【疫情商機】房地產市場加入串流媒體大戰
在疫情期間,被困在家的美國人一直在觀看電影和電視節目。他們已經把《養虎為患》(Tiger King)和廣受好評的音樂劇《漢密爾頓》(Hamilton)都看很多遍了。數百萬人看了像《不熔有失》(Floor Is Lava)這樣的遊戲節目—這個節目後來成為Netflix 的熱門劇集。在3月底和4月初的高峰期,美國人每周花在串流媒體影片上的時間超過1600億分鐘—相當於每人大約8小時,是一年前的兩倍,因為一年前去電影院看電影沒有感染致命病毒的太大風險。
在這種背景下,黑石集團(Blackstone)決定收購荷李活三個影視基地49%的股權。對於供人們逃避現實的娛樂行業來說,艱難時刻一直是業務高速發展期,但黑石的此項交易是對串流媒體行業的長期押注。黑石表示,該交易已於8月3日完成,對這些資產的估值為16.5億美元。為了滿足全球對影片的無盡需求,即使在疫情之後,亞馬遜(Amazon.com)、Netflix和華特迪士尼公司(Walt Disney)等公司都需要製作節目的舞台。
疫情期間,商業地產投資者一直為了在何處投資而困惑。由於疫情導致人們減少旅行和前往商場購物,酒店和零售物業面臨風險。隨著人們在家辦公,辦公室的未來亦前景黯淡。由於失業人數眾多,就連長期以來被視為抗衰退的公寓,看起來也要經歷幾年的低迷期。這令黑石等「獵象」(elephant-hunting)型房地產投資者留下很窄的選擇空間。房地產研究公司綠街顧問(Green Street Advisors)高級分析伊斯梅爾(Danny Ismail)表示,擁有一間攝影棚仍是「非常小眾的行為」,但是,「這項投資具備多項普通房地產投資者認為非常有吸引力的要素。」
對業主來說,攝影棚多年來一直被視為一項不是很賺錢的生意。該行業的常態是製作公司簽訂短期租約,因為很多節目在播出一季後就被取消了。但Netflix和其他串流媒體服務公司的崛起打破了這種平衡。這些新的內容製作公司希望在現場設立辦公室,並願意作出長期租用承諾,以作為其一場又一場的大型表演的舞臺。串流媒體大戰刺激了需求,因為狂熱的觀眾希望他們的訂閱服務有大量節目可供選擇。與此同時,新建成攝影棚則少之又少,因為在洛杉磯這樣的都市,很難找到足夠大的地塊來建造飛機庫大小的建築。——Noah Buhayar、John Gittelsohn;譯 徐安琪
#串流媒體 #Netflix #攝影棚 #新冠疫情
(本文節選自《彭博商業周刊∕中文版》第202期,如欲查閱全文,歡迎訂閱)
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32種披薩烤法 ►► https://smarturl.it/9mobpd
雖然你幾乎可以用任何東西製作漢堡(雞肉,火雞,魚,蔬菜),但大多數人在想到漢堡時就會想到牛肉。 好吧,至少那是Amiel Stanek的想法。 他今天在這裡向大家展示各種使用牛肩胛肉製作漢堡的方法。 你可以用經典的鑄鐵鍋來煎漢堡排,但請不要忽視其他漢堡排……讓我們說一些不那麼正統的方法,例如木炭火盆燒烤或用熨斗燙。 說真的熨斗燙過的漢堡真的很不錯。但是我們不建議你將花生醬加入漢堡排中。 先不要!
#漢堡 #創意料理 #療癒廚房
00:00 Intro
01:06 Cast Iron 鑄鐵鍋煎漢堡排
01:52 Grill Pan 煎烤鍋漢堡排
02:30 Pre-Seasoned 預先調味的漢堡排
03:20 Frozen Burger 冷凍漢堡排
04:02 Gas Grill (3 Ways) 瓦斯烤肉爐漢堡排 三吃
04:29 Gas Grilled Burger 瓦斯烤肉爐漢堡排
04:53 Gas Grilled Frozen Burger 瓦斯烤肉爐製冷凍漢堡排
05:18 Ice Chip 冰塊漢堡排
05:40 Charcoal Grilled 碳烤漢堡排
06:29 Hibachi/Indoor Grill 日式炭烤漢堡排
07:10 Butter Seared 奶油煎漢堡排
07:43 Steamed 蒸漢堡排
08:26 Toaster 烤麵包機漢堡排
09:29 Iron 熨斗漢堡排
10:15 Deep Fried 油炸漢堡排
10:53 Waffle Burger 鬆餅機漢堡排
11:28 Rotisserie 旋轉烤肉架漢堡排
12:11 Smash Burger 壓扁漢堡排
13:03 Frozen Smash Burger 冷凍的壓扁漢堡排
13:37 Onion Smashed Burger 壓扁漢堡排加洋蔥
14:20 Grilled Smash Burger 炙烤壓扁漢堡排
14:52 Smoker 煙燻漢堡肉
15:28 Searzall 噴槍漢堡排
16:09 Sous Vide 舒肥漢堡排
17:03 Microwave 微波爐漢堡排
17:44 Dehydrator 乾燥漢堡排
18:28 Tar Tare 生漢堡排
19:15 Hand Chopped 手切漢堡排
20:09 Mix-Ins (3 Ways) 特製漢堡排 三吃
20:37 Butter Burger 奶油漢堡排
21:03 Mayonaise 美乃滋漢堡排
21:31 Peanut Butter 花生醬漢堡排
22:03 Juicy Lucy 多汁露西漢堡
22:50 Baked 烤漢堡排
23:24 Roasted 燒烤漢堡排
23:58 Broiled 用上火烤漢堡排
24:39 Easy Bake Oven 兒童烤箱漢堡排
25:29 Pan To Oven 先煎後烤漢堡排
26:07 Reverse Sear 先烤後煎漢堡排
27:00 Firepit (3 Ways) 火坑烤漢堡排 三吃
27:21 Lava Stone 火山石烤漢堡排
27:48 Wood Grilled 木頭炭烤漢堡排
28:16 Foil Packet 鋁箔紙包漢堡排
28:45 George Foreman 智烤爐漢堡排
29:23 Air Fryer 氣炸漢堡排
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