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這次巨城B1美食街櫃位更新，請來了台中的 kafeD 咖啡滴，在巨城店推出 #平塚牧人 星級甜點的年輪經典蛋糕，還有吃得到冰涼口感的年輪厚夾心。飲品有適合夏天喝的現打新鮮蔬果果昔，特別的是還可以挑選加入不同的保健元素，當然還有WCE咖啡評審團隊嚴選烘製的精品咖啡，由專業的咖啡師現場虹吸或手沖現煮喔~
#新竹美食
#巨城美食
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咖啡小鮮肉 : https://3yboy.tw/kafed-bigcity/
kafeD 咖啡滴 來 新竹 囉！這次 巨城 B1 美食街 櫃位更新，這次請到了台中的 kafeD德勒斯登河岸咖啡，在巨城店推出以 平塚牧人 星級甜點主廚精心研製的 年輪 經典蛋糕與吃得到冰涼口感的年輪厚夾心系列，飲品有適合夏天喝的現打新鮮蔬果果昔，特別的是還可以挑選加入不同的保健元素，當然還有WCE咖啡評審團隊嚴選烘製的精品咖啡，由專業的咖啡師現場虹吸或手沖現煮喔~
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櫃上六種年輪經典蛋糕皆是前樂沐餐廳首席甜點主廚平塚牧人精心研製的星級甜點，用法式手法來呈現蛋糕，每顆都相當賞心悅目。店員會非常熱心的介紹每個蛋糕的獨特之處~每季還會更換新的口味，
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咖啡小鮮肉 : https://3yboy.tw/kafed-bigcity/
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皇家伯爵 / 年輪經典蛋糕 $180
kafeD 咖啡滴的年輪蛋糕以4吋為主，剛剛好適合下午茶空虛的胃。皇家伯爵是以珍珠奶茶為概念，所以上面有一根小吸管，選好後會再加上真正的珍珠奶茶珍珠喔~口感綿密有濃郁伯爵茶香，香氣芬馥還真有珍珠奶茶的風味感。
粉漾覆盆莓 / 年輪厚夾心 $100
粉色貼紙就連包裝都美美的，年輪蛋糕上下包覆覆盆莓奶油霜，甜而不膩還有覆盆莓籽增添口感~年輪蛋糕體吃起來帶著濕潤更偏蛋糕的綿細感~
麻雀變鳳黃 / 超能果昔 $170
保健計畫的想法很新意，選好喜歡的果昔風味加上我選的美顏C計畫~日常所需維生素溶入享受美食的日常中~
優格為底加上新鮮蘋果、鳳梨、檸檬和香蕉現打果昔，碎冰與蔬果的鮮味沁涼果香宜人，很適合作為即將而來的夏日飲品。
衣索比亞艾迪朵(IDIDO) / 精品咖啡
有多種WCE咖啡評審團隊嚴選烘製的精品咖啡豆可以挑選，現場專業咖啡師推薦豆種、聞香~
顯場有手沖與虹吸可選，我選的 IDIDO 屬於淺焙擁有特殊發酵乳酸的豆子，淺淺酸度略帶微微甘味，且尾韻是帶著咖啡豆獨有的果香。
#新竹美食 #新竹必吃、#kafeD #新竹甜點 #新竹咖啡廳 #精品咖啡 #百貨外帶美食
kafeD 咖啡滴 新竹巨城店
kafeD-咖啡滴
時間 : 11:00-21:30 (週末營業至22:00)
電話 : 03-5322336
地址 : 新竹市東區中央路229號B1(巨城B1)
全文 : https://3yboy.tw/kafed-bigcity/
官網 : http://www.kafed.com.tw
台中咖啡推薦 城市中的獨棟絕美咖啡廳
台中 kafeD 德勒斯登河岸咖啡 可是2019年開幕的網紅話題咖啡館，帶著綠意小庭園的獨棟造型咖啡館，舒適的挑高用餐空間，提供各式高品質的單品、義式、花式咖啡，當然還有頗為吸睛又好吃的精緻甜點，不論是拍照打卡、悠閒的品嚐甜點下午茶， kafeD 德勒斯登河岸咖啡絕對是台中很值得一訪的咖啡館
