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https://youtu.be/QdAjoZ51Mtg
有冇人打邊爐好鍾意食龍蝦刺身？
係出面唔代表處理得特別衛生，係屋企其實好簡單就做到。
拎得嚟做刺身一定唔可以慢爪，甩腳，甚至死咗，
否則味道同埋肉質永遠都救唔返。
今次我哋用澳洲龍蝦嚟示範下，第1食係龍蝦刺身，第2食係龍蝦赤味噌。
PS.赤味噌湯其實可以用嚟做埋烏冬湯底
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三重縣志摩市的「濱島海濱公園」，將於6月4日（六）舉辦「伊勢龍蝦祭」。感謝來自大海的恩惠並祈求漁業豐收與出航平安，是這個祭典背後所象徵的意義。活動當天，除了可觀賞以龍蝦為發想的「龍蝦舞」，巨大的龍蝦神轎也將在眾人引領期盼之下熱鬧登場！另外，會場中還有「伊勢龍蝦長壽湯」可提供品嚐！（需另付費）
http://www.iseebi-onsen.com/iseebi/ （日文）
http://www.ise-kanko.jp/tw/ （繁體中文）
หิวกันมั้ยยย 鴨川シーワールドの伊勢海老カレー♥♥♥
วันนี้มีความรู้และความหิวมาฝาก
นี่คือ แกงกะหรี่กุ้งอิเสะ ที่บีมกินเป็นข้าวกลางวันเมื่อวานนี้
อร่อยมากกกกกกกกกกค่ะ
กุ้งอิเสะ คือของกินขึ้นชื่อของจังหวัดจิบะค่ะ
ซึ่งหน้าตาแบบในภาพ เป็นกุ้งสีแดงตัวใหญ่ๆ รสชาติดีมากค่ะ
เขาบอกว่าจังหวัดที่จับกุ้งอิเสะได้มากสุดในญี่ปุ่นคือ จิบะ และ มิเอะค่ะ แต่จิบะจะจับได้เยอะกว่า
เป็นกุ้งหน้าตาดี มีราคาค่ะ
ปกติบีมไม่ทานแกงกะหรี่นะ ไม่ชอบ
แต่เป็นแกงกะหรี่กุ้งอิเสะ คือ โอเคมากอะ
รสชาตินำ้แกงเป็นกุ้ง แบบมันกุ้งนิดๆ อร่อยมาก รู้สึกแปลกใหม่ ทานกับข้าว กลมกล่อมมากค่ะ
อยากกินอีกเลย
เมนูนี้บีมมาทานที่พิพิธภัณฑ์สัตว์นำ้
Kamogawa SeaWorld ค่ะ
ราคาประมาณ 2000 เยนนิดๆ
เป็นร้านอาหารที่มองเห็นวาฬเพชรฆาตว่ายนำ้ไปมาด้วย
ใครมาจิบะอย่าลืมลองนะคะ หรือจะลองที่อื่นที่มีก็ได้ค่ะ
#kamogawaseaworld #chiba #iseebi #กุ้งอิเสะ #ญี่ปุ่น #ชิบะ #จิบะ
BeamSensei
咪就係牛油炒龍蝦嘅日本版?
三重県志摩市の和具で毎年開催される伊勢エビのオーナー制度イベントがあります。
伊勢エビの刺し網漁に出る漁船を20人ぐらいで1日限定のオーナーになり、獲物はみんなで山分け！！
港で伊勢エビのお刺身！バーベキューもできちゃうイベント！！
■伊勢海老刺し網オーナー本年度の募集ページ
http://www.suncraft.com/wagu/iseebi/index.html
これ絶対おとくです。
来年もぜひチャレンジしたいなあ。
■おっ！チャンネル
三重県津市の山里に暮らす夫婦が配信。
軽バンライフ、アウトドア、田舎暮らし、旅、そして動物たちとの暮らしを紹介しています。
夫のおっちゃんは津市の街のほうの出身（笑）。
テレビ番組の構成、Webサイトのプロデュースの仕事をしています。
妻M子はライター。
神奈川県出身です。
娘が大学で県外に出たため、現在夫婦ふたりで、ねこ2匹、わんこ1匹、やぎ1頭と暮らしています。
夫婦ともにキャンプと旅が大好き。
最初に購入したキャンピングカーはハイマーS550。
現在は自作の軽キャンピングカーであちこち回っています。
薪ストーブユーザー。
カヌー、シュノーケリングが好きです！
2012年、自宅の敷地内に「おとなの秘密基地」を200人以上の仲間と建設。
そこを拠点にいろいろ活動しています。
ナチュラリストとかベジタリアンとかではまったくなく（笑）、肉がんがん食べます！
お酒も夜の街も夫婦揃って大好きです。
◆この雑貨について◆
［コレクションNo.0489］
どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。今回は焼きペヤングメーカーの紹介です。その名の通り、ペヤングソースやきそばを焼いて作るキッチン家電です。作り方は簡単で、水を入れて沸騰させて、炒めるだけです。見た目は小さなホットプレートですが、超大盛りペヤングがぴったり入るサイズで、ダブルフッ素樹脂加工で麺がこびりつかず、ペヤングに最適な温度で焼く仕様となっています。そして何よりも、ペヤングのロゴが気持ちを高めてくれます（笑）。ペヤングソースやきそばの、まるか食品監修なのも安心です。湯切りして普通に作ったペヤングよりも、水っぽさが無く香ばしくて、味が麺の内部まで染み渡っている感じで、より美味しくなったように感じました。焼くのでペヤングに好みの具材を投入できるのも魅力的です。動画の中では超大盛りペヤングで調理しましたが、普通サイズでも調理可能です。付属のメモリキットで必要な水量が測れます。ペヤングが美味しくなるのも嬉しいですが、何よりも作るのが楽しいのが良いですね。「焼きペヤングメーカー」という商品です。クラウドファンディングで2,480円でした。特典でペヤング箸が付いてきたのはとても嬉しかったです。詳細は下記関連リンクをご確認ください。
