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感謝 老姜家 美語教學日常 J's English Taiwan 提供免費的全美線上共學課程❤️⠀
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今天是手作漢堡排的課程，第一次上姜老師的課覺得為啥媽媽小時候沒有這種英文老師🥺很歡樂又生活化的英語課程，可惜琪姐還太小上到一半就飄走在旁邊偷吃漢堡麵包😂
最後完成的手作漢堡很Juicy唷！（媽媽挑食菜少少版本）⠀
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#線上課程 #英語共學 #jsenglishtaiwan
冇得去台灣旅行✈️唯有去下cafe影下相打卡食嘢🥞Dazzling cafe令我有顆粉粉嘅少女心💕
最鍾意佢嘅莓好時光蜜糖吐司🍓淋上蜜糖嘅熱辣辣士多啤梨吐司🍞加上雪糕🍨口感豐富而且好味😋配上一壺大馬士革玫瑰茶🌹🫖♨️夠哂Chill🤟🏻仲有Dazzling和牛堡🍔酥脆牛角包🥐夾住juicy嘅和牛同流心蛋🍳Yummy🥳
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🎉 dazzling café 7⃣️週年慶
尋找蜜糖吐司代言人😍
(可以於18/6-25/6 期間, 請”你食足一星期”)
[玩法一］
蜜 Mat / Mak
糖 Tong
吐 Tu / Tou / To
司 Si / See / Sze
• 中以上同音字即可獲得折扣
• 以上中“1個字”全台可獲 8折
• 中“2個字”全台可獲 7折
• 中“3個字”全台可獲半價
• 如果一位全中“蜜糖吐司”4個英文字
[玩法二］
蜜糖吐司英文名 HONEY TOAST
中指定數量即可獲奬
“H” “O” “N” “E” “Y” “T” “A” “S”
中4個 9折
中5個 8折
中6個 7折
中7個 6折
中8個 5折
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獲獎優惠以最低價計算
快d tag你身邊嘅閨蜜一齊dazzling café 甜蜜約會啦🥰🥳
Dazzling Cafe 蜜糖吐司專賣店 Hong Kong
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最近一個親戚開了炸雞店
昨天我特地趕去捧場
是在一個小夜市裡面
離我家有蠻長的一段路
開車要上交流道還要很久
但是幸運的是
回家時炸雞還沒有冷掉
我曾經賣過雞排
也曾經當過肥宅
對於雞排這種東西
其實我很講究
有時候你會看網路那些大肚子寫食記的肥宅們
覺得他們肚子裡面到底裝了些什麼
其實他們肚子裡
都裝著幫網友們淘汰掉的食物
而留下些精華的分享給大家
說起這個炸雞我一開始以為是美式的
但是吃了一口
發現這個味道真的不一樣
是東南亞風味的
怎麼說
我覺得有點特別
但是除了醃製特別
他的翅膀跟腿排肉也不錯
真的蠻不錯的
鮮嫩多汁
就算是英文指考只考七分
只會24個英文字母的我
吃了還是會爆出一聲
「Juicy！」
再來是雞塊
雞塊我妹說不錯
我吃的時候有點涼掉
但是那個口感我覺得還可以
還有一個讓人驚艷的是雞球
雞球真的好吃
而且建議要點他的醬汁
我覺得我這親戚平常有在看電視
知道李嚴當年輸給小當家就是沒有醬汁！
所以他們這次開店有附上兩種醬汁
真的很不錯
值得嘗試
建議大家假如有經過那邊的話
可以去嘗試看看不一樣的口味
肥宅炸雞過濾器真心推薦
但是報我名字沒打折
還有就是現炸得要稍等一下
再來我找到食物拍起來好吃的秘訣了
就是用心拍
但是我身為一個殯葬業者
照片拍起來帶點怨念也是正常的
大家專心看食物就好
然後還有要跟大家說的是
千萬不要餵狗狗吃那麼重口味的東西
千萬不要
胰臟炎很容易就這樣發生了
而且吃完骨頭要處理好
有些小型犬常常因為卡喉嚨而去開刀
有時候這樣的餵食不是愛他們
而是害他們
切記切記！
以前我晚上想吃雞排他們在家的時候
我都外送送來
我在樓下吃完才上樓
因為我怕我忍不住餵他們
現在他們常常吃的比我好
所以我也就沒那麼有罪惡感
胖吉今天早上就吃水煮雞水煮牛雞軟骨還有飼料
晚上回家補個她的爽圖給大家
地點我會在留言那邊公布唷！
歡迎來到迷因系列!! 這裡擁有奇妙的迷因肌肉狗狗會追殺玩家啊!!!
並且還有傳說中的畸形史瑞克在偷看著你~慢慢把你吃掉!!!
甚至還開張了新的背叛者酒吧!! 任何飲料都可以提供喔~提供不出來就...消失?!!
