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• 為天然植物油，全糙米萃取，含豐富的糙米營養精華。

• 特有的營養成分γ- 穀維素為8000ppm以上，γ-穀維素主要存在胚芽、糙米的米糠中，是一種複合型植化素，其中阿魏酸(植物固醇)抗氧化力強，能消除自由基，降低壞的膽固醇。

• 黏度低，與葵花油、橄欖油相比之下，在烹調時食物上附著的油分可減少約20%，烹調出來的食物較清爽不油膩。

• 相較於橄欖油會帶些草味、椰子油帶些椰子味，玄米油本身風味偏淡，可以完美襯托出食物的風味。

• 葵花油發煙點約107度、葡萄籽油約216度、橄欖油約230度、玄米油約在254度左右，與其他食用油比起來，油煙少，對於健康更有保障。

• 煎、煮、炒、炸、烤都適宜。

給最愛的家人最好的，吃的健康、培養好的吃食習慣！

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5月的第二個星期日為母親節，今天就是母親節了🌷
別忘了回家抱抱自己的媽媽，好好訴說一直以來對她的感謝，謝謝她辛苦的拉拔我們長大，因為有她不辭辛勞的照顧，才有今天的我們！

油，在廚房扮演的是不可或缺的角色。
而食用油不僅僅影響著料理的風味，更關係著大家的健康！
Macro深知油品的好壞與人體健康息息相關，經過層層篩選，出產一系列高優質油品，有特級初榨橄欖油、玄米油、葵花油和葡萄籽油，每一款都是100%天然，替大家的健康把關，讓大家吃的安心❤

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I'm going to show you how to make veggie pate & vegan mayonnaise in this video:)
change the ingredients and create your own veggie burger!

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Ingredients:

For the patty :
150g sprouted brown rice
100g mushroom
200g vegetables
100g soy meat
20g almonds
20g pumpkin seeds
20g soy sauce
5g salt
100g buckwheat flour

For the mayonnaise :
150g soy milk
200g oil
15g apple vinegar
15g mustard
15g maple syrup
10g salt

Instructions:

1. make sprouted brown rice by soaking them for long time. and cook them.
2. toast almonds and pumpkin seeds.
3. prepare soy meat by boiling them.
4. steam vegetables you like.
5. blend all the ingredients for the patty with a food processor.
6. make the mixture into a thin round shape and cook on a frying pan.
7. blend all the ingredients for the mayonnaise with a blender until it thickens.

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「材料」

ハンバーガーパティ
発芽玄米　150g
マッシュルーム　100g
野菜　200g
大豆ミート　100g
アーモンド　20g
かぼちゃの種　20g
醤油　20g
塩　5g
そば粉　100g

豆乳マヨネーズ
豆乳　150g
オイル　200g
リンゴ酢　15g
マスタード　15g
メープルシロップ　15g
塩　10g

「作り方」

１、発芽玄米を作り、炊いておきます。
２、アーモンドとかぼちゃの種を炒っておきます。
３、大豆ミートを茹でて、水気を切っておきます。
４、好きな野菜を蒸しておきます。
５、パティの全ての材料をフードプロセッサーにかけます。
６、薄い丸型に成形し、フライパンで焼きます。
７、豆乳マヨネーズの全ての材料をブレンダーやミルサーでマヨネーズになるまで混ぜます。

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Camera : Nikon D7000
Lens : Sigma 30mm F1.4, Sigma 50mm F2.8 Macro
Mic：RODE video mic pro
Software : Apple Final Cut Pro X
Music : http://www.partnersinrhyme.com/royaltyfreemusic/

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