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🌈座落在都市內的河岸咖啡廳？整個從店外美到店內樓中樓！餐點也都是網美系😎
👉台中南屯近來超紅的咖啡廳KafeD，店外花園式設計、鏡面質感整棟獨立餐廳，不敢置信就在都市鬧區內😍
https://loverossini15.pixnet.net/blog/post/306299810
✔餐廳內超美樓中樓，寬廣可透進陽光的舒服用餐環境，拍起來超唯美、更適合閨蜜來一起早午餐或下午茶💓
✔每道都是相機食先的網美系打卡餐點，飲品更讓人有選擇障礙啊😂
🔎追蹤璇ig，美食搶先看 @sheanchen
https://pse.is/GWTV7
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為柏林特色醬汁，加入了番茄的酸甜，搭配咖哩與秘方香料調配而成，快來嚐嚐德國最流行的醬料！ ... 只有在kafeD咖啡滴才吃的到的"主廚特製"咖啡醬，屬於大人的味道，帶點微苦 ... ... <看更多>
kafed德勒斯登河岸咖啡 在 [食記] 台中南屯咖啡滴吸睛建築與絕美室內裝潢- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：KafeD德勒斯登河岸咖啡（咖啡滴）
消費時間：2020年/7月
地址：台中市南屯區大進街382號
電話：(04)2322-2689
營業時間：週一～週日 11:00~18:30
每人平均價位：130以上（無服務費，低消每人一杯飲品）
可否刷卡：可
官網：https://reurl.cc/O12K8v
網誌圖文版：https://reurl.cc/nzQGjl
KafeD 德勒斯登河岸咖啡｜台中超吸睛建築，絕美室內裝潢讓你不當網美都難
台中跟台北好不一樣，很多餐廳都好大間又漂亮，像這次介紹的KafeD德勒斯登河岸咖
啡（也稱咖啡滴），超吸睛的獨棟挑高建築，碩大的門面用一片片淡藍色建材拼接而成，
瘦高的拱門入口相對窄小，讓人想進去裡面一探究竟。一進到室內，網美專屬色玫瑰金貫
穿整棟建築，另以大理石及木質建材做些 許陪襯，中央的咖啡中島吧台被座位區所環繞，
整體視覺大氣新穎，真讓人相機快門按不停，像這種絕美室內裝潢讓你不當網美都難啊。
現在正值炎炎夏日，像我們主要搭乘大眾運輸遊玩的旅客，等公車及走路的時間絕對
很有可能讓你中暑，所以安排行程最好還是穿插一些有冷氣的室內場所，像咖啡廳就是我
的首選，而且台中最近開了好多家有特色的咖啡廳，早上下午都安排一間應該都不為過吧
（笑～）。
KafeD的”D”取自德勒斯登Dresden的字首，而德勒斯登除了是德國的城市名之外，也
是指「河邊森林的人們」之意，讓人們在KafeD打造悠閒愜意的環境下，能夠體會出猶如
在森林的河岸邊的清新舒適感。
室外的綠意造景也做得太美了吧！看起來就是有在照顧。而中間的小徑引導到入口，
像是在森林裡的小木屋一樣充滿童話感。
我們到達的時間是10:50分左右，等11:00開店的時候剛好可以在外頭拍個網美照再進
去，所幸那時候人不多，pose隨時都可擺好擺滿，沒人跟你搶，超爽der！
KafeD絕美的室內空間
一進到室內立馬換了色調，入口處玫瑰金的金屬線條與大理石檯面做搭配顯現出時尚
貴氣。
KafeD的咖啡師有得過全國沖煮賽的亞軍，而且在各比賽中都有擔任過評審，可見咖啡
的品質是有一定的水準呦～
一進門看到的甜點櫃裡面有好多色彩鮮豔的蛋糕，值得一提的是，這些蛋糕都是用年
輪蛋糕為基底在做變化的喔，想不到年輪蛋糕還有這種創意的表現手法，真讓人眼睛為之
一亮。
