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食べれる宝石！などと呼ばれている琥珀糖をケーキの中に隠して、宝石箱のようなサプライズケーキに仕上げました🤗
ナイフを入れた時に溢れ出した星型の琥珀糖は、まるで天の川のようです。
BGMに合わせた編集になっているので、ぜひ音ありでご覧ください♪♪♪
(分量：15cmのケーキ型)
#パーティーキッチン
#partykitchen
#七夕
#琥珀糖
先祝大家新年快樂!!
悄悄地休息了一段時間~ 又來準時發影片啦
這次跟大家一起做琥珀糖
相信大家應該也有聽過吧? 是日本超紅的糖果
實物真的超超超美的~~
YouTube連結:
https://youtu.be/1Txx8bMqLSE
材料(2~3人前)
【琥珀糖 】
・棒寒天 1本
・かき氷シロップ(いちご、レモン) 各40cc(各大さじ2)
・グラニュー糖 420g
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00:00 オープニング
00:25 材料紹介
00:31 琥珀糖の作り方
08:14 実食
09:55 なしのタルトのコメント返信
11:28 エンディング
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#ゆうyou
#琥珀糖
#kohakuto
#美味しんぼ日記
#簡単レシピ
Firm jelly inside, crunchy shell outside. Kohakutou is a traditional Japanese confection (Wagashi).
You just need only 4 ingredients! You can use your favorite colors to make your own favorite gemstones. Easy yet Fun! It is one of summer vacation free research project ideas in Japan 💎
It takes about a week to dry to create the crunchy shell. At this point, the sweetness becomes very mild and delicious 😋
You can use fruit juice if you want to make it in a different flavor! Have fun 👍
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4-Ingredient Edible Gemstones (Kohakutou Crystal Gummy Candies)
Difficulty: Easy
Time: 1 week
Number of servings: candies on 1 baking sheet
Ingredients:
300g (10.6oz.) granulated sugar
4g (2 tsp.) Kanten powder (agar-agar powder)
your favorite food colorings
200ml water
Directions:
1. Dilute your favorite food colorings with water.
2. Mix water and Kanten powder (agar-agar powder) very well in a pot. Put on medium. When the agar-agar powder melts, add granulated sugar and turn down to low. Simmer for 10 minutes until it bubbles and the liquid hangs down when you lift the spatula.
3. Pour it into any heat resistant container is okay. Color it in the way you like. Put it in the fridge for an hour to harden.
4. Tear it by hand, place the candy pieces on a parchment paper and let dry for a week until they develop white and crunchy outer shells.
*You can store the candies in an airtight container at room temperature for 2-3 weeks.
レシピ（日本語）
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