米其林餐盤🌟🌟
特級肋眼牛排💰1000
波士頓活龍蝦💰1400
（以上皆為套餐）
香煎干貝💰330
松露起司通心粉💰120
草莓起司蛋糕💰100
說到生日一般人都過幾次呢，我可是過一個月呢(開玩笑)，而身為牛排控，通常有特別的日子，第一個想到的類型絕對是西餐，這次到訪的Le Blanc是一直深藏在口袋的名單，當天用餐時間是平日晚上用餐時間，因為有訂位的關係，所以直接入座沒負擔(有些店就算訂位還要等一陣子)，一入座就看到簡單明瞭的菜單，心情莫名的很好，原本以為牛排館還要另外收水資，結果只有汽泡水才要收，一般水不用歐(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#約克夏手工麵包 🌕🌕🌕🌕🌕
非常好吃啊～～外脆內軟，麵包體非常香，內餡還有微微流汁的奶油，整體吃起來非常刷嘴，不知不覺就把它嗑完ㄌ(我覺得它蠻大一顆的)，如果能外帶回家當早餐那該有多好ಥ_ಥ
#前菜 🌕🌕🌑🌑🌑
這次的前菜是#西瓜冷湯 跟#油醋沙拉 ，前者西瓜冷湯是店員特別介紹的湯品，所有點來試試，湯體小黃瓜味滿重的，看起來像濃湯體，不過沒有奶味，簡言之就是一款非常清爽，但我完全喝不懂的湯(幸好朋友懂)，油醋沙拉裡面有葡萄柚、番茄、藍濃起司，口感是酸中帶苦味，我猜應該很多人不太喜歡這種味道，我是不會不能接受，但仍然吃不懂它的美味～
#波士頓活龍蝦 🌕🌕🌕🌕🌑
這裡的波士頓龍蝦有分烤的與清蒸的，烤的龍蝦會剖半及加香料和腰果，而清蒸的龍蝦則是一整隻龍蝦不加調味的蒸好後上桌，由於懶人如我及朋友，所以選擇了不用再特別剝殼的烤龍蝦，吃中間龍蝦肉的第一口實在是太驚豔ㄌ，真的是超！級！彈！牙！，除此之外蝦本身的濕潤度也沒有因為烤過的關係，而變乾巴巴的，我蠻喜歡Le Blanc對於龍蝦的調味，加上有腰果的加持，整體吃起來口感層次很豐富，比較遺憾的是，龍蝦螯的部分肉質感覺就沒那麼細緻，我跟朋友都覺得吃起來微乾～
#特級肋眼牛排 🌕🌕🌕🌕🌗
店員推薦牛排的熟度是3分，但由於朋友不敢吃太生的食物，所以這次我們選擇了5分熟的肋眼，由於我喜歡吃原味牛排，所以我沒再另外加店家所附的牛排辣根醬汁，這次牛排點五分熟，不過吃起來意外的軟嫩，除了沒有血水，也不會有咬不斷的問題，真心覺得這裡牛排的肉質跟它的價位相比，真的是cp直很高，可以點一波！
#香煎干貝 🌕🌕🌕🌗🌑
身為干貝控的me，覺得很好吃，調味很棒，咬下去的瞬間干貝香及不油膩的汁液立馬散在嘴裡，不過Le Blanc的干貝偏小顆，這是唯一不滿足的事ಥ_ಥ
#松露起司通心粉🌕🌕🌗🌑🌑
通心粉吃起來很彈，奶味也非常的濃郁，不過它的奶味，不是來自起司的奶香，是牛奶的的奶香，我個人比較偏好起司味啊，而松露的部分我個人感受不到～
這道應該是牛奶控的熱愛品項！
#草莓起司蛋糕 🌕🌕🌕🌕🌑
真的覺得牛排館的店員都很有才，用巧克力寫字都很美欸，好了回歸正題，這起司蛋糕起司味我覺得起司味不會太重，而底部的餅乾也沒有很扎實，不過配上草莓果醬和鮮奶油一起入口後，卻又覺得很香，不甜不膩，我個人覺得蠻好吃的，不過喜歡濃郁起司味的人要passㄌ！
#總評 🌕🌕🌕🌕🌑
米其林餐盤推薦的餐廳，果然還是要來吃一下啊，雖然有些菜我不是很能懂它的美味，但主餐論美味度跟價格相比，cp值真的是高到破錶，環境方面雖然比不上其他價格較高的牛排館的浪漫度跟華麗度，但店內的氣氛也算蠻溫馨，店員臉上都帶著笑容，會讓顧客心情加分，總而言之推薦給想吃牛排館但預算較低的朋友、情侶、家人、一個人來訪～
(當天隔壁桌是一位老爺爺獨自用餐，他看起來吃的很滿足～)
——————————————
📍Le Blanc
🏠台北市大安區大安路一段183號
🚉紅線 棕線 大安站
💳現金/刷卡
#台北美食 #牛排館 #米其林 #米其林餐盤 #台北 #相機先食 #手機先食 #taipeifood #taipei #steakhouse #delicious #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #4foodie #alli吃牛排 @ Le Blanc
le blanc刷卡 在 [食記] 台北大安Le Blanc - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：Le blanc
消費時間:2016/2/11
地址：台北市大安區大安路一段183號
電話：02-27007770
每人平均價位：1000up
可否刷卡：可
推薦菜色：牛排
某次到fourplay喝酒時，經過剛好看到尚未正式開張的這間餐廳正在拍攝他們的食物，沒多久果然在二月的GQ的雜誌上看到這間位在大安路與東豐街口的Le blanc的小幅的簡介，來之前看了一些網路的嚐鮮食記，價位最低的
附有餐前麵包-約克夏布丁
額外跟服務生要了奶油，但原本的麵包就已經很夠味了！
附湯-南瓜濃湯
湯很好喝，南瓜和奶味都恰如其分
沙拉-烤蘿曼沙拉
沙拉醬是油醋醬，口味偏酸，但個人喜歡酸味！所以還可以接受
主餐-牛排
牛排普通…薯條鹹味不夠偏硬。
主餐-龍蝦
龍蝦是冷凍的。
配菜-一道180
非常難吃，是你家小朋友去上烹飪課都可做出來更好的配菜！
想寫這篇文章是因為幾乎沒有看到負評，又在三月份的GQ上看到它再次打廣告(批冷凍龍蝦省的成本？)，以這種品質的冷凍龍蝦加一道沙拉（或湯）1700+10%我認為是有點誇張了…去欣葉點一隻龍蝦沙拉比他大又新鮮約2000
雖然和MUME是同集團的，但我想只是藉著它的聲勢想來賺一波（雖然我也不覺得MUME有什麼特別好吃），可能我還是比較適合從頭到尾都有附的西餐廳……價位不是重點，但抱著這種半調子開的餐廳實在讓人火大。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.100.6
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1457971078.A.1A9.html
... <看更多>
相關內容