如果來波特蘭玩,非常推薦花至少兩天時間,租車到附近的哥倫比亞河谷區走走,看看Mt Hood雪山、超級高的Multnomah Falls瀑布,以及著名的馬蹄灣公路等等,短短的車程就能享受到與市區截然不同的景色!
這裡分享我們兩天的行程給大家:
#DAY1
市區出發 👉🏼 早午餐: HK Cafe 👉🏼 Jonsrud Viewpoint 👉🏼 Trillium Lake 👉🏼 Lavender Valley 👉🏼 The Gorge White House 👉🏼Rowena Crest Viewpoint 👉🏼 晚餐: Double Mountain Brewery
住宿: Holiday Inn Express & Suites Hood River
#DAY2
早午餐: Egg River Café 👉🏼 Mount Hood Railroad 👉🏼 Horsetail Falls 👉🏼 Multnomah Falls 👉🏼 Vista House 👉🏼 Chanticleer Point 👉🏼 回波特蘭市區
有興趣看各景點詳細介紹歡迎點進文章:
https://www.wenthetravelbegins.com/mt-hood/
#波特蘭近郊
‼️平時IG會發限時動態,有即時景點美食介紹,有興趣的可以關注‼️
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過42的網紅日本去哪兒情報中心,也在其Youtube影片中提到,日本神戶海上高速船既方便又快速! Bay Shuttle(ベイ.シャトル ) 日本神戶海上高速船,外國遊客只要500日圓單程30分鐘即可到達,搭船四大好處 : 快速直達、便宜方便、深夜航行、飽賞海景,為關西前往神戶最便宜、最快速的選擇。 https://event.xinmedia.com/kobe...
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inn cafe推薦 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
【把沖繩、紐約、孟買搬來高雄:城市裡/舌尖上的跨國小旅行,摩登美食私房雙選。】#專欄新文
回想過往出國旅行時,最享受的環節常常都是被當地朋友拎著往深街窄巷走闖時,每間不期而遇的個性小店,或美味小館。大家擠在一起,吃著,喝著,笑著,鬧著,我們這些異鄉人同時看著,聽著,聞著,用心感受著迥異文化在心底撞擊出的火花。
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年輕時曾有過一個機會到紐約旅行,紐約的時髦、躁動、不羈,不僅反映城市性格,也沾染了食物,並讓人深深著迷。
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拜訪大蘋果之城,最不能錯過的就是各色貝果和美式漢堡,在那裡,貝果店們有一個自己的世界,漢堡店們有一個自己的世界,#它們不會主動邀請你,就等你自己想方設法走進去。我和旅伴們可能一碰到美食性格就變得有點M,停留期間,每天都花了好多時間走路當偵探找美食,好累但好滿足好快樂。
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紐約受歡迎的在地漢堡店或提供漢堡選項的特色餐館實在太多,隨便舉像是布魯克林區的BK Jani和Emily、蘇活區的Cafe Altro Paradiso、西村的Corner Bistro、夙負盛名的Shake Shack等都各有擁戴者,如果沒被疫情打亂,現在可能都人滿為患,而讓我印象深刻的是隱身在曼哈頓帕克艾美四星酒店華麗大廳裡的漢堡「吧」Burger Joint. NYC(圖1)。
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它其實是間店,刻意稱呼為吧是因為這間店不是你想像中走進華麗大廳就能看到,你必須在角落找到某個小小閃亮招牌,然後穿過暗道才能繞進去,但一走進去裡頭早擠滿簇簇人頭,氛圍像極酒吧,當時好喜歡。
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而年初在拜訪當時剛開業不久的 癮肉洋食 INN NIKU 時,我必須先得從高雄市中心車水馬龍的中山路找到極不顯眼的七賢二路8巷,巷口進去後,你才會遇到INN NIKU。巷弄內的隱密感實在太合我口味,而我必須誠實說,身為土生土長高雄人,這是我第一次走進這條小巷。
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癮系列在癮肉洋食開張前,他們的另一家高檔燒肉店 癮燒精肉酒舖 Inn Roast 早已先在高雄闖出名號。聽著人稱「仙女」的老闆娘分享開設新店的動機,來自於想讓高雄在漢堡這個品項也能有更優質的選擇,因為燒肉鋪那邊本來就能掌握管道取得冷藏熟成空運來台的上好肉源,兩家店資源相互連動,連癮燒精肉酒舖的主廚都過來支援,漢堡肉排的呈現著實讓人期待。
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當我們聽到「美式漢堡」四個字時,常常第一時間浮出的刻板印象就是快速、平價、沒有太多複雜細節,但實際上,真正好吃的漢堡作法可以千變萬化。INN NIKU的裝潢走和洋混搭,餐點一律現點現做,翻開菜單,光是精選漢堡類就佔了整個頁面,初來乍到,我們選了力推的「#癮肉和牛起司堡」、「#超霸雙層和牛起司堡」和非常特別的「#麻辣牛筋肉堡」。
