Finally got down to try the highly raved tonkatsu from @hajime_tonkatsu_ramen and it was really good 🐷 👍🏻 Ordered the Nagoya Miso Tonkatsu (pork fillet instead of pork loin) cos E says pork loin tends to be a tougher cut than fillet. Indeed, this fillet was tender inside and crunchy on the outside. So glad the miso gravy was served at the side as it was very salty and I prefer the original tonkatsu sauce.
Oh and pls order the set even if u want to go carb free cos the Japanese rice here is a must — excellently cooked and I haven’t recall having such good Japanese rice served in other Japanese restaurants here. Plus there’s free refill of cabbage!
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同時也有65部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,先日作った冷蔵庫にあると嬉しい「ぽりぽり大根」の漬け汁を使ってチャーシューを煮ました。セール品の薄切り肉を重ねて巻いて塊肉にして使います。 普通に薄切り肉で作りたいときは、下記レシピ参照~ 完全なるチャーシューではないけれど、夕飯の一品にはなる! 巻いた薄切り肉は早く火が通るから煮汁少な目でOkなの...
「japanese pork loin」的推薦目錄:
- 關於japanese pork loin 在 Dairy & Cream Facebook 的最佳貼文
- 關於japanese pork loin 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於japanese pork loin 在 Japanese Food Music Facebook 的最佳解答
- 關於japanese pork loin 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
- 關於japanese pork loin 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
- 關於japanese pork loin 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳貼文
- 關於japanese pork loin 在 The Easiest Japanese Ginger Pork Recipe | 豚のしょうが焼き ... 的評價
- 關於japanese pork loin 在 This place is known for their Japanese Pork Cutlet made with ... 的評價
- 關於japanese pork loin 在 Japanese Ginger Pork (Shogayaki) - Mama's Guide Recipes 的評價
japanese pork loin 在 Facebook 的最讚貼文
คัตสึด้ง (Katsudon) | YossieBistro [ENG SUB]
ส่วนผสม
สำหรับหมูทอด
▸ หมูสันนอก
▸ เกลือ
▸ พริกไทยดำ
▸ แป้งสาลีอเนกประสงค์
▸ ไข่ไก่ 2 ฟอง
▸ เกล็ดขนมปังป่น
▸ น้ำมันพืชสำหรับทอด
สำหรับซอส
▸ หัวหอม
▸ ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ
▸ น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
▸ ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
▸ มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
▸ สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
▸ น้ำซุปปลา 2 ช้อนโต๊ะ
▸ น้ำเปล่า
ส่วนผสมอื่นๆ
▸ ข้าวญี่ปุ่น
▸ ต้นหอม
▸ ไข่ไก่ 1 ฟอง
Ingredients
For Pork Cutlet
▸ Pork Loin
▸ Salt
▸ Pepper
▸ All purpose flour
▸ Egg
▸ Panko breadcrumbs
▸ Oil for frying
For Sauce
▸ Onions
▸ 1 tbsp. Grated ginger
▸ 1/2 tbsp. Sugar
▸ 2 tbsp. Soy sauce
▸ 2 tbsp. Mirin
▸ 1 tbsp. Japanese cooking sake
▸ 2 tbsp. Dashi stock
▸ Water
Other Ingredient
▸ Steamed white rice
▸ Spring onions
▸ Egg
#YossieBistro #สอนทำอาหาร #อาหารญี่ปุ่น #คัตสึด้ง
https://youtu.be/WP_QJwnli_I
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japanese pork loin 在 Japanese Food Music Facebook 的最佳解答
Today, I'm going to make "Millefeuille TONKATSU".
It is made by layering sliced pork loin on top of each other and fried.
In Japan, the restaurant "KIMUKATSU" is famous for millefeuille tonkatsu.
In my channel, I'm going to make Japanese cuisine by using Japanese Dashi.
I wanna express the Japanese aesthetic senses through my youtube video.
Please subscribe to my channel!
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# Instagram
- https://www.instagram.com/japanese_food_music/
japanese pork loin 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
先日作った冷蔵庫にあると嬉しい「ぽりぽり大根」の漬け汁を使ってチャーシューを煮ました。セール品の薄切り肉を重ねて巻いて塊肉にして使います。
普通に薄切り肉で作りたいときは、下記レシピ参照~
完全なるチャーシューではないけれど、夕飯の一品にはなる!
巻いた薄切り肉は早く火が通るから煮汁少な目でOkなのも有難い。
最後にソースとして使う漬け汁はもう万能調味料、色々工夫して使ってみてね^^
お漬物動画はこちら↓↓↓
「まるめし」冷蔵庫にあると嬉しい♡ぽりぽり大根とぼりぼり胡瓜と長ネギの醤油漬け | Japanese pickles
https://youtu.be/zk7UUoypPec
レシピは下にあります↓
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【Ingredients】
18oz Pork loin
Salt and pepper
Flour
"Japanese pickles"remaining marinade
(3.5oz Soy sauce
1.7oz Sake
1oz Rice vinegar )
Negi (long green onion)
Ginger
2 tbsp Soy sauce
2 tbsp Mirin
Mustard
Boiled Komatsuna(Japanese mustard spinach)
***れしぴ置き場***
【材料】
豚ロース薄切り肉 500g
(豚こまだと並べるのが大変なので、それ以外ならセール品のお肉とかで大丈夫!)
塩 胡椒
薄力粉
ぽりぽり大根 残った漬け汁
(醤油大さじ 2と みりん 大さじ 2を足す)
葱と生姜もあれば一緒に加えて!
