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<初試Keto麵包>
今個星期除了菠蘿包
也終於買齊材料來試做減醣也可以吃的Keto健康包
這個包完全不用麵粉
這個食譜用了幾種不同的粉
焗的時候很香
新鮮焗好外皮是脆脆的～
切開還真像是麵包的質地
急不及待已經試吃了一個
不像普通麵包的鬆軟
質地較厚實
但配合牛油和花生醬一起吃
就像是在吃較有口感的麵包一樣
完全可以滿足一下想吃麵包的感覺
我嘗試了午餐吃一個晚餐吃一個
到第二天也完全沒有影響體重
實在很棒﹗
不過第二天開始
麵包外皮會變得有點硬
我都會用氣炸鍋翻熱一下
然後再切片來吃
口感沒有不同
可以做一次吃幾天
哥哥聽到是健康麵包也試吃了一個
他說味道不錯
如果沒有翻熱就會略硬了一點
接著我會再嘗試其他麵包食譜
尋找看看哪個最好吃
或再改善
不過這款第一號也已經很不錯
它有一種很香的味道
但我認不出是哪種味道
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更多照片在卡文媽媽的網頁
https://ukmama.raycar.net/first-try-on-keto-bread/
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#ketobread #減醣生活
Made myself a keto crepe & English muffin by just using vegan protein powder, eggs & almond milk! Life changer!!!!!
這兩天成功的做了幾道「無澱粉」可麗餅和英國馬芬麵包，全部都是用我的「全素」乳清粉做的，沒有牛奶製品、精緻澱粉或奶油！ 只有優質素食蛋白質、優質油脂蛋和無糖杏仁奶，想吃麵包又怕胖的，不要錯過我的食譜喔！
#手殘者都能拉拉ㄟ就成功
#無澱粉可麗餅食譜影片在IG
#麵包食譜這兩天上傳
#生酮可食
我的IG: 澳洲微甜人生
謝謝有捧油回報，一早才發現這個無麵粉漢堡麵包食譜中的杏仁粉"cup"份量有誤，已經修改好了👇
https://www.barrelleaf.com/gluten-free-keto-burger-bun/
如果對食譜中的單位換算有疑問，可以先看這篇
📌 https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
若發現有不太對勁的數字也歡迎回覆給葉子，因為葉子的食譜真的都是手打的，所以有時候可能會不小心失神打錯，請多包涵🙏 💦
把經典的花生果醬三明治做成「健康無糖純素版」
沒有邪惡的熱量，只保留它邪惡的美味！
只要四樣材料，自製無糖花生醬、草莓果醬馬上完成，食材準備跟作法都太方便了、健康無添加，無糖版本作法讓正在減醣&生酮飲食的巧手們也可以安心享用。
食譜：https://ciao.kitchen/sugar-free-peanut-butter-and-jelly/
(vegan)自製100%花生醬，無糖版 / (vegan) No sugar, Silky Peanut Butter
食材 / Ingredients:
200 g 去皮花生（生的）/ no-skin raw peanuts
1/2 小匙 鹽 / salt
2 小匙 楓糖 / maple syrup (選擇性, optional)
(vegan) 無糖草莓果醬，快速20分鐘內完成 / (vegan) No Sugar! Fast Strawberry Jam
食材 / Ingredients:
250 g 新鮮或冷凍草莓 / fresh or frozen strawberry
1 大匙 水 / water
2 大匙 楓糖漿 / maple syrup (可替換成你喜歡的甜味劑，砂糖、蜂蜜...等等，甜度依個人口味調整）
1 1/2 大匙 奇亞籽 / chia seed
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#無糖 #全素 #抹醬