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【影片章節】
00:00 迷因狗狗地城
03:03 史瑞克的傳奇
09:34 背叛者迷因酒吧
#歡樂遊戲 #迷因惡搞 #背叛者酒吧
Doge Dungeon遊戲鏈接：https://femisd.itch.io/doge-dungeon
T-Shrek: Rebirth遊戲鏈接：https://dayvord.itch.io/t-shrek-rebirth
When the Imposter is Juicy遊戲鏈接：https://doctorstupid.itch.io/whenimposterisjuicysus
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我會努力下去的!!
BGM來源：https://dova-s.jp/
片尾曲：You 8 Me
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
當三文魚魚扒遇上巴之閉芡汁
（蔥花芡汁煎三文魚）
材料：
急凍三文魚魚扒1件
蔥1條
薑1小舊
處理：
1. 三文魚，買回家後，放室溫15分鐘。
2. 用小刀刮淨魚鱗。
3. 魚，繼續用清水解凍10分鐘。
4. 魚，清水沖洗乾淨，廚紙索乾。
5. 預備芡汁：
a. 蔥，洗淨，切粒，放碗中。
b.薑，去皮，切碎，放碗中。
加入調味料：
a. 生粉1茶匙
b. 糖1茶匙
c. 生抽2茶匙
d. 清水300毫升
攪勻。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 放魚落鑊，轉中慢火，繼續煎。
3. 魚，一面已煎至金黃色，反轉繼續煎。
4. 魚的兩面已煎至金黃色，轉大火，每面各煎半分鐘，逼出油分。
5. 放魚上碟。
6. 大火在鑊中煮滾芡汁，淋在魚扒上。
7. 完成，可享用。
Salmon steak in yummy sauce
Ingredients:
Frozen salmon steak 1 pc
Green onion 1 No.
Ginger (small) 1 No.
Preparation:
1. Salmon, put in room temperature for 15 minutes after purchase.
2. The fish, get it scaled with a small knife.
3. Continue to defrost the fish in tap water for 10 minutes.
4. The fish, rinse thoroughly and dry with kitchen towels.
5. Prepare sauce:
a. Green onion, get it rinsed and diced. Put in a bowl.
b. Ginger, get it peeled and chopped. Put in the bowl.
Add seasoning:
a. Tapioca starch 1 tsp
b. Sugar 1 tsp
c. Light soya sauce 2 tsp
d. Water 300ml
Mix well.
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Put fish in wok. Turn to medium~low flame, continue frying.
3. The fish, one side has been fried into golden yellow, flip over and continue frying.
4. Both sides of fish have been fried into golden yellow, turn to high flame, fry each side of fish for 0.5 minute more, to release excess oil in fish.
5. Put fish on plate.
6. Heat up the sauce at high flame in wok. Pour on top of fish.
7. Complete. Serve.
?魚 (系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SjU6dX5TB_4F3WPiQjOQeA
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?排骨(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T160uDWybJ68m1KWJSUNNw
?這系列全部影片都有中英文翻譯
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Pan-Fried Salmon Steak with Ginger & Scallion Sauce?Moist, Juicy, Tasty?
乾煎三文魚扒配薑葱汁
肉滑汁正超好味
Pan-Fried Salmon Steak
(乾煎三文魚扒)
?雞翼?雞髀(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TsyESb7mczfz-gtzS-D0Ih
1. 豉油雞翼https://youtu.be/W3I7uMXxk_s
2.200分雞翼
https://youtu.be/BtDc-hcQYl4
3. 薯仔炆雞翼https://youtu.be/seAmL3WRkA8
4. Abc雞翼 abc辣椒醬https://youtu.be/jS1YMqk_4rU
5. 醉雞翼? youtube熱爆影片? https://youtu.be/ZG00jUf2Goo
6. 蠔油雞槌? youtube熱爆影片?https://youtu.be/s5XKDMXo5Ns
7. 雞翼糯米? youtube熱爆影片?https://youtu.be/Du1b2r6uwxg
8. 咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE
9. 香草大雞髀https://youtu.be/y2STbfLJeKc
10. 蒜香凍雞翼 https://youtu.be/7tB2PLJHW24
11. 蠔油炆雞翼https://youtu.be/sLw-b2xbh_8
12. 豉油雞髀https://youtu.be/8L9jb4D0liU
13. 麻辣雞翼https://youtu.be/y7XR_5bzmLU
14. 茄汁脆雞翼https://youtu.be/2vNAGobpL0Y
