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今日晚餐：雙蔥泡菜酒釀無骨牛小排凍豆腐蔬菜麻糬鍋。佐餐酒是台灣 Kavalan Solist 經典獨奏波本桶單一麥芽威士忌原酒 highball。餐後甜點是旦蕉。
→ 婆婆送來親手做的酒釀，今日天寒，剛好用來煮鍋。以往配過味噌、番茄，這回試試韓式泡菜，果然也合，酸甜香美中透著雋永的甘鮮；果然發酵之魅，委實玩味不盡哪！
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
今日晚餐：雙蔥泡菜酒釀無骨牛小排凍豆腐蔬菜麻糬鍋。佐餐酒是台灣 Kavalan Solist 經典獨奏波本桶單一麥芽威士忌原酒 highball。餐後甜點是旦蕉。
→ 婆婆送來親手做的酒釀，今日天寒，剛好用來煮鍋。以往配過味噌、番茄，這回試試韓式泡菜，果然也合，酸甜香美中透著雋永的甘鮮；果然發酵之魅，委實玩味不盡哪！
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今日晚餐：丁香魚陶立克菇甘露煮，九層塔拌豆干，枸杞扁蒲湯，糙米飯。佐餐酒是台灣 Kavalan Solist 經典獨奏波本桶單一麥芽威士忌原酒加冰。餐後甜點是台南玉井王添壽之烏香芒果切盤。
→ 突然想吃甘露煮，遂用丁香魚與手邊現有材料來做；覺得只有魚稍微單調，遂加入半量陶立克菇同燒，果然在魚之鹹甘濃鮮裡，又更多幾分清甜，好吃極了！
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