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New💕【薯條～任食～真的很興奮～】情調人氣法國扒房金鐘開新分店！
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之前Black sheep食唔到見到佢地金鐘開新分店決定walk in試試！新店光啲比較chill啲cozy啲，不過一樣有燭光喺枱上好浪漫，一樣只賣一款牛扒餐：《Steak Set Menu $328+10%》包咗香脆核桃有機沙律、法包配牛油、USDA Prime頂級10安士肉眼牛扒，當然唔少得任添唔嬲嘅French fries all you can eat 香脆黃金炸薯條！
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美國USDA Prime肉眼牛扒係佢哋嘅招牌，每份肉眼牛扒有10oz，比較建議叫medium rare因為貼心嘅店員會擺小蠟燭喺碟下面熱住牛扒保溫，所以食嘅時候要小心正中間嘅牛扒放耐咗會變全熟呀～special house sauce係蘑菇忌廉芥末醬，可以解膩，一齊食係正嘅！
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嚟呢度嘅重點係有無限refill嘅薯條，幼身嘅香脆黃金炸薯條好脆好香口！staff好好服務會間唔中自動過嚟問你洗唔洗加薯～點埋茄汁同芥辣同牛扒個醬汁一齊食好邪惡！
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La Vache!
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場LG1樓007號舖
電話：2801 6122
星期一至三：12:00-15:00；18:00-23:00
星期四至六：12:00-15:00；18:00-00:00
備註：另有中環及尖沙咀分店
#PND金鐘 #PND中環 #PND尖沙咀 #PND西式

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呢個post都隔咗一段時間先出🥳
上一年都真係經歷咗好多人同事嘅改變，
唯一不變嘅係仲好鐘意食牛扒
(可能有一日跟風減碳排放就會唔食㗎啦)
出去食飯係要勇氣
同枱食飯嘅對象多少係一種奢侈
幾時會回復正常？
你嘅正常係2018定2019
人哋話經歷改變後人會變
你呢？
2020年尾成日掛喺口邊嘅嗰句珍惜當下
2021開始咗幾日，你有無做到呀？
珍惜係點解呢？
盡力做你嘅本份，問心無愧....
所謂嘅本份都係源於你嘅選擇
咁喺一個烽煙四起嘅世代
你，有咩可以揀？
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La Vache!
中環蘇豪卑利街48號地舖
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你想搵啲咩？👅ll
🧞‍♀️ #瘋be去上環
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📍 La Vache! (中環)
中環蘇豪卑利街48號地舖
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想試好耐，平日又多人等位！上星期五一假期，接男友收工後，決定一試！💓
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成間餐廳得一個$318set賣，你只可以揀野飲同牛扒熟度。一坐低，好快已經有籃包食香牛油🧈好香，食完已經飽飽地！之後上walnut沙律🥗，不過不失，個人覺得咸左少少。。
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重點牛扒黎！有蠟燭🕯️興熱佢，等你慢慢嘆🥩本身牛扒靚，少少鹽調味已經好正！無筋，好香牛味！💓💓💓牛魔王男友表示十分滿意🐽薯條🍟好脆又可以任食，真係好正！
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未食甜品已經飽到上心口！但都堅持食依但個好好食嘅牛油蛋糕！🍰🍰🍰🍰好滿意成餐飯！推！

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肉香四射的牛扒，一端上枱已非常誘人，可是一說鋸扒，不是去快餐店的話，必然不便宜。以下精選香港各間抵食又美味的牛扒專門店，環境雖比不上高級扒房的舒服氣派，但論價錢及味道，已有上門理由。

1.
Confusion Steak
地址﹕佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG層Food Hall 5號鋪
電話﹕無
營業時間﹕12nn-10pm
平均消費﹕$100
推薦指數﹕3.1
詳情： http://bit.ly/2mNAIqT

日本拉麵專家Meter的最新餐廳，位於食物廣場內，只賣牛扒。賣法特別，先選牛扒部位，如肉眼、西冷、牛柳，店方在雪櫃取出牛扒後，會依據客人要求的重量，即席切割，最起碼要300克，以每克$0.26-$0.49來計算，最便宜$78已有交易，再加$18便有白飯、湯、沙律及飲品的套餐，加起來也不用$100，到茶餐廳點蒸魚套餐也不止這價錢了，絕對是抵。
店員會問生熟度，但牛扒以鐵板扒形式奉客，吃一會兒也已變成全熟了，所以不宜點太熟的，否則愈吃愈老韌。牛扒來自美國，肉味頗為豐富，坦白說肉質略韌，不過配上自選的葱油、洋葱油及蒜油後，仍足夠惹味。


2.
Feather & Bone
地址﹕跑馬地黃泥涌道11號永勝大廈地下A及C鋪/西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下1號鋪
電話﹕2836 3770/3705 0280
營業時間﹕星期一至五7am-10pm，星期六日及假期8am-10pm
平均消費﹕$200
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2LU57yy

