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久違嘅「美味的飛機餐」又黎啦
食左東方素食餐(VOML)太耐
諗住轉下口味 食下印度家鄉菜
點知又中左伏 🙂
我心入面滿心期待呢班機嗰四餐
點都有我最愛嘅Paneer 掛
(姐係Indian Cottage Cheese 茅屋芝士)
香港出發嗰兩餐都滿足到我嘅願望
可惜回程個早餐
🙂🙂🙂🙂🙂
我滿心歡喜打開個蓋
先係嚇一跳 然後得啖笑
到底油淋淋嘅呢兩舊野係乜嘢
左邊係青豆蓉加唔知乜野
右邊黑媽媽嘅係菠菜加唔知乜野
總之食完都唔知係乜野啦
咬左一啖就放低左
🙂🙂🙂🙂🙂
我諗起以前有啲客好鍾意叫特別餐
打開之後見到唔啱食就話要轉普通餐
🙂🙃🙂🙃🙂🙃
「誰料那個是我 又能如何恨我」
好彩有多炒蛋 最後食左份正常餐算數
望穿秋水 終於七月啦
係時候回歸我嘅中餐 🙂
雖然仲係嗰個永恆不變咕嚕素雞飯 🥡
但至少唔會中伏
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#tofudiary #豆腐空少
#豆腐空少的飛行日記
#InflightMeal #飛機餐
尋日講開我好怕見到三色豆
由細到大都係我嘅惡夢
然後喺電話相簿見到三月呢張相
Btw 有玩MeWe嘅朋友仔
可以去嗰邊Follow埋我架😊
mewe.com/p/tofudiary
話說我嘅CrewMeal係 東方素食餐(VOML)
呢個齋餐係美國上嘅
可能Heat耐咗少少所以條菜黃黃地
不過個重點係左手邊啲粟米同青豆
好啦，我打開客餐個 牛肉配薯蓉
頂！又係有一堆粟米粒同青豆粒
我諗返都好崩潰 🤬
點解？點解？點解啊？
點解有粟米粒同青豆粒 😠
係咪西雅圖嘅Catering入左好多貨
呀！！！！！！！！ 🙄
#三色豆是每個小朋友最喜歡
#飛機餐 #InflightMeal #Entree
#Tofudiary #豆腐空少
#豆腐空少的飛行日記
不知道大家搭飛機會不會很期待
今天機上餐 會是什麼餐?
航空公司通常會依照短程或長程
來決定只給一種餐，或兩種餐。
扣掉起飛和降落
如果航行時間太短，就發餐盒
時間允許，就提供一種熱食
時間夠空服員作業
就可以有兩種選擇的熱餐(如圖)
通常熱餐至少要15-20分鐘
像我的習慣會加點水在oven
讓客人吃到熱熱 軟軟的飯
餐點不至於太乾
發餐-對空服員來說 也是一場惡夢
飛機上餐，幾乎都沒有多餐
受限於成本控制。
客人常常不知道要選什麼，想很~久
又或者
常常遇到前面一堆客人都選一樣的
後面的客人就沒得選
空服員就要一直道歉…
為避免這種慘劇發生
空服員就會想辦法把比較可能不受歡迎的餐，介紹的比較好吃
讓客人產生食欲
成功將餐點平均送完。
如果客人真的沒辦法吃，
我們就會想辦法再變一些客人能吃的
或委婉請客人訂特別餐。
空服員的工作，是不是沒有想像的簡單呢？
你吃過最好吃的是哪一家航空公司的?
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