Dr.HOWS 超美型 Palette 煎烤盤 開箱~~ 📦
有別於坊間常見的暗色系圓型或方型烤盤,這次在中秋節前,入手了這款具有浪漫色系的八角型烤盤,一拿到就愛不釋手❤️ 不僅外型獨特,兩款柔美顏色也都讓人猶豫不決: #焦糖奶茶 和 #暖嫩粉色 。最後我選擇了屬於溫柔大姊姊(?)的焦糖奶茶色 😛 。
食材準備就緒便把家裡當餐廳開烤🔥🔥🔥
雖然很想效法韓國著名的八色烤肉,用八種不同醃料醃製五花肉,但準備起來實在太費工也吃不完😂 ,同居人就簡單照著孫榮(Kai)主廚的教法,調了兩種醬料來做韓式烤肉!尤其吃韓式烤肉一定要買萵苣類的蔬菜來搭配,然後青辣椒、紅辣椒、蒜片也是絕對不能少的,如果有韓式小菜更棒,韓式泡菜和涼拌洋蔥絲單吃或夾著生菜包肉皆非常美味!
搭配使用Dr.HOWS的冰河白瓦斯爐實在太美了,心情忍不住跟著飛揚起來~😍
煎烤盤本身是 #鋁合金材質,導熱很快,不一會兒就熱了,五花肉擺上去滋滋作響,視覺、嗅覺、聽覺、溫度的誘人訊息即刻傳遞到大腦,認知感受到美食的呼喚,口水忍不住自動分泌起來。
✂️ 加購的 #Peace_Korea好料剪刀 也是享用烤肉的好幫手,刀柄長、刀片厚、鋒利度佳,任何食材都好剪;握把大,男生用起來也很方便。 #曲線 款建議拿來剪熟食,弧形的部分不易傷鍋和烤盤; #方形 的話就可以拿來剪生食,生熟分開才不易細菌感染。
這款烤盤還有一個巧妙設計就是 #出油口,要吃美味的烤肉,肉品本身的油花自然不可少,而這個出油口貼心之處就在於設計了傾斜角度,可以自然將烤盤多餘的油流出,只要下面放個小碗承接就可以了!當然也可以用手動傾斜,但握把因一體成型導熱會燙,請記得戴隔熱手套。
無論放在何處,舉凡廚房、餐桌、餐廳、露營...我敢說只要Dr.HOWS產品出現的地方,馬上能為環境帶來賞心悅目的視覺與愉悅心情!連男生都會忍不住讚賞的那種~
現在和廠商談到了超甜的團購優惠價 ✨ 因為Dr.HOWS卡式瓦斯爐要等到十月底才會到貨,烤盤和剪刀可以先開團,我自己在網路都確認過了, #保證比市面上便宜,只開團到9/16。
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📍 這團統一會由廠商出貨,9/15起依照 #結帳順序 出貨,所以喜歡的話下單要快喔~~才能來得及在中秋節前收到貨!
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🐷泡菜花椰菜炒飯+燒肉片+荷包蛋+海苔
🥗蒜炒小白菜
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「我寫的童話故事裡,都是魔女比較漂亮。誰說公主都一定善良又美麗的?如果妳想變得跟我一樣漂亮的話,就跟你媽媽說,我要成為漂亮的魔女。」
By 雖然是精神病但沒關係
⬆️ 看完第一集馬上被女主角圈粉😍,有種戀愛的感覺~
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📒 泡菜花椰菜炒飯+燒肉片+荷包蛋+海苔(1人份)
📹影片:左滑⬅️/FB粉絲頁
泡菜花椰菜炒飯材料:
冷飯 100克
Costco花椰菜米 100克
韓國泡菜 100克
蔥 1支
洋蔥 1/4顆
海苔 適量
醬油 1茶匙
白芝麻 適量
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燒肉片材料:
豬肉片 適量 (這次使用2層肉片)
鹽 適量
黑胡椒 適量
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荷包蛋 1顆
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作法:
1.冷凍花椰菜退冰,使用棉質豆漿布擠出水份、泡菜擠出水分切碎,泡菜汁需要留著唷!蔥白、蔥綠分開切蔥花、洋蔥切丁備用。
2.平底鍋倒少許油熱鍋,放入豬肉片灑鹽和黑胡椒,底部煎金黃翻面,再撒少許鹽和黑胡椒,雙面煎熟起鍋備用。
3.起油鍋,放入蔥白炒金黃,倒醬油、泡菜拌炒,接著倒泡菜汁、洋蔥,洋蔥炒軟,倒花椰菜米和白飯炒上色,撒一些蔥綠翻炒,最後撕碎海苔加入拌炒均勻,起鍋,放上燒肉和荷包蛋、白芝麻、蔥綠,完成。
⚠️步驟3也可以使用原鍋平底鍋炒飯,就可以少洗一個鍋子了,但用炒菜鍋炒會有特殊香氣。
⚠️Costco 花椰菜米快速退冰:微波600W 2分鐘。
⚠️花椰菜擠出水分炒比較不會一坨一坨的。
⚠️自製花椰菜米:花椰菜洗淨放入調理機打碎,多餘的花椰菜米可以放冷凍保存。
📖食譜參考:歐爸Kai 影片
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1.商品
https://www.kaixinfood.com.tw/products/kimchi-radish-baekkimchi-package-10
目前只剩一罐
Kai心食堂 水泡菜(500g?15g) x 1罐
2. 地點:頭份
3. 發文者是否可當主購:
可
4. 其他事項:
kai是五星主廚也在型男大主廚上過電視,新出兩款柚子蘿蔔和不辣的水泡菜,聽說也不
錯。一罐300元。
要加的話請在底下推文你要的款式跟數量。
麻煩要的人幫我站內信,我可以給line聯絡細項喔。
需先匯款,到貨後請兩日內盡快取貨。
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