W9 2021/3/22 星期一
從週日開始一整天沒停過的雨,到昨夜更是滂沱到讓人心驚,今天早上起床,我還一度擔心雨勢太大,是需要自動停課還是送去上學?幸好八點半以後雨勢稍歇,才順利送小孩到校。
NSW有些地區聽說有不少災情,不論你們在哪裡,都要平平安安。
兒子昨晚睡前要求今天午餐要帶三明治,還說要多放一點生菜,他現在覺得生菜對他的身體來說是很珍貴的養分。我摸摸他的額頭確定沒有發燒,還問他「你睡著了嗎?怎麼還沒睡著就開始說夢話?還是你有什麼不舒服 ?」他說:「我只是突然長大了」(最好是啦)😂
那天和朋友聊到美而美的肉排,雖然上周才做了低脂雞肉排,而且冰箱還冷凍了一些,今天還是忍不住做了不同口味的「美而美肉排」讓孩子們帶三明治。吐司依舊是手作生吐司。
說到生吐司,就要謝謝科學家週末帶我去買了一台Kenwood 品牌的廚師機(攪拌機)。因為KitchenAid 的攪拌機到處缺貨,說是美國那邊貨源不足,我又不喜歡在網路商店購買商品,如果抽到機王,退換貨或是售後服務都很麻煩,幾個朋友都使用Kenwood的品牌,評價都還不錯,我便選擇了型號KVL6100T的這一款,使用之後,太驚訝好用,完全不輸KitchenAid。
我最喜歡他6.7L的大容量(比KitchenAid大了快2L),可以一次做比KitchenAid更多的乾粉量,最多可高達2.6公斤的乾粉,5公斤的乾濕性綜合材料(說明書標示參考),工作時噪音和KichenAid差不多,1400W的馬力,做麵包麵糰最多轉到2就非常夠力,本來擔心機器會搖晃得厲害,結過穩如泰山,不移不動,讓我很是滿意啊。我深深覺得現在的商品真的日新月異求進步,真是一掃我對著名品牌的迷思和堅持。我也很謝謝好朋友的推薦。
這不是「業配文」啦,只是我之前在考慮購買新機換品牌的時候,有很多擔心,怕買到不好用的,一用就要用N年不能換,如果買到難用的每次使用怨念就會很深,所以一定要買一台好用實用耐用的,把使用心得寫出來,如果剛好有需要的朋友就可以參考一下。
祝大家有美好的一天。
#Kenwood Chef XL Sense Kitchen Machin
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,「KitechenAid。攪拌麵包麵糰」麵糰薄膜。過程分享| 俏媽咪潔思米 相信很多麵包新手開始用攪拌機都不知道該怎麼攪打麵糰 我一開始也是和大家一樣~ 慢慢摸索後,錄下我自己攪拌麵糰的影片和大家分享~ 大家不一定都要跟著和我一樣的操作與時間 可以根據自己的習慣來做調整 只要抓到一些麵糰慢慢改變的...
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相信很多麵包新手開始用攪拌機都不知道該怎麼攪打麵糰
我一開始也是和大家一樣手忙腳亂~
尤其是高水量的麵糰~
一看到打得好黏就急著亂加麵粉救急~
但是發現堅持打下去還是可以成糰的喔!
慢慢摸索後,錄下我自己攪拌麵糰的影片和大家分享~
大家不一定都要跟著和我一樣的操作與時間
可以根據自己的習慣來做調整~
只要抓到一些麵糰外觀慢慢改變的感覺
一樣可以打出很棒的麵糰做出好吃美味的麵包喔!!!😍
#中速攪打的時候我家桌子很薄所以一直地震大家見諒~
#刮缸動作手很卡因為我用不符人體工學姿勢胸前環抱單眼錄影中🤣!
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最近打算買這台攪拌機
KitchenAid 5QT 抬頭式攪拌機
型號是 3KSM150PSTER
Costco和特力公司的官網都有看到這台
主要是個人想拿來做點心
有人也是買這台機器嗎?用起來如何?功率我看只有200多瓦不知道會不會不夠,希望有
使用心得能分享~~~
或者其他KA推薦也行,主要比較喜歡KA的質感xd,或者有很強烈推薦其他的也歡迎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.79.169 (臺灣)
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好!謝謝~ 如果確定還是會去看看
※ 編輯: lou01 (180.217.226.160 臺灣), 05/04/2020 20:27:11
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