15. 蝦醬脆雞翼?youtube熱爆影片 ?https://youtu.be/OWuoz6XAw3s
16. 鹹蛋黃雞翼https://youtu.be/JZBTHKxVOm8
17. 南乳雞翼煲?youtube熱爆影片?https://youtu.be/QJIdlnf_SAU
18. 香茅雞翼https://youtu.be/kBCyNzuQ29E
19. 鹵水凍雞腳https://youtu.be/r2qVo_65xoE
20. 電飯煲雞翼https://youtu.be/xkGkjmXc2Os
21. 氣炸香茅雞翼https://youtu.be/YIRtecy17GI
22. 蟲草花蒸雞髀https://youtu.be/MB1KiV3B-iQ
22. 鹽焗雞髀?youtube熱爆影片?https://youtu.be/c1-h3AdNmZo
23. 香草雞髀https://youtu.be/JGgJT1OCBXQ
24. 咸魚雞翼https://youtu.be/m8sAfPUm9HA
25. 麻辣鳳爪https://youtu.be/QMgwgi0vNnQ
26. 瑞士雞翼https://youtu.be/-OYFjEsVFmo
27. 白切雞髀https://youtu.be/CMSdh_MXWfI
28. 爆 脆 糯米雞翼https://youtu.be/Kj5pL8qRpAs
30. 蟲草花蒸雞髀 修復完整版https://youtu.be/Jd6Ck6z2yms
31. 雞髀 無需一滴油https://youtu.be/s1L9JobZvhI
32. 麻辣雞翼尖https://youtu.be/0K1QKZnA8lc
33. 雲耳炆雞髀https://youtu.be/s7B6fdXaEss
34. 菠蘿酸梅雞髀https://youtu.be/XAsYKPwTeK8
35. 檸檬雞翼https://youtu.be/zc6gsuhgKCE
36. 柚子雞翼https://youtu.be/ZlfNpp0gsbI
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
薯仔炆雞翼：
材料：
雞中翼2磅
薯仔（大）1個
薑6片
芫荽1棵
處理：
1. 雞翼用清水解凍10分鐘。
2. 雞翼1開2，再用清水浸10分鐘。
3. 輕手揸出雞翼內的血水。
4. 沖乾淨雞翼，擎乾水。
5. 粗鹽乸雞翼10分鐘去除雪味、雞腥味及加入鹹味。
6. 薯仔去皮，切細舊。
7. 薑切片。
8. 芫荽切碎。
9. 雞翼已完全解凍，洗淨，擎乾水。
10. 廚紙索乾雞翼。
11. 雞翼調味：
a. 生粉2茶匙
b. 豉油1茶匙
c. 胡椒粉少許
d. 油1茶匙
攪勻，醃10分鐘。
烹調：
1. 放2湯匙油落鑊，大火燒熱。
2. 放薯仔及薑，煎2分鐘 。
3. 煎了2分鐘，反轉薯仔及薑。
4. 薯仔已煎透，放雞翼落鑊。
5. 當雞翼一面轉金黃色，反轉繼續煎。
6. 薯仔和雞翼一起兜勻。
7. 放1粒細冰糖。
8. 放1茶匙鮑魚汁，炒勻。
9. 加入滾水，剛蓋過雞翼面，用中火炆5分鐘就可以了。
10. 上碟。
Braise chicken wings with potatoes:
Ingredients:
Mid~joint chicken wings 2 lbs
Potato (large) 1 No.
Ginger 6 slices
Coriander 1 No.
Preparation:
1. Defrost chicken wings with tap water for 10 minutes.
2. Cut each chicken wing into 2 pieces. Soak in tap water for 10 minutes.
3. Squeeze the chicken wings lightly to release the blood from the wings.
4. Rinse the wings thoroughly and hang dry.
5. Season chicken wings with cooking salt for 10 minutes to remove the unpleasant smells and tastes and add some salty taste.
6. Peel the potatoes and dice in small cubes.
7. Slice the ginger.
8. Chop coriander well.
9. Chicken wings have been defrosted completely. Rinse thoroughly and hang dry.
10. Dry chicken wings with kitchen towel.
11. Season chicken wings:
a. Tapioca starch 2 tbsp
b. Light soya sauce 1 tsp
c. Pepper little
d. Oil 1 tsp
Mix well and season for 10 minutes.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil at high flame in wok.
2. Put potatoes and ginger, fry for 2 minutes.
3. Have already fried for 2 minutes, flip over potatoes and ginger.
4. Potatoes have been fried well. Put chicken wings at the same time.
5. Flip over chicken wings as one side has been turned in colour gold. Continue frying.
6. Fry potatoes and chicken wings well.
7. Add 1 cube of rock sugar.
8. Add 1 tsp abalone sauce, fry well.
9. Add boiled up water, just covering up the wings, braise at medium flame for 5 minutes.
10. Serve.
Braised Chicken Wings with Potatoes? Juicy, Tender but Not Mushy?
薯仔炆雞翼
又淋又入味又不至溶溶爛爛
Chicken Wings
with Potatoes
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