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進來的牛肉不論是日本A5和牛或是美國Prime等級牛肉,第一步都是要再仔細修整筋膜,務必確保肉塊在料理前已達到乾淨俐落的基本要求。冷藏空運是因為好的肉塊禁不起冷凍再解凍的過程,會讓肉質裡的肌紅蛋白大量流失,肌紅蛋白正是入口時能感受到肉質甜美的來源,因此INN NIKU店裡冷藏熟成的肉品都必須當天快速處理,肉排使用的也都是原塊肉,非切割完殘存的碎肉屑。
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將日本A5和牛的臀部肉和美國Prime等級原塊翼板牛肉混合後,自己攪,自己打,自己捏,漢堡肉排不僅肉汁飽滿,濃郁香氣主要歸功於和牛油潤的脂肪,僅以鹽巴調味是對自家肉排自信的展現,在四月份專欄文章<#肉與直火之歌>中,曾和大家分享過,漢堡優不優,我通常會觀察四個地方:肉、麵包、配菜、調醬。肉的部分,INN NIKU輕鬆過關。
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此外,INN NIKU的漢堡和別處最大的不同在於尺寸,外型揚棄了外頭常見豪情巨大的版本,玲瓏樣貌讓你吃來不疾不徐,不必陷入嘴巴到底是要撐開還不撐開的兩難,更能細細品嚐內餡滋味。彈嫩麵包一咬,首先是被鐵板煎炙過的奶油香氣撲鼻而來,麵包口感馬上讓我連結的是高雄 Gien Jia 挑食餐酒館 去年春天毫無預警突然公告漢堡popup快閃,其中吃到「煙燻手打牛肉漢堡佐咖哩BBQ醬汁」裡頭的布里歐麵包,細問後果然沒錯,都是出自世界冠軍、高雄 莎士比亞烘焙坊 主廚王鵬傑之手。
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幫INN NIKU設計的麵包,前後修改數次,主要挑戰是要能把優質肉排的好都烘托出來,麵包本身要好吃卻不能太搶戲。配菜也是依循這個原則,蔬菜僅以奶油萵苣和番茄點綴,常見的酸黃瓜不放,再輔以帶煙燻味的安達起司拉出層次,一個小小的漢堡被解構後才發現真是處處充滿細節。
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不過必須說,漢堡系列對男生來說可能會有吃不飽的風險,一顆不夠,兩顆why not,「麻辣牛筋肉堡」概念上就像是火鍋的濃縮,筋膜旁碎油脂已被細細削掉的牛筋肉用自家熬製麻辣醬當基底燉滷,辣醬以正統麻辣火鍋為原型發想,運用了多種香料結合郫縣豆瓣醬燉煮後熟成三天,讓醬料相互融合後再打醬,牛筋肉騰進麵包時早已是香辣入味,裡頭還夾有玩心的油條,這中西跨界的吃法非常跳但協調。
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如果不愛漢堡,那這裡的 「#印度式熟成咖哩也推」。咖哩醬不買現成,而是精挑了十來種香料,打成粉末後組合在一起熟成三個月,時間是最好的魔法師,熟成後的咖哩粉,香料的「野性」在各自收斂後會轉化出柔和感,此時再和焦糖洋蔥番茄糊一起熬製成準備配飯的咖哩醬,只能掃盤。
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如果多人聚會,還能點些炸物妝點餐桌,灑了白松露鹽的松露薯條、桂丁雞柳條,以及拿墨魚囊裡的墨汁來作文章的岩石小卷都很不錯,小細節是這裡的粉漿會在特調炸粉裡兌進氣泡水,因此經由高溫油炸後,麵衣變得更加輕盈酥脆。
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這間店,從大門開的位置、室內裝潢到食物的設計,都很有自己的想法和態度,推薦造訪。
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⚠️ 文章五月初寫好,推遲到六月上線,因應疫情禁止內用,現在他們推出「防疫宅家安心洋食方案」,電話預定07-2882899,平假日皆提供外帶及外送。
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支持喜愛的店家,大家齊力撐過疫情,外帶的朋友,買完就趕快回家別啪啪走,在家追劇吃美食剛剛好。
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#雄好呷468
#島嶼晃遊者
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12/01/2020【Jazz Supreme 爵士.無所不在】# 152
『爵士任意門』重返經典爵士現場--主持人嚴選特輯
★爵士語錄★
"“It’s the group sound that’s important, Even when you’re playing a solo. You not only have to know your own instruments; you must know the others and how to back them up at all times. That’s Jazz” --Oscar Peterson
本週內容:
12月的第一週將為大家做個現場爵士錄音的總整理, 有許多精彩的現場爵士樂演奏因為節目時間的關係無法一一介紹, 我們將利用這集把許多主持人Vincent覺得值得推薦給大家的現場爵士錄音做一次地呈現.
