他以後娶像媽媽一樣的人當太太好嗎？他說不好，毛病太多。這些無損他愛媽媽強度，而是他更了解媽媽是怎樣的人，我們也成為更麻吉的母子，麻吉到看我的表情會知道「妳要放屁對不對！」速逃～

母親節前夕，回首我與母親之間，我與子女之間，彼此的應對隨著時光流轉一直在微調中，不變的是，愛一直存在～

Ps我又變為好媽媽在最後一張圖