#黑洞5201314推介
#1243 Twinkie Cookies
黑洞之前介紹過呢間曲奇鋪🍪
由網店起家
最近又係K11 artmall 開popup 🏢為期半年
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🔸Mini cookie jar ($90)
有齊五隻味✋🏻啱晒貪新仔黑洞😗
🔺Oreo cheesecake
🔺Earl grey Nutella
🔺Brownie stuffed
🔺Rocky road
🔺Peanut butter chocolate chip
放雪櫃仲可以放一個禮拜👍🏻
返工當下午茶食perfect池🤤
黑洞私心最愛係oreo味🙊
口感好軟😯仲有粒粒曲奇碎
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🔸Opera cookie sandwich($42)
曲奇三文治真係好邪惡🤔
兩塊曲奇夾住朱古力醬同咖啡味忌廉
忌廉足足成吋厚🤩
黑洞建議兩個人share⚠️比較易處理😂
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🔸若竹抹茶流心曲奇($38 )
入口淡淡抹茶香
中間有超多麻糬 🥰夠晒煙韌
如果想有流心效果
黑洞覺得可以微微叮下佢😉
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P.s 茶控注意‼️聽講遲下會出 matcha latte同hojicha latte☕️
仲有Vegan系列🍀
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地址:Kiosk 1, B2/F, K11 Art Mall
好味:4.5/5
抵食:4/5
再食可能性:4.5/5
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,午市火鍋放題 牛八涮涮鍋專門店 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓209號舖 Tel: 34682259 有興趣的觀眾可以到下面試一試 本飲食體驗純屬個人分享,和餐廳及訂位平台絕無任何 關係 餐廳折扣不時改變, 較多機會有七折至到八折優惠,半價就要睇彩數。??♂️ https://bit....
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祥 仔
#fcbfoodiehk_尖沙咀
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想知道名廚Ricky👨🍳
點樣將出前一丁煮出另一個境界?
咁就要快啲嚟「祥仔」
試吓佢嘅「 祥 仔 X 出 前 一 丁」聯乘系列!
記得記得,係期間限定呀🥳
慢一步就走寶架啦😣
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🔸法式龍蝦湯海鮮一丁
經過長時間嘅熬煮,龍蝦湯底自然勁濃郁💕
完全體驗到龍蝦嘅鮮味
選用嘅出前一丁,100%由北海道產小麥粉製成
入口彈牙煙韌,再掛上鮮濃嘅龍蝦湯
堅係正🥰
仲有大虎蝦同魚柳作伴碟
一個字「鮮」到冇朋友呀😘
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🔸祥仔脆脆豬扒飯
脆脆豬扒飯係「祥仔」嘅王牌之一
選用美國自然豬同日本直運麵包糠
所炸成嘅脆脆豬扒
外層輕酥薄脆,內裏肉厚嫩滑
目測有2cm厚添😋
再配上法式傳統醬汁淋上炒飯上
口感豐富,微酸醒胃💕
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🔸海龍王兩日兩夜羅宋湯
加$48升級埋另一個王牌
用特色膠袋承載住
可以keep到鮮味同精華👍
湯料豐富,有魷魚,蝦,魚塊等等架🥳
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🔸麥精十勝紅豆冰。雜果賓治
麥精crossover紅豆冰
特別得黎又出奇地好夾
仲配搭埋雪糕,甜品控啱晒!