一旁包得像奶油的東西是年輪厚夾心，也是KafeD的獨家甜點，主要是由兩片年輪蛋糕
中間夾了不同口味的奶油霜，有多種口味，包含微醺蘭姆葡萄、甜心Oreo、粉漾覆盆莓、
濃黑可可、抹茶夏威夷果仁與金香旺梨。比起其他甜點樸實了許多，相對價錢也便宜不少
櫃台旁販售自家烘焙的咖啡豆，價格為350~1200不等；另外手工餅乾也有在賣欸，如
果你點手沖咖啡的話會附兩塊手工餅乾，個人覺得好好吃
跟服務生拿取菜單後往裡面走會先看到烘豆區與烤年輪蛋糕的地方，透明的製作過程
就是要讓大家吃得安心。
KafeD的室內空間太大了，還多了這塊區域，實際功能不知道是什麼，可能是人多的時
候讓客人等候的地方吧。
杯盤餐具自助區。用完餐後記得要連托盤一起放到餐具回收區。
KafeD明亮的挑高空間
接下來就走進去空間挑高的座位區啦！最先映入眼簾的當然就是正中央的咖啡中島吧
台。
中島吧台猶如一座小攤販，有種店中店的錯覺，整體以純白色跟玫瑰金做搭配，看起
來就好有質感。
中島吧台被座位區們圍繞，可以一覽無遺地看到咖啡師沖咖啡的過程，另外取餐區也
設置在這裡，動線算是做得不錯。
大面玻璃窗讓陽光容易灑進座位區，坐在這裡很可以感受到通透舒適。
另一處的座位就沒有靠玻璃窗，也因為上方是閣樓的關係，視覺上不這麼明亮，但童
話感的壁畫讓你身處在森林河岸邊也是不錯滴！
連樓梯也好美啊，我們在這裡拍了好一陣子呢～
上到閣樓的空間，位子不會很擁擠欸，一整排的單人座位可以俯瞰樓下中島吧台的風
景，居高臨下的感覺讓人心曠神怡。
下樓時又看到一貫風格的挑高壁畫，這間咖啡廳真是每個地方都好拍欸。
KafeD菜單menu
自己劃單後再到櫃檯結帳，品項除了咖啡跟年輪蛋糕外還有沙拉、輕食跟湯品，另外
由德風健康館所投資的KafeD還有提供德式健康飲品，推薦不想攝取太多咖啡因的朋友可
以試試。
KafeD餐點
由於這次是在午餐前的coffee time，所以就不想點太多，主要就以低消每人一杯飲品
，再加點了一個年輪厚夾心吃吃看。
巴拿馬翡翠莊園藝妓（手沖） $250
精品咖啡的部分可以選擇虹吸式或手沖，喜歡清爽口感的我們當然就選擇了手沖的方
式，雖然此款為日曬豆，但味道卻不奔放，清新的香味讓人心情瞬間沈澱了下來。一旁附
的手工餅乾酥香不膩口，超級好吃，配咖啡超適合。
櫻花鹽漬拿鐵（冰） $160
感覺櫻花做成的製品都會有一種化學味，這種觀念根深蒂固在我腦中，但意外的是
KafeD的鹽漬櫻花拿鐵沒有太多化學味，櫻花特有的花香自然地融入拿鐵裡，而且甜度不
會過甜，在大熱天喝這款飲品讓人一下子就喝光光了，唯一的缺點就是上面的鮮奶油喝久
了奶味會太重，有種沒辦法跟拿鐵融在一起的感覺。
金香旺梨年輪厚夾心 $90
年輪蛋糕一入口，濃濃的奶油跟雞蛋香氣馬上充斥整個口腔，中間的奶油霜雖然有鳳
梨的成分，但不會過酸，而且吃得到鳳梨的香氣與纖維，與年輪蛋糕還算搭。要不是等等
要吃中餐，我覺得一人吃一個剛剛好，兩個人分食真的像塞牙縫XD。
總結
KafeD德勒斯登河岸咖啡其實是當天下臺中在高鐵上臨時查到的店家，獨特的建築外觀
與網美風裝潢吸引了我們的眼球，當時就抱持著嚐鮮的心態一探究竟，沒想到咖啡和甜點
都在水準之上，真是一間外表與內涵兼具的咖啡廳，如果你剛好在台中，可不要錯過這間
厲害的咖啡廳喔。
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歡迎追蹤卡比的旅食札記
https://littlecarbi.com/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.44.174 (臺灣)
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