***普通に作りたいときは
醤油 大さじ3、酒大さじ2、みりん 大さじ 2、米酢大さじ1に水 100cc
を煮た立たせてお使いください。
盛り付け付け合わせ:
辛子
茹でた小松菜、
油
【作り方】
①薄切り肉500gは二つに分けて重ねるようにそれぞれまな板の上に並べる。
②全体に塩胡椒してから薄力粉をふる。
③端からくるくると巻いて形を整え、塩胡椒する。
④フライパンを熱しサラダ油を薄く回し入れたら、肉
入れてまんべんなく焼き色を付ける。
⑤肉を一旦取り出し、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、ここに漬物の残った漬け汁を入れる。
⑥醤油とみりんを足して沸騰させ、肉を戻す。
***クッキングシートで落し蓋をすると煮汁が回ります。
⑦煮汁が少し残るくらいまで中火よりやや弱火で15分ほど煮る。
***あっという間に煮汁が無くなりますので、火加減を気を付けつつ調整してください。
⑧お皿に盛り付け残った煮汁はソースに、練り辛子とあれば茹でた小松菜を添えて出来上がり♪
***茹でた小松菜が良く合います。
***残った煮汁はラーメンの隠し味やチャーハンに使っても美味しい。
japanese pork loin 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
野菜と組み合わせたお弁当を作ってみました。
お弁当はやっぱりいい♡
野菜もたっぷり使うおかずのお弁当なので、体に優しい~♪
小さ目でも十分満腹になります。
日本人に生まれて良かったーーーーー^^
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"Chikuwa Kabayaki Bento" 「 竹輪の蒲焼き弁当」
●Kabayaki
Chikuwa 竹輪
(Chikuwa is bamboo shaped fish past cake)
seasoning:
Soy sauce 醤油
Sake 酒
Mirin みりん
(Sweet rice wine for cooking)
Suger 砂糖
●Vegetable salad
Broccoli(boiled) 茹でたブロッコリー
Corn コーン
Tuna ツナ
Mayonnaise マヨネーズ
Salt 塩
pepper 胡椒
”Fried Kanikama Bento” 「かにかまフライ弁当」
●Fried Kanikama
Kanikama かにかま
(crab stick)
Shiso leaves 大葉
Rice flour 米粉
Beaten egg 溶き卵
Tartar sauce styleタルタル風
Beaten egg 溶き卵
Mayonnaise マヨネーズ
Fukujinzuke 福神漬け
(sweet and salty sliced vegetable pickles)
●Tossed Bean sprouts,Komatsuna and ponzu sauce.
Bean sprouts(boiled) もやし
Komatsuna(boiled) 小松菜
(Japanese mustard spinach)
Ponzu/Citrus Sauce ポン酢
Nori seaweed 焼き海苔
"Pork & Eryngii Roll-Ups Bento" 「エリンギの肉巻き弁当」
●Pork & Eryngii
Pork loin 豚ロース肉
Eryngii エリンギ
(king oyster mushroom)
seasoning:
Miso/Soy Bean Paste 味噌
Sake 酒
Water 水
Grated ginger おろし生姜
●Vegetable salad
Spring cabbage(boiled) 茹でた春キャベツ
Carrot酢人参(千切りしてお酢をかけて保存したもの)
(this food is pickled in vinegar)
Olive oil オリーブオイル
Salt 塩
Pepper 胡椒
japanese pork loin 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳貼文
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●豚バラ肉:約200(豚ロースも美味しいよ♪)
●アボカド:2個
●お好みのスライスチーズ:8枚
●塩こしょう(肉の下味用)
●オリーブオイル
[やみつきハニーマスタードソース]
●ハチミツ:大さじ2(小さいお子さんがいる方は砂糖でもOK)
●マスタード:大さじ2
●醤油:大さじ1
●にんにく:小さじ1
最後にお好みでブラックペッパー
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巻いて焼くだけシリーズの新作です。
今回はアボカドと豚肉の組み合わせに相性抜群の
ハニーマスタードソースを絡めた
『やみつきアボカドの豚バラチーズ巻き』を作りました。
外カリカリ、中ホクホクのたまらない食感に
ハチミツとマスタードに醤油とにんにくを合わせたやみつきソースが
お酒のおつまみだけじゃなくご飯にも合う最高のおかずにもなってます。
このソースは焼いた鶏肉にも合いますし
きのことベーコンと一緒に炒めた後に野菜の上に乗せて食べても最高に美味しいですよ♪
糖質制限をされている方でも豚肉とチーズで食べ応えがあるので
十分満足できると思います。
いつも通りただ巻いて焼くだけでとっても簡単なので
是非作ってみて下さい。
[Ingredients]
● Pork belly: about 200g (pork loin is also delicious♪)
● Avocado: 2 pieces
● Sliced cheese of your choice: 8 slices
● Salt and pepper (for seasoning the meat)
● Olive oil
[Honey mustard sauce]
● Honey: 2 tablespoons (or sugar if you have small children)
● Mustard: 2 tablespoons
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Garlic: 1 teaspoon
Black pepper to taste at the end
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This is a new addition to the Roll and Grill series.
This time, the combination of avocado and pork is mixed with the
perfect honey mustard sauce.
The combination of avocado and pork with the perfect honey mustard sauce.
The crunchy texture of the outside and the fluffy texture of the
inside, combined with the addictive sauce of honey mustard sauce and
garlic, makes it a perfect snack.
It's not only a great snack, but also a great side dish to go with rice.
This sauce is also great on grilled chicken, or stir-fried with
mushrooms and bacon, and then served on top of vegetables ♪
Even if you are on a carbohydrate restriction diet, the pork and
cheese is filling enough to satisfy you.
It is very easy to make, just roll and grill as usual! I hope you will
try making it!
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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