粉紅色嘅雜果賓治
勾起我嘅少女心🙈
飲落好清新,底部仲有雜果添😎
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🔸西多士雪糕
如果想填埋另一個甜品胃
可以不妨嗌埋呢個西多士
脆口又帶陣陣蛋香
上面鋪咗一層吉士
仲有朱古力雪糕同士多啤梨,中和膩感🤩
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🏮 @rickyskitchenhk
👣 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B233A號舖
💁♀️尖沙咀D2出口,行約3分鐘
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[第九餐][台北美食日常]文慶雞。雞,全部都係雞
1. 埃汾幾鍾意食海南雞飯,N年前元朗西菁街間「鄉村小廚」直頭一絶(*),而家可能食「栢檔」,或者,ChatterBox (K11 Musea,亦即係新加坡文華酒店)。當然以前上環返工時,泰妃雞我都食,絶對唔係好食,但開得夜。你問,喂,「水門」呢?實情未變排隊黃店時我已經食,之後反而少,因為有個姐姐仔啲態度相當……有個性。咁當然冇問題,我咪唔買咯。而尖咀間「水門」我都有食。
2. That’s all for Hong Kong.泰谷紅色綠色都去過,不過我只去過一次曼谷(轉機唔計),留畀其他專家講。新加坡我倒去過幾次,而且有一鑊仲要食咗七餐雞飯。
3. 再次強調,都冇話正唔正宗之類。但首先,應知道新加坡啲雞飯冇香港嗰啲咁大碟,冇咁大舊雞。咁另外,當然係無骨的—呢個亦係埃汾食海南雞飯嘅原因。因為,懶(**),冇骨,你由我成日食叉燒燒肉飯就知。
4. Anyway,嗰次去新加坡寫足七餐雞飯,後悔冇出返七篇文。但好似比較出名嘅,我都有食。我最鍾意嘅都係文華酒店,請屌。同場仲可以食珍多冰同椰子雪糕。加上其實去坡國多數出trip,有得claim。又話說星展對我都不錯,去坡國都住靚酒店,但就冇住過文華。
5. 咁你話唔抵,就肯定唔抵架啦。比較抵嘅?好多人講天天。真係平,但我係普通的。係平咯,冇啦。香港都開咗,更加不知所謂。
6. 另外食過好嘅,有「逸群」,我特別鍾意佢老店格局。仲有,牛車水附近間中峇魯。另外唔知做乜有一日走咗去東區(應該因為太夜,而反正可以claim 的士錢),有間五星亦不錯。
7. 至於唔得嘅?就係文東記。
8. 講咗一大輪,今餐我在台北食嘅,就係文東記。在台北叫「文慶記」,可能啲註冊問題?但總之的確係新加坡嘅文東記。而我明明已經食過一次,但冇留意就係文東記,反而埃汾太係知的
9. 上次食過都冇乜特別,但唔知做乜又決定叫外賣。結果,喂,好食喎!
10. 首先,份量係夠的。有時在台灣叫最平嘅餐真係有啲空虛,多數要右嘢。咁一來我大食,二來台灣人食嘢的確冇香港人咁大份量。佢地十分驚訝香港人可以早餐食個沙爹牛麵然後仲腸仔蛋多士。
11. 咁另外,雞固然不錯(我呢個係雞腿肉)。但個飯真係正。而埃汾太話我知係泰國米,我話,嘩,咁你都知。佢話睇形狀就知,台灣米唔係咁。所以真係埃汾太先係高手。
12. 另外,右邊嗰個,肉骨荼。普普通通。但肉骨茶呢味嘢又係有啲個人口味,有坡式同馬拉式。亦即係潮式vs福建式(***)。我呢個咁色水嘅就係福建/馬拉式。坡式/潮式嘅係乜?黃亞細嗰種。而我係鍾意黃亞細的。又,台北都有黃亞細,可以再試。
13. 呀,如果講台北,海南雞最強,應該係「慶城海南雞」。我都食過多次。就在慶城街,而不遠有間春水堂,十次有十次我都係買杯春水堂然後拎入去飲—記住,在台灣呢個係十分正常嘅事,唔畀外食先會貼住,一般冇話唔畀即係可以。又係文化不同了。
14. 不過「慶城海南雞」冇得叫UBEREAT或Food Panda,要用「卡個位」。本質上係有啲唔同的,就係搵人幫你排隊。即係南亞仔買演唱會飛或波鞋咁上下。
15. 前面嗰杯,唔係有人加料,亦唔係豆漿。而係……薏米水。夾埋晒就375
(*)檔嘢其他嘢都十分好食,椒鹽鮮魷呀,奶茶呀都好。可惜都收咗皮好多年了
(**)埃汾太幫埃汾剝蝦殼嘅事情震驚咗好多朋友。咩啫,我強調返我唔係唔識剝。大閘閘我都(睇完youtube後)識拆。但,要碌電話嘛,所以一般打邊爐都係埃汾太代勞。另外有一鑊,早年埃汾埃汾太(未結婚)同埃汾媽一齊打邊爐,埃汾媽見到埃汾太剝蝦殼呢下嘢,完全係不能接受—結果佢喝令佢老公(非我老豆,早早離咗婚)幫佢剝蝦殼。
(***)講過一樣幾有趣嘅嘢,你有冇發現,台灣係冇「潮洲人」呢回事?甚至冇「潮洲菜」乜滯。去晒邊?簡單嚟講,當年歸類係被當埋係福建人。好似係日本仔唔識。
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