#焼きペヤングメーカー
◆関連リンク◆
［世界初！焼きペヤング専用ホットプレート］
https://readyfor.jp/projects/peyoung
［日本刀ハサミ］
https://amzn.to/2tJqKKu
［アインシュタイン皿］
https://youtu.be/Ld1fkZbWFRI
［石川五右衛門皿］
https://youtu.be/LkNfbPsBCBw
［究極のTKG（卵かけご飯）マシン］
https://youtu.be/ZlYabe2NiZ8
［ベートーベン皿］
https://youtu.be/2tcsjQ4lMAw
［Plate-Plate］
https://youtu.be/xIC1IuD8WLc
［ペヤング やきそばソース］
https://amzn.to/2TsvZwN
［ねこ茶］
https://amzn.to/2Nz979t
［ペヤングソースやきそば味 ふりかけ］
https://amzn.to/2TeHms3
［ペヤング やきそば 激辛MAX END］
https://amzn.to/2tHpjfu
［ムーミン有田焼絵皿］
https://amzn.to/2tGvBfr
◆日記◆
焼きペヤングを何かアレンジして紹介できないかな〜と考えて、焼きそばを入れる広島のお好み焼きを作りました。そして広島と言えば広島カープなので、カープグッズと一緒に食べました。焼きペヤングとお好み焼きのコラボは大成功でとても美味しかったです。「ペヤング 激辛 MAX END」はやばいです！エンディングの最後の最後まさにENDに食べる様子を公開していますが、オレンジジュースと甘いミルクコーヒーとポッキーがないと食べられませんでした。あまり噛まずに飲み込んだけど、口の中が痛かったです。雑誌『エルグルメ』の連載で紹介した雑貨の中から、特に印象的だったお気に入りの10アイテムをセレクトしました！下記記事をご覧いただけると嬉しいです。
［エルグルメ］
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-food-drink/g26455790/iseebi-19-0225/
◆SNS◆
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◆Description◆
Peyoung is a famous Instant Yakisoba Noodles in JAPAN. Yakisoba is a stir-fried noodles. Usually I put hot water and cook, but this machine is different. This machine cooks by baking Peyoung on a hot plate. It is very tasty. I made okonomiyaki using Peyoung. Okonomiyaki is a famous dish in Japan. Okonomiyaki is very popular. There are several kinds of okonomiyaki. I made Hiroshima okonomiyaki. Hiroshima is a famous city with a professional baseball team "Hiroshima Carp". Kuroda who was active in the New York Yankees is Hiroshima Carp. It is very tasty. Also introduced Hiroshima Carp goods in the movie. The last Peyoung made is the product "MAX SPICY END". The taste is spicy.
Thank you, Google translation.
◆！◆
Eating raw eggs is a Japanese food culture. Japanese eggs are quality controlled, so I can eat with raw eggs. It is a very fresh raw egg. I found a video describing raw eggs in English.
［Is It Okay to Eat Raw Eggs? | Go! Francis! Cooking with Dog］
https://youtu.be/SftNP1FTOEU
動画の中では、生で食べられる品質管理をされた卵を賞味期限内に使用しています。生卵の取扱いは食中毒などに十分お気をつけください。