如果您覺得有太多的爵士現場專輯不知道從何開始選擇, 本集將是幫助大家選擇的開始喔! 歡迎大家今晚8點準時收聽。
本週播放曲目 :
1. Los Tamalitos De Olga/Grupo Cafe Nostalgia-Live
2. In The Trenches/Tolliver, Charles-Live In Berlin At
The Quasimodo Vol. 2
3. Speak Low/Kevin Eubanks-Live At Bradley's
4. Chandra/Keith Jarrett Feat. Gary Peacock & Paul
Motian-At The Deer Head Inn [Live]
5. Have You Met Miss Jones?/Pass, Joe & Red
Mitchell-Pass, Joe & Red Mitchell
6. What's Goin' OnDonny Hathaway-Donny
Hathaway Live
7. I'm All Smiles /Betty Carter-Feed The Fire [Live]
8. Phat/The Jason Lindner Big Band-Jazz
Underground: Live at Smalls
9. Green Dolphin Street (Bronislau Kaper)/Willie
Rodriguez-Live At 'Willie's Steak House'
【Jazz Supreme 爵士.無所不在】
每週二晚上 8:00pm 首播 (每週日晚上11:00pm重播)
台北 Bravo FM91.3 首播時間:12月01日 (二) 20:00
台北 Bravo FM91.3 重播時間:12月06日(日) 23:00
台中 Classical 古典音樂台 FM97.7:12月04日 (五) 23:00
*********************************************
♫♫ 收聽方式♫♫
1. 廣播電台-大台北地區 BRAVO FM91.3台中地區 Classical 古典音樂台 FM97.7
2. PC收聽 https://goo.gl/Y5oOcK
3. 手機收聽 https://goo.gl/NCxYKV
4. 經典重聽 https://goo.gl/3PwCi5
#JazzSupreme #爵士無所不在 #BravoFM91.3 #VincentHsu #徐崇育 Vincent Hsu Calice Chen BRAVO FM91.3 台北/都會/音樂 Classical FM97.7 古典音樂台
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日本神戶海上高速船既方便又快速!
Bay Shuttle(ベイ.シャトル )
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推薦最經典的神戶旅遊景點
https://event.xinmedia.com/kobe-access/touring.aspx
人氣景點
Kobe Luminarie/神戶動物王國/美利堅公園/六甲山滑雪場/有馬溫泉/兵庫縣立美術館/竹中大工道具館/摩耶山掬星台/生田神社/Fruit Flower Park/有馬温泉 金之湯/UCC咖啡博物館/港灣人工島潮騷公園/神戶港塔須磨浦公園/明石海峽大橋/北野異人館街/荷蘭館/布引瀑布/六甲山/六甲枝垂/風之教堂
餐廳店家
Haus Dining Room/Kobe Plaisir 三宮本店/Blue Bottle Coffee/Kobe Beef Dining モーリヤ/Nishimura's coffee中山手本店/星巴克 神戶美利堅公園店/Days Kitchen/神戶酒心館(福壽)/FREUNDLIEB /生田本店/GREEN HOUSE WALD/AGEHA/STEAK LAND/MOTHER MOON CAFE三宮店/KOBE CRUISE CONCERTO/御好燒 Hikari/N'OCEAN
飯店住宿
神戶美利堅公園東方大酒店/神戶花果飯店/有馬温泉元湯 古泉閣/神戶燦路都雅致大飯店/東方飯店/相鐵FRESA INN 神戶三宮飯店
商圈購物
神戶元町商店街/南京町/三宮商圈/神戶臨海樂園/NAGASAWA/Frantz
KOBE-KANSAI AIRPORT BAY SHUTTLE
https://www.kobe-access.jp/chi2/
主辦單位 株式会社OMこうべ
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圖片說明:圖片來源│欣傳媒資料庫
神戶手冊FREEPAPER《慢漫神戶》※索取方式:可直接私訊
日本去哪兒情報中心
https://www.facebook.com/japanlovely/
寄回郵信封附上32元郵票索取,謝謝 ‼
超療癒!神戶6個讓大人小孩都瘋狂的親子玩樂景點!