賣牛、羊、海鮮及調味料的精品雜貨店。牛扒、羊鞍、走地豬扒都來自澳洲，沒有人工荷爾蒙等，吃得安心，提供八九款不同肉類及部位，選擇多。
除了買回家，店內附設餐廳，客人在店內購買肉品後，可以拿到餐廳，立刻煎來吃，不另收費，重量隨心，不過店內多切好一份份200至300克重的肉類，客人一到便直接交收。以澳洲穀飼牛西冷為例，$110已有250克，400克肉味濃郁但略韌的牛腹扒也只是$96！性價比非常高。煮法非常簡單，就只有煎，醬汁亦只有黑椒醬及洋葱醬兩款，不過火候準確，點五成熟，切開來正是漂亮的粉紅色。現有兩間分店，跑馬地分店環境隱密有氣氛，西營盤店則很開揚。


3.
Hugo Le Resto
地址﹕銅鑼灣怡和街42-44號華人銀行東區大廈2樓
電話﹕2153 0922
營業時間﹕星期一至五11:30am-11pm，星期六日12nn-11pm
平均消費﹕$350
推薦指數﹕3.5
詳情： http://bit.ly/2LJ9WxI

一人$288，已可在這間銅鑼灣市中心的西餐廳內，到沙律吧任吃+任喝龍蝦湯+任吃即叫即炸的薯條，主菜更是一塊煮得火候剛好的美國牛腹扒，港島區內難覓對手。
除了價錢不高，水準亦有保證，大廚曾任中環飲食集團總廚，早年在西貢開餐廳時已是人氣小店，在銅鑼灣重出江湖後，便以抵食路線吸引注意力。除了美國牛腹扒，還可選美國西冷、美國肉眼、澳洲M9和牛肉眼等，選擇多，價錢抵。美中不足是裝修有點老套。

4.
Morty’s Delicatessen
地址﹕中環怡和大廈地庫2-14號鋪
電話﹕3665 0900
營業時間﹕星期一至五8am-9pm，星期六11am-8pm，星期日及假期休息/ 星期一至五 11:30am-10:30pm，星期六日 11:30am-11pm
平均消費﹕$300
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2mLUNOf

本是賣美式燒牛肉三文治的輕食專門店，燒牛肉、鹹牛肉都做得極佳，肉汁飽滿又鬆化，加上硬脆麵包及惹味酸菜，向來是區內老外的午餐首選。
這店還有一個秘密牛扒，逢星期三晚市才提供，只有一個部位，就是第七至第八條助骨中間的牛肋扒，勝在300多克才賣$298(無骨，有骨需預訂)，分量十足，以香港人胃口而言， 多點一份三文治，已足夠二人分享。價錢便宜，用的卻是好牛，澳洲草飼乾式熟成牛扒，入口腍滑，啖啖豐香。由於地點隱蔽，入夜後人煙稀少，是靜靜歎牛扒的好去處。

5.
Westwood Carvery
地址﹕中環蘭桂坊和安里2號地鋪
電話﹕2869 8111
營業時間﹕11am-10:30pm
平均消費﹕$400
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2LVvJ2i

做燒牛肋扒做得有名的中價餐廳，還有這家開業7年的小店，上下兩層，由美國回流的港人經營，早年只賣燒牛肋扒及兩三款意粉，因為專注，所以水準高，肉汁滿瀉，腍滑不韌，啖啖都是豐富牛香，配菜的薯蓉做得滑溜，自家熬煮的肉汁不會過鹹，組合簡單但做得出色。
近年餐牌愈來愈多選擇，意粉沙律燒牛短肋骨等，個人認為最出色依然是燒牛肋排。坦白說環境有點逼狹，而且價錢升幅頗大，現在每份賣$388，加一後超過$400，仍可接受。

6.
La Vache﹗
地址﹕中環卑利街48號/尖沙咀赫德道12 號地下
電話﹕2880 0248/2666 6818
營業時間﹕12:30nn-2:30pm，6pm-12mn
平均消費﹕$250
推薦指數﹕3.2
詳情： http://bit.ly/2LMV0Pq

法式牛扒屋，全店只供應一款牛扒餐，沙律+一塊10安士重的美國Prime Grade肉眼+任食薯條，不設訂位，高峰期晚餐起碼要排半小時才入場。現時一個套餐要價$318，比開業時貴了約三成，但仍然算抵食。味道好，效率高，10分鐘內已可以開餐，牛扒肉質好，嫩滑無筋，火候控制出色，任食的法國薯條炸得香噴噴。
早前開了尖沙咀分店，仍然人氣。地方不大，坐得略逼。裝潢有心思，牆上、餐紙都印上以牛及法國為主題的漫畫，很可愛。不定期於店內Brunch，任飲氣酒葡萄酒+任食薯條+每人一塊牛扒，$588/人，價錢不算便宜但氣氛熱鬧，是消磨周末的好去處。

編輯﹕楊志強


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