https://www.xinmedia.com/article/160856
內行人這樣玩!搭海上高速船去神戶最划算 Bay Shuttle搭乘攻略
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暖心又暖胃!滑雪泡湯啖和牛 神戶6個冬季限定玩法
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inn cafe推薦 在 Sunny Egg Channel 陳詠欣 Youtube 的最佳貼文
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?上網見到餐廳竟然有日本櫻花做題
食下午茶仲可以着和服影相打卡
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inn cafe推薦 在 嚴政 WallaceYim Youtube 的最佳貼文
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* 使用Final Cut Pro X 編輯影片
* 使用Canon M6 錄製
* 使用SHURE VP83 LensHopper 收音
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Wallace的其他影片清單:
【跟WALL去旅遊】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLX4JJBqpuGHRWaEK1Xi2S2ewwDrEmVYFY
【WALL·VLOG】
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inn cafe推薦 在 Inncafe 師大店 的推薦與評價
Inn Café 台北師大店 ... inn cafe 台北師大店 地址: 台北市大安區龍泉街7號☎電話: (02)2369-0055 ... 新菜單同步推出,加強版主餐及下午茶超值推薦! —————————————— ... <看更多>
inn cafe推薦 在 【美國公路之旅】亞利桑那+內華達州 4天3夜詳細行程- Mobile01 的推薦與評價
Before & After Java Cafe|204 AZ-89A Suite B, Sedona, AZ 86336 ... 到達之處~相較其他點都要爬山兩三小時,台北弱雞非常推薦這個無痛觀景台! ... <看更多>
inn cafe推薦 在 [食記] 台北西門*inn cafe好吃平價餐廳! - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:inn cafe
消費時間:2014年/8月
地址:台北市萬華區成都路27巷8號 (西門捷運站6號出口)
電話:02-2375-1212
營業時間:週一 - 週日: 11:00 - 23:00
每人平均價位:200
有無包廂:無
推薦菜色:鮮蝦炒蘑菇.烤蘋果漢堡.佬墨雞肉燉飯
網誌圖文版:https://tony60533.pixnet.net/blog/post/32788067
台北捷運西門美食inn cafe好吃平價餐廳!有帥哥!學生證飲料無限暢飲
inn cafe這間我經過了好多次但都沒進去~這次終於來朝聖了聽說有帥哥
這間就位在捷運西門站6號出口出來直走~看到萊爾富右轉進巷子即可看到
門口看到凡出示學生證點套餐類的飲料都可以無限續杯
也太棒了吧!我有學生證阿無敵開心
裡面的環境我滿喜歡的~之前經過一直有一種夜店酒吧的FU
但其實是正常的咖啡廳啦!誤會一場!還頗有氣氛的其實
感覺下午茶坐在這邊就超棒~很適合女孩們八卦下午茶Time
座位區雖然不大~但燈光氣氛還是滿不錯的!!兩人桌有點小還可接受
餐點採單點制~可加60元升級套餐(套餐有濃湯、沙拉、飲料一杯)
個人覺得套餐還滿划算的~重點本身單點就不貴~100~200元左右很便宜
南瓜濃湯還不錯喝~基本上濃湯有熱味道有重都算合格(←哪門子標準)
套餐飲料(有學生證可續杯,只能續同一種)
飲料有咖啡、紅茶、奶茶、綠茶、柳橙汁
奶茶不會太甜我們都滿喜歡的~柳橙汁也不錯喝~可續杯是重點
套餐沙拉就比較一般~還頗健康的~醬料也是用和風油醋醬整個走清爽路線
烤蘋果漢堡$180
烤蘋果沙拉我朋友讚不絕口~我也有偷吃一口很好吃!
清爽的蘋果搭配牛肉漢堡~一點都不會膩!非常搭!
薯條的籃子也好可愛~重點薯條也很酥脆~整體都很不錯
鮮蝦炒蘑菇$150
我們點了開胃菜~鮮蝦炒磨菇~是以蘑菇為主啦!鮮蝦有幾隻藏在裡面!
是剝好殼的~但這道真的也很好吃~滿出乎意料之外的!很入味搭配蒜頭更提味
佬墨雞肉燉飯$200
本來在猶豫要點炒飯還是燉飯~我朋友說炒飯比較油對身體不好哈哈哈
我笑了!真是很養身耶!不過我覺得選對了~我的雞肉燉飯也好好吃
重點份量滿多的耶我們竟然沒吃完!雞肉也很嫩燉飯也很入味!
這間超和我胃口的啦~重點是服務生都好有禮貌又好帥!
女生服務生也滿正的~整間餐廳很有酒吧的FU~推薦給大家
網誌圖文版:https://tony60533.pixnet.net/blog/